savoryマフィン
これらの美味しい塩味マフィンで風味の爆発を楽しんでください。どんな機会にもぴったりです！パーティーで提供したり、食事の合間にスナックとして、または友達とのランチの前菜として提供したりする場合でも、これらのマフィンは迅速かつ簡単に準備できます。私たちのレシピは、ふわふわの食感と風味豊かなフィリングで完璧な結果を提供します。それでは始めましょう！ 準備時間：20分 焼き時間：25分 合計時間：45分 ポーション数：12個のマフィン 材料： - 100gのハム、ベーコン、ソーセージ、またはパストラミ（お好みの冷切り肉を選んでください） - 100gのグリーンオリーブとブラックオリーブ（風味を増すために素晴らしいです） - 250gの小麦粉 - 50gのすりおろしたチーズ（濃厚な風味のために） - 250mlのぬるま湯 - 50mlの油（より洗練された味のためにオリーブオイルを使用できます） - 1個の卵 - 1/2パックのイースト（約10g） - 1小さじの塩 - 1個の卵（艶出し用） 手順： 1. 材料を準備することから始めます。ハム、ベーコン、または他の冷切り肉を小さな立方体に切ります。オリーブを使用する場合は、それらも切ってください。これにより、マフィン全体に風味が均等に分散します。 2. 小さなボウルで、イーストをぬるま湯と混ぜます。牛乳が熱すぎないことを確認してください。高温はイーストを殺す可能性があります。イーストが完全に溶けるまでよく混ぜます。 3. 大きなボウルで、小麦粉と塩を混ぜます。小麦粉の中央に窪みを作り、牛乳とイーストの混合物を注ぎます。次に、油と卵を加えます。ヘラや泡立て器を使って、滑らかな生地になるまで混ぜます。マフィンをふわふわに保つために、混ぜすぎないようにすることが重要です。 4. ハム、ベーコン、またはお好みの冷切り肉、オリーブ、すりおろしたチーズを加えます。材料を均等に統合するために、優しく混ぜます。 5. オーブンを180°C（350°F）に予熱します。少量の油を塗ったマフィン型を用意するか、マフィンカップで覆います。 6. 得られた生地でマフィン型を満たし、焼くときに膨らむために上部に少しスペースを残します。準備した卵を打ち、各マフィンに塗ります。このステップで、金色で光沢のあるクラストが得られます。 7. 予熱したオーブンで20-25分焼き、金色になり、中心に挿したつまようじがきれいに抜けるまで焼きます。型から取り出す前に数分待って、壊れないようにします。 提供の提案： これらの塩味のマフィンを温かく提供し、ガーリックヨーグルトソースや新鮮なグリーンサラダと一緒に楽しむことができます。また、ピーマン、玉ねぎ、さらには新鮮なディルなどの野菜を加えて、さまざまなフィリングを試すこともできます。 バリエーション： 別のバージョンを試したい場合は、冷切り肉をフェタチーズとほうれん草に置き換えて、美味しいベジタリアンオプションを作ることができます。また、香りを強化するためにオレガノやバジルなどのハーブを追加することもできます。 これらの塩味のマフィンは、あなたを魅了すること間違いなしです！特別な occasion に準備する場合でも、単においしいものを楽しむためでも、このシンプルで迅速なレシピに喜んでいただけることでしょう。ひと口ごとに味わい、キッチンで想像力を自由に発揮してください！
材料
- 100gのソーセージ、ベーコン、サラミ、パストラミ、またはお好みの冷肉
- 100gの緑と黒のオリーブ
- 250gの小麦粉
- 50gのチーズ
- 250mlの牛乳
- 50mlの油
- 1個の卵
- 1/2パックのイースト
- 小さじ1の塩
- 塗るための卵1個。
