前菜ケーキボックス

家型の前菜ケーキ - 祝祭的で風味豊かなデリカシー準備時間: 45分冷却時間: 2時間合計時間: 2時間45分ポーション数: 8-10 家型の前菜ケーキを作ることを提案します。これはシンプルで迅速なレシピで、あなたのテーブルに魔法のひとしずくをもたらします。この前菜は目を楽しませるだけでなく、味覚にも喜びをもたらします。手に入れやすい材料と明確に定義された手順で、あなたは確実にゲストを感動させるでしょう！材料： - 200g カッテージチーズ - 200g クリームチーズ - 150g おろしチーズ - 100g ハムまたはソーセージ、角切り - 1個赤ピーマン、細かく刻む - 1束ディル、刻む - 1個小さな玉ねぎ、細かく刻む - 5枚トースト用パン - 2-3 大さじマヨネーズ - 塩と胡椒、好みに応じて - 100g オリーブ、飾り用 - 数本のパセリ、飾り用手順： 1. 基礎の準備：トースト用のパンのスライスを希望の形に切り始めます。家型の型を使うこともできますし、単に四角や三角形に切ることもできます。乾いたフライパンまたはオーブンで軽くトーストして、カリカリの食感を与えます。このステップは、フィリングの湿気を保つのに役立ちます。 2. フィリングの準備：大きなボウルにカッテージチーズとクリームチーズを混ぜます。スパチュラまたはミキサーを使用して、滑らかな混合物を得ます。おろしチーズ、角切りのハムまたはソーセージ、赤ピーマン、ディル、玉ねぎを加えます。すべての材料をよく混ぜ、最後に塩と胡椒で味を調えます。 3. ケーキの組み立て：皿に1枚のパンを置き、マヨネーズを塗ります。たっぷりのフィリングを加え、その上にもう1枚のパンを加えます。このプロセスを繰り返して、希望の高さに達するまで続け、家の形に整えます。トーストのスライスから三角形を切り出して屋根を作ることもできます。 4. 装飾：組み立てが完了したら、ケーキをラップで覆い、少なくとも2時間冷蔵庫に入れて固まらせます。サーブする際に、オリーブを装飾として使用し、新鮮な外観のために数本のパセリを添えます。 5. サーブ：家型の前菜ケーキをスライスしてサーブし、ゲストの反応を楽しんでください。この前菜は確実に皆の顔に笑顔をもたらすでしょう！実用的なヒント： - フェタチーズやモッツァレラなど、さまざまな種類のチーズを試して、異なる風味を加えることができます。 - ベジタリアンバージョンを希望する場合は、ハムを省き、オリーブ、キュウリ、またはキノコなどの野菜を追加してください。 - 家型の前菜ケーキは、カラフルな生野菜や香草などの特定の材料を追加することで、祝日用にカスタマイズすることもできます。この前菜ケーキは見た目が素晴らしいだけでなく、あなたのテーブルで皆を感動させるシンプルで迅速なレシピです！パーティー、家族のランチ、友人との集まりに関係なく、家型の前菜ケーキは間違いなくあなたの料理レパートリーの基本的なレシピになるでしょう。

準備

卵の黄身を油と混ぜ、ヨーグルトを加えてよく混ぜます。次に、小麦粉、重曹、少しの塩を加え、最後に泡立てた卵白を混ぜ込みます。すべてをよく混ぜます。私はミキサーを使いました。混合物の半分をクッキングシートを敷いた型に流し込み、弱火で15分焼きます。もう半分には赤パプリカを刻んで、2層目を焼きます。2つの層はそれぞれ4つのピースに切ります。次に、前菜ケーキハウスの組み立てに移ります。皿の上に小さな層を置き、塩と胡椒で味付けしたサワークリームと混ぜたカッテージチーズを塗り、オリーブの小片を加えます。パプリカの入った2層目を加え、パテの層を塗り、3層目と溶けたチーズの層を加えます（私は流れないタイプのスティック状の溶けたチーズを使用しましたが、少し固いです。ハーブバターを使用することもできます）。4層目とクリームチーズを交互に重ねます。ご覧のように、5層目は各辺を1cm小さくしました。こうして屋根が形成され、上に向かって層を減らし続けました。全体のケーキは、できるだけ平らにするためにチーズの層で覆われます。通常は、簡単に伸ばせる柔らかい溶けたチーズで整えるべきですが、もう残っていなかったので、カッテージチーズをサワークリームとよく混ぜました。屋根のために層を減らし始めた端に、屋根をより良く形成するために薄い層を置きました。サラミを使って作った屋根です。サラミは薄切りにし、1枚ずつ置いて、少し押してチーズにくっつくようにし、底から始めて生地のストリップを覆います。サラミから小さな塊も切り出してドアにし、巻いたものをつまようじで固定して煙突を作りました。家の周りにオリーブのスライスを置きました。とても魅力的な前菜で、想像力に応じて飾ることができます。家の横には緑のココナッツを振りかけ、チーズとパプリカでいくつかの花を切り抜きました。家のサイズは15/12で、高さは15cmです。前菜ケーキハウスのレシピは、Lissaがレシピフォーラムで提案しました。いただきます！