バタフライケーキ - 外交官
マリポサケーキ - 感覚を喜ばせる甘いお菓子 誰が味覚を楽しませるだけでなく、真の芸術作品でもある繊細なケーキを愛していないでしょうか？シンプルで経済的な生地と軽やかな外交クリーム、新鮮な果物を組み合わせたマリポサケーキは、どんな機会にもぴったりの選択肢です。このレシピは、あなたの愛する人たちの顔に笑顔をもたらすだけでなく、どんな食卓も祝祭の瞬間に変えてくれます。 準備時間：30分 焼き時間：30分 冷却時間：3-4時間 ポーション数：12 マリポサケーキの歴史は魅力的で、さまざまな文化の甘い伝統からインスパイアを受けており、クリームと果物を使ったケーキは常に喜びと祝賀の象徴でした。誕生日、結婚式、または友人との集まりに関係なく、このケーキは常に歓迎されます。 必要な材料： 生地： - 2個の卵 - 1カップの砂糖 - 1/2カップの牛乳 - 1/2カップの油 - 2カップの小麦粉 - 1袋のベーキングパウダー 外交クリーム： - 1/2カップの砂糖 - 1/2カップの牛乳 - 3個の卵 - 1/2キロの生クリーム - 3-4袋のバニラシュガー - 20グラムのゼラチン（温水または果汁の1/2カップに溶かす）（2袋のDr. Oetkerゼラチン） - 果物（パイナップル、バナナ、オレンジ - お好みのものを選んでください） 一歩ずつ、料理の冒険を始めましょう： 1. 生地の準備： - 大きなボウルに卵を2個割り入れます。砂糖を加え、2-3分間混ぜて、混合物が泡立ち、色が明るくなるまで混ぜます。 - 牛乳と油を加えます。両方を同時に加えると、時間を節約できます。 - 小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、湿った混合物に徐々に加え、スパチュラまたは低速のミキサーで混ぜて、均一な生地になるまで混ぜます。 - 生地をクッキングシートを敷いた型に流し込み、180°Cに予熱したオーブンで30分焼きます。中心に爪楊枝を刺して焼き加減を確認し、きれいに抜ければ生地が焼き上がっています！ 2. 外交クリームの準備： - 耐熱容器に卵と砂糖を入れ、湯煎で泡立てます。混合物が少し濃くなるまで混ぜ続け、クリーム状にします。 - 牛乳を加え、混合物を火にかけ、卵が固まらないように絶えず混ぜます。濃くなったら、冷やします。 - その間に、ゼラチンを温水に溶かし、ダマにならないようによく混ぜます。 - 生クリームを泡立て、バターにならないように注意します。クリームが冷えたら、溶かしたゼラチンを加え、よく混ぜます。その後、泡立てた生クリームとバニラシュガーを加え、スパチュラで均一に混ぜます。 3. ケーキの組み立て： - 生地が完全に冷えたら、水平に2つに切ります。均一な切り口を得るために、鋸刃のナイフを使用できます。 - アルミホイルで覆ったボードを準備し、希望の形（例えば、蝶の羽）に切り取ります。 - 型に生地の半分を置き、外交クリームの半分を流し込みます。クリームの上に小さく切った果物（パイナップル、バナナ、オレンジ）を加えます。 - 残りのクリームで覆い、もう一方の生地を置きます。クリームが固まるまで数時間冷蔵します。 4. ケーキのデコレーション： - ケーキが固まったら、型から外します。2つの半分に薄くバターを塗ってくっつけます。 - ケーキ全体をフォンダンで覆い、粉砂糖、水、ゼラチンから簡単に作ることができます。装飾の詳細には、フォンダンで作ったハートや花を含めることができ、少し魔法を加えるために「フェアリーパウダー」（レモンジュースと砂糖）を振りかけることもできます。 - ケーキの真ん中に小さな人形やかわいい飾りを置くことを忘れずに、遊び心のある外観を演出しましょう！ 役立つヒント： - ケーキをパーソナライズしたい場合は、クリームにバニラやラムエッセンスなどの風味を加えることができます。 - クラシックなゼラチンの代わりにフルーツゼラチンを使って、異なる風味を加えることもできます。 - マリポサケーキはフルーツティーやスパークリングワインと完璧に合い、瞬間に優雅さを加えます。 栄養情報： マリポサケーキの1ポーションは、使用する果物やクリームの量に応じて約300-350カロリーです。果物が含まれているため、ビタミンと抗酸化物質を提供し、優れた選択肢です。 よくある質問： - 他の果物を使えますか？もちろん！季節の果物やお好みの果物を購入してください。 - ケーキはどうやって保存できますか？ラップで覆って冷蔵庫で3-4日間保存できます。 - 生地が膨らまない場合はどうすればいいですか？新鮮な小麦粉を使用し、ベーキングパウダーが期限切れでないことを確認してください。 マリポサケーキの一口ごとに、特別な瞬間を祝っているかのように感じられ、美しい思い出があなたの心に残るでしょう。さあ、エプロンをつけて、一緒にこの美味しさを楽しみましょう！
材料
- ベース
- 卵2個
- 砂糖1カップ
- 牛乳1/2カップ
- 油1/2カップ
- 小麦粉2カップ
- ベーキングパウダー1袋。ディプロマ
- 砂糖1/2カップ
- 牛乳1/2カップ
- 卵3個
- ホイップクリーム1/2kg
- バニラシュガー3
- 4袋
- 20gのゼラチンを温水またはフルーツジュース（10gのDr. Oetkerゼラチンの2袋）で溶かしたもの
- フルーツ（パイナップル、バナナ、オレンジ）
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