デラコクラッカー
Delacoチーズの美味しいサラテレ食レシピ カリカリで塩味があり、香り高いスナックを夢見ていますか？それなら、もう探す必要はありません！Delacoチーズのサラテレは完璧な選択です。これらの小さな美味しいお菓子は、パーティーや友人との集まりから、良い本とともに自宅でリラックスする瞬間まで、あらゆる場面に最適です。 準備時間：20分 焼き時間：25-30分 合計時間：55-60分 分量：4-6 必要な材料： - 250gのDelaco新鮮チーズ（0.2%脂肪） - 500-600gの全粒粉 - 200gのオートミール - 1パックのイースト（約7g） - 1ティースプーンの砂糖 - 1パックのバター（約200g、室温） - 1個の卵白 - 1個の小さな脱脂ヨーグルト - 塩、適量 - フラックスシード、飾り用 - 粗塩、飾り用 - 1個の卵黄、サラテレに塗る用 栄養情報： これらのサラテレは、Delacoチーズと脱脂ヨーグルトのおかげで低脂肪で、満足感のあるスナックの素晴らしい選択です。オートミールは食物繊維と必須栄養素を追加し、全粒粉は白粉よりも低い血糖指数を提供するため、これらのサラテレは美味しいだけでなく、より健康的です！ さあ、作り始めましょう！ ステップ1：イーストの活性化 小さなボウルに、イーストパックを1ティースプーンの砂糖とひとつまみの塩と混ぜます。約100mlのぬるま湯を加えます。この混合物を5-10分間置いておき、イーストが泡立つまで待ちます。このステップは非常に重要です。活性化されたイーストは、サラテレをふわふわでエアリーにするのに役立ちます。 ステップ2：生地の準備 大きなボウルに全粒粉をふるい入れます。粉の中央にくぼみを作り、活性化されたイーストの混合物を注ぎます。柔らかいバター、ヨーグルト、砕いたDelacoチーズ、卵白、オートミールを加えます。スパチュラまたは手で混ぜ始め、徐々に粉を加えて弾力のある生地を作ります。 ステップ3：生地をこねる 生地を少しの粉を振った作業台に移し、約5-7分間こねます。生地が粘りすぎる場合は、少し粉を追加しますが、あまり加えすぎないように注意してください。そうしないと、サラテレが硬くなってしまいます。生地は弾力があり、滑らかであるべきです。 ステップ4：サラテレを形成する 生地を2等分します。各部分を粉を振った表面で約5mmの厚さになるまで伸ばします。生地を菱形または正方形に切るために、型やナイフを使用します。サラテレをクッキングシートを敷いた天板に置きます。 ステップ5：焼く準備 小さなボウルで、卵黄を2スプーンの水と混ぜます。ブラシを使って、この混合物を各サラテレに塗り、黄金色で食欲をそそるクラストを作ります。上にフラックスシードと粗塩を振りかけて、風味と田舎風の外観を加えます。 ステップ6：焼く オーブンを200°Cに予熱します。サラテレを25-30分焼くか、黄金色でカリカリになるまで焼きます。あなたのキッチンに漂う誘うような香りは、あなたの口を水々しくさせるでしょう！ ステップ7：提供 少し冷ました後、サラテレを温かい前菜またはスナックとして提供します。ガーリックヨーグルトソースや新鮮なサラダと一緒に楽しむことができます。冷たいビールやレモネードのグラスが、この料理の体験を完璧に補完します！ 可能なバリエーション： - 生地にディルやオレガノなどのハーブを追加して、さらに豊かな風味を楽しむことができます。 - ピリ辛の味が好きな場合は、青カビチーズや刻んだ唐辛子を加えることができます。 よくある質問： 1. Delacoチーズの代わりに何を使えますか？ どんな新鮮なチーズでも使用できますが、レシピの健康を保つために、脂肪分が少ないものを選んでください。 2. サラテレをよりカリカリにするにはどうすればよいですか？ 十分な時間焼くことを確認し、オーブンで数分長く放置することもできますが、焦げないように注意してください。 3. サラテレを冷凍できますか？ はい、焼く前にサラテレを冷凍できます。しっかりと包装し、冷凍庫から直接焼くことができ、焼き時間に数分追加します。 これでDelacoチーズの美味しいサラテレを作る方法がわかりましたので、友人を集めてあなたの努力の成果を楽しんでください！おいしく召し上がれ！
材料
- 250gの新鮮なDelacoチーズ（脂肪0.2%）500
- 600gの全粒粉200gのオートミールフレーク1パックのイースト1小さじの砂糖1パックのバター1個の卵白1個の小さなヨーグルト（無脂肪）塩はお好みで亜麻仁粗塩1個の卵黄をペストリーに塗るために
