パイナップル upside-down ケーキ、Crock Pot スロークッカーで
スロークッカーCrock Potで作るパイナップル逆さケーキは、トロピカルな風味としっとりとした美味しさを組み合わせたデザートです。このシンプルで迅速なレシピは、キッチンで何時間も過ごさずに印象を与えたいときに最適です。さらに、調理はスロークッカーで行われるため、オーブンを監視する心配はありません。 総調理時間：3時間（調理時間を含む） 準備時間：30分 焼き時間：2時間 ポーション数：8 パイナップル逆さケーキの歴史は非常に魅力的で、果物と生地を組み合わせる料理の伝統に根ざしています。このケーキは見た目が素晴らしいだけでなく、パイナップルとサワーチェリーからくる甘酸っぱい味がどんな味覚も喜ばせるでしょう。 材料： ケーキ部分： - 室温のバター50g - 砂糖50g - リモンチェッロ2大さじ（レモン風味のイタリアンリキュール） - バター100g（混合物用） - 砂糖100g（混合物用） - 小麦粉110g - 卵2個 - リモンチェッロ2大さじ（混合物用） - パイナップルシロップ2大さじ - 塩ひとつまみ - レモンの皮1個分 - ベーキングパウダー1小さじ トッピング： - パイナップルの缶詰（スライスを使用するのが最適ですが、キューブでも可） - サワーチェリーまたはチェリー2大さじ（新鮮または缶詰） - 刻んだアーモンド2大さじ - 刻んだ生ピスタチオ2大さじ - 南瓜の種2大さじ - ハチミツ1大さじ 作り方： 1. 材料の準備：使用するすべての材料を集めます。バターが室温にあることを確認してください。これにより、混ぜやすくなります。 2. ケーキのベースを作る：中くらいのボウルに、50gのバターと50gの砂糖、2大さじのリモンチェッロを混ぜます。混合物がクリーミーになるまでよく混ぜます。この混合物がケーキのベースになるので、均一になるようにしてください。 3. Crock Potに配置：この混合物をCrock Potの底に均等に広げます。これにより、ケーキの美味しいグレーズが作られます。 4. 種の準備：ナイフを使って、アーモンド、ピスタチオ、南瓜の種を刻みます。次に、小さなボウルで、種をハチミツ大さじ1と混ぜて均一にコーティングします。 5. ケーキを組み立てる：パイナップルのスライスをバターの混合物の上に置き、その上にサワーチェリーを置きます。これらの果物の上に種の混合物を振りかけます。 6. 生地を準備する：別のボウルで、残りのバター（100g）を砂糖（100g）と軽くふわふわになるまで混ぜます。卵、2大さじのリモンチェッロ、2大さじのパイナップルシロップ、塩ひとつまみ、レモンの皮を加えます。よく混ぜます。 7. 乾燥成分を加える：小麦粉とベーキングパウダーを湿った混合物にふるい入れます。材料がちょうど混ざるまで優しく混ぜます。過剰に混ぜないようにしてください。そうしないと、ケーキが密になります。 8. ケーキを調理する：生地を果物と種の混合物の上に注ぎます。均一な表面を得るために、スパチュラで平らにします。今、Crock Potに蓋をして、高温で2時間調理します。Crock Potのモデルによっては、1時間30分後にケーキをチェックする必要があるかもしれません。過剰に調理しないように注意してください。 9. ケーキをひっくり返す：調理時間が終わったら、蓋を取り、大きな平らな皿を用意します。それをCrock Potの上に慎重に置きます。キッチンペーパーを使って熱くならないようにしながら、ケーキを皿に注意深くひっくり返します。果物がキャラメル化して美しく見えるのを確認できます！ 10. サービング：ケーキを数分冷やしてから切ります。そのまま食べることも、バニラアイスクリームや少し甘いホイップクリームと一緒に提供することもできます。リモンチェッロとパイナップルの風味が完璧に組み合わさります！ 役立つヒント： - 実験したい場合は、パイナップルを桃やマンゴーに置き換え、サワーチェリーをイチゴにして夏バージョンを作ることができます。 - クリスピーノを追加するために、いくつかのローストしたピーカンナッツを加えることができます。 - 最高の結果を得るために、常に新鮮な材料を使用してください。 栄養上の利点：このケーキは果物のビタミンの良い供給源であり、種やナッツはタンパク質と健康的な脂肪を追加します。デザートではありますが、適度に消費すればバランスの取れた食事の一部となります。 よくある質問： - 新鮮なパイナップルを使えますか？はい、でもよく熟れていて薄くスライスされていることを確認してください。 - ケーキはどうやって保存しますか？密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保存できます。 - リモンチェッロの代わりに他のリキュールを使えますか？もちろん！オレンジや桃のリキュールは興味深い風味を提供します。 このスロークッカーのパイナップル逆さケーキのレシピで、毎日を少し明るくすることができます。ひと口ひと口を楽しみながら、大切な人たちとテーブルを囲む瞬間を楽しんでください！いただきます！
材料
- 室温で柔らかくしたバター50+100g、砂糖50+100g、小麦粉110g、卵2個、Limoncello大さじ2+2、パイナップル缶1個（スライスが最適ですが、角切りでも可）、水気を切ったパイナップルとシロップ大さじ2を使用、いくつかのサワーチェリーまたはチェリー、アーモンド大さじ2、生のピスタチオ大さじ2、かぼちゃの種大さじ2、蜂蜜大さじ1、ベーキングパウダー小さじ1、塩ひとつまみ、レモンエキス
