ヴィーガンブラックケーキ
クルミとクランベリーのブラウニー - 甘くて健康的なデリカテッセン 誰が美味しいブラウニーに抵抗できるでしょうか？このクルミとクランベリーのブラウニーのレシピは、簡単に作れるバージョンで、甘くて満足感のあるスナックを求めるすべての人、特に健康的な食事を心がける人に最適です。ディナーのデザートとしてでも、日中の甘いスナックとしてでも、この料理はどんなテーブルにも喜びをもたらします。 調理時間：15分 焼き時間：40分 合計時間：55分 ポーション数：12 必要な材料： - 1 ½ カップのミネラルウォーター - 1 ½ カップの砂糖 - 5 大さじのひまわり油 - 2 パックのココアプリン - 2 パックのバニラ砂糖 - 1 パックのベーキングパウダー - 1 つまみのヨウ素塩 - 5-6 大さじのローズヒップペースト - 2 大さじのドライクランベリー - 2 大さじのローストクルミ（粗く刻む） - 装飾用のバニラパウダーシュガー 作り方： 1. 材料の準備：すべての材料が室温にあることを確認します。このステップは、均一な混合物を得るために重要です。クルミは香りを引き立てるために軽くローストしておくべきです。ローストされたクルミがない場合は、油なしで数分間フライパンで素早くローストできます。 2. 材料を混ぜる：大きなボウルに水、砂糖、ひまわり油を混ぜます。低速で2〜3分間混ぜて、砂糖が完全に溶けるまでよく混ぜます。ココアプリン、バニラ砂糖、ベーキングパウダー、塩を加えます。混合物が均一になるまで混ぜ続けます。 3. 香りの材料を加える：ローズヒップペーストをココアの混合物に組み込みます。これにより、ブラウニーに独特の風味と湿気が加わります。すべての材料をよく混ぜて組み合わせます。 4. 型の準備：中型の型（約20x30cm）にクッキングペーパーを敷きます。これにより、ブラウニーがくっつくのを防ぎ、焼き上がった後に型から取り出しやすくなります。 5. 混合物を流し入れる：準備した型に混合物を注ぎ、スパチュラで均等に平らにします。その上にクルミとクランベリーを振りかけます。これにより、食感が増し、味のコントラストも楽しめます。 6. 焼く：オーブンを180°C（中火）に予熱し、型をオーブンに入れます。ブラウニーを約40分焼きます。竹串テストで焼き上がりを確認できます：竹串を挿して、きれいに抜けてくれば、焼き上がっています。 7. 冷却とサービング：焼き上がったら、型をオーブンから取り出し、10〜15分冷まします。その後、クッキングペーパーを丁寧に取り外し、ブラウニーを完全に冷やします。最後に、バニラパウダーシュガーを振りかけ、ポーションに切り分けます。 8. サービングの提案：ブラウニーをバニラアイスクリームのボールやハーブティーのカップと一緒に提供します。温かい飲み物と組み合わせることで、デザートの風味が増し、心地よさをもたらします。 栄養上の利点：このブラウニーは卵や乳製品を含まないため、より健康的な選択肢です。ローズヒップはビタミンCと抗酸化物質が豊富で、クランベリーは食物繊維を追加します。クルミは心臓の健康に寄与する必須脂肪酸を提供します。 よくある質問： 1. ひまわり油を他の油に置き換えられますか？ はい、ココナッツオイルやオリーブオイルを使用できますが、味は異なります。 2. このブラウニーをもっと甘さ控えめにするにはどうすればいいですか？ 砂糖の量を¼カップ減らし、装飾用の粉砂糖を調整します。 3. 他のドライフルーツを使うことは可能ですか？ もちろん！クランベリーをレーズン、ドライアプリコット、またはチョコレートチップに置き換えることができます。 4. ブラウニーはどのくらい保存できますか？ ブラウニーは密閉容器に入れて室温で最大5日間保存できます。 このクルミとクランベリーのブラウニーは、単なるデザートではなく、風味とテクスチャーを組み合わせた料理体験です。簡単で迅速なこのレシピを試して、その美味しさに浸ってください！良い食事を！
材料
- 水 1、1/2カップ、砂糖 1、1/2カップ、ひまわり油 5大さじ、ココアプリン 2パック、バニラシュガー 2パック、ベーキングパウダー 1パック、ヨウ素塩 1つまみ、ローズヒップペースト 5
- 6大さじ、クランベリー 2大さじ、ローストくるみ 2大さじ、粉砂糖バニラ風味。
