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"Labaneh" di Jerash, aromatico
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MANSaf - Il piatto nazionale della Giordania
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Mamool - Biscotti arabi per le festività
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Insalata di barbabietola rossa specifica del Levante - 'Mutabal shamandar'
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Labaneh di Jerash in olio d'oliva - 'Labaneh makbouseh bil zayit'
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Mansaf - il piatto nazionale della Giordania
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