savory マフィン
私たちは、これらのデリカシーを収容するために特別に設計された紙のライナーを配置して、マフィンのトレイを準備することから始めます。マフィンが美しく均等に膨らむように、適切なサイズのライナーを持っていることを確認してください。トレイが準備できたら、主な材料に注意を向けます。 テレメアチーズ、チーズ、ハム、ピーマンは、小さく均一なキューブに切り、生地に完璧に統合される必要があります。これらの材料が新鮮であることが重要で、強い風味と美味しさを提供します。すべての材料を切り終えたら、それらをたっぷりのボウルに加え、そこで生地の準備を始めます。 別の大きなボウルに、小麦粉、粉砂糖、ベーキングパウダーを加えます。これらの材料はよく混ぜて均一にし、ベーキングパウダーが均等に分配されるようにします。後者は、ふわふわでエアリーなマフィンの秘密になります。室温に戻したバター、卵、塩、ヨーグルトを加えます。スパイラルパドルのミキサーを使って、ダマがない滑らかでクリーミーな生地になるまで元気よく混ぜます。 生地ができたら、前に準備したチーズ、チーズ、ハム、ピーマンの混合物を加えます。ヘラを使って、材料を優しく折り込み、各キューブが生地に均等に分配されるようにします。この組み合わせは、あなたのマフィンに素晴らしい味と興味深い食感を加えます。 今、スプーンまたはアイスクリームスクープを使用して、得られた混合物をトレイのライナーに注ぎ、3/4の高さを超えないように注意します。これにより、焼いている間に生地が溢れるのを防ぎます。オーブンを180度に予熱し、準備ができたら、マフィンのトレイを中に入れます。約15分間焼き、黄金色でふわふわになるまで焼きます。 マフィンができたら、オーブンから取り出し、提供する前に少し冷まします。これらのマフィンは、風味豊かな朝食、食事の合間のおやつ、さらにはピクニックにも最適です。チーズ、ハム、ピーマンの組み合わせは、味わうすべての人の味覚を喜ばせるでしょう。いただきます！
材料
- 220gの白い小麦粉（ふるい立て）
- 115gの室温のバター（柔らかいが溶けていない）、小さく切ったもの
- 15gの粉砂糖（ふるい立て）
- 2個の卵
- 1袋のベーキングパウダー
- 5
- 7大さじのヨーグルト（生地の硬さに応じて）
- 50gのチーズ
- 50gの羊のtelemeaチーズ
- 100gの七面鳥ハム/鶏ハム
- 1個の大きなパプリカ
- 細かく挽いた海塩
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