乾燥サラミ、リーキ、オリーブの savory タルト
干燥サラミ、リーク、オリーブの塩味タルト - シンプルで美味しいレシピ 準備時間：20分 焼き時間：40分 合計：60分 サービング数：8 ゲストを感心させる美味しい前菜を探していますか？干燥サラミ、リーク、オリーブのタルトは完璧な選択です！この迅速で簡単なレシピは、材料の強い風味を組み合わせて、温かくても冷たくても素晴らしい料理を作ります。パーティーで提供する場合でも、家族のスナックとして提供する場合でも、このタルトは必ずお気に入りになります。 材料： - 250gの小麦粉 - ベーキングパウダー1袋（10g） - 牛乳200ml - 卵3個 - 150gの乾燥サラミ（自家製サラミやチョリソーを使っても良いです） - 中サイズのリーク1本（約150g）、きれいにして輪切りにする - 100gの種なし緑または黒オリーブ、スライス - 塩とコショウ、味に応じて - 50mlのオリーブオイル（またはリッチな味のために溶かしたバター） - オプション：風味を増すためのフェタチーズまたはおろしチーズ 作り方： 1. オーブンを180°C（350°F）に予熱します。完璧なクラストを得るために、しっかりと加熱されていることを確認してください。 2. 大きなボウルに、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。これにより、タルトがふわふわの食感になりますので、このステップを飛ばさないでください。 3. 別のボウルで、卵を牛乳と混ぜ、好みに応じて塩とコショウを加えます。風味を均等に分配するために、均一な混合物を得ることが重要です。 4. 小麦粉の混合物を卵の混合物に徐々に加え、泡立て器やヘラで絶えず混ぜます。このステップは、ダマを防ぎ、滑らかな組成を得るためのものです。 5. オリーブオイルを加え、再度混ぜます。これにより、タルトに湿気と心地よい風味が加わります。 6. さいの目に切ったサラミ、リーク、オリーブを混ぜ込みます。サプライズ要素を追加したい場合は、今がフェタチーズやおろしチーズを加える時です。 7. 油またはバターを塗ったタルト型に混合物を注ぎます。タルトを取り出しやすくするために、底が外れる型を使用できます。 8. 予熱したオーブンで約40分焼くか、表面が金色になり、触ったときにしっかりするまで焼きます。つまようじで確認します；清潔に出てくれば、タルトは完成です。 9. 切る前にタルトを少し冷やします。温かくても冷たくても提供でき、ピクニックやパーティーに最適な選択です。 提供の提案：タルトのスライスを新鮮なバジルの葉や半分に切ったチェリートマトで飾り、カラフルな外観を演出します。タルトを新鮮なグリーンサラダと組み合わせて、食感と風味のコントラストを楽しむことができます。 可能なバリエーション：リークの代わりに青ねぎやほうれん草を使用し、オリーブを焼きパプリカに置き換えることで異なる風味を楽しむことができます。また、オレガノやタイムなどのスパイスを追加して、風味を強化してください。 この干燥サラミ、リーク、オリーブのタルトレシピは、シンプルであるだけでなく、好きな材料で実験できる柔軟性もあります。一度試してみると、必ずやあなたの基本的なレシピの一つになり、あらゆる機会にぴったりです！
材料
- 300gの小麦粉、1小さじのベーキングパウダー、250mlの牛乳、2個の卵、1小さじの塩、1つまみの挽き黒胡椒、挽きナツメグ、100gのすりおろしたチーズ、50gのすりおろしたパルメザンチーズ、2本のリーキ、200gの乾燥サラミ（できれば約10cmの非常に薄いスライス）、15
- 20個のグリーンまたはブラックオリーブ（できれば種なし）
