ビーガンブラウニー
ベジタリアンのブラックマフィンとジャム：簡単に作れる美味しいデザート 素早くて美味しいベジタリアンデザートについて話すと、誰もがブラックマフィンの一皿を拒むことはできません。これらのマフィンは、その豊かな味わいだけでなく、作り方もシンプルなので素晴らしい選択肢です。このレシピのインスピレーションは多様性への欲求から生まれたため、ジャムを加えることで少しクリエイティブにしました。その結果は？あなたの味覚を喜ばせる美味しいコンビネーションです！ 合計準備時間：50分 準備時間：15分 焼き時間：35分 分量：12個のマフィン 材料： - ミネラルウォーター2カップ - ¾カップの砂糖 - ½カップの油 - 1 ½大さじのココア - 小さな瓶のプラムジャム（またはお好みのジャム） - ベーキングパウダー小さじ1 - 1個のオレンジの皮 - バニラエッセンス1瓶 - 小麦粉16-20大さじ - 刻んだナッツ1つかみ - ドクター・エトカーのチョコレートグレーズ1袋 - デコレーション用のココナッツ ステップバイステップの準備： 1. 材料の準備：必要なすべての材料を集めることから始めます。良質のジャムを選ぶことが重要です。プラムジャムは素晴らしい選択ですが、杏やさくらんぼのジャムを試して個性を加えることもできます。 2. 基本材料の混合：大きなボウルにミネラルウォーターと砂糖を加えます。泡立て器を使って砂糖が完全に溶けるまでよく混ぜます。ミネラルウォーターはマフィンにふわふわした食感を与えるので、忘れずに！ 3. 液体材料の追加：油、バニラエッセンス、ジャムを水と砂糖の混合物に加えます。すべてが均一になるまでよく混ぜます。ここで香りが広がり始めます！ 4. 固体材料の追加：次に、オレンジの皮、ベーキングパウダー、小麦粉を徐々に加えます。ダマにならないように、スパチュラを使って小麦粉を混ぜます。最後にココアを加え、均一な生地になるまでよく混ぜます。 5. 型の準備：オーブンを180°Cに予熱します。その間に、マフィン型にマーガリンまたは調理用スプレーを塗って、くっつかないようにします。各型をしっかりと覆うことが重要です。 6. 型に生地を入れる：各マフィン型を¾まで満たします。これにより、焼いている間にマフィンが美しく膨らみます。その上に刻んだナッツを振りかけて、カリカリ感を加えます。 7. 焼き：予熱したオーブンにトレイを入れ、マフィンを約30-35分焼きます。焼き上がりを確認するには、爪楊枝を使います：きれいに出てくれば、マフィンは完成です！ 8. 冷却とグレーズ：マフィンが焼き上がったら、オーブンからトレイを取り出し、10分間冷まします。その後、完全に冷やすためにラックに移します。冷たい水2大さじとチョコレートグレーズの袋を混ぜてグレーズを準備します。このグレーズをマフィンに塗り、上にココナッツを振りかけて見た目を良くします。 提供の提案：これらのベジタリアンのブラックマフィンは、コーヒーや香りの良い紅茶と完璧に合います。また、ビーガンアイスクリームと一緒に提供して、贅沢でありながらもベジタリアンに適したデザートにすることもできます。 栄養上の利点：マフィンは、基本的な材料のおかげでより健康的なデザートの選択肢です。ミネラルウォーターと油は軽やかな食感を提供し、ナッツはタンパク質と健康的な脂肪をもたらします。ジャムは自然な甘さを加え、追加の砂糖の必要性を減らします。 よくある質問： - 他の種類のジャムを使ってもいいですか？ もちろん！プラムジャムをラズベリーやピーチジャムに置き換えることができます。 - マフィンをどのように保存できますか？ 密閉容器に入れて室温で数日間保存し、新鮮さを保ちます。 - グルテンフリーのマフィンを作れますか？ 小麦粉をアーモンド粉や米粉などのグルテンフリーの代替品に置き換えます。 ヒントとバリエーション： - 追加の風味を加えるためにシナモンを加えることができます。 - ナッツをアーモンドやピーカンに置き換えて、異なる風味を楽しむことができます。 - チョコレートが好きな場合は、生地にチョコレートチップを加えて、さらに美味しくすることができます。 これらのベジタリアンのブラックマフィンとジャムは、家族の食事、パーティー、または単に自分のための美味しいデザートなど、あらゆる機会に最適です。今日作って、その魅力的な香りに浸ってください！
材料
- ミネラルウォーター2カップ、砂糖3/4カップ、油1/2カップ、ココア1.5 tablespoons、小さなプラムジャムの瓶1個、ベーキングパウダー1袋、オレンジの皮のすりおろし、バニラエッセンス1個、小麦粉16
- 20 tablespoons、くるみ1握り、ドイツのオトカーのチョコレートグレーズ1袋、ココナッツ。
