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Velouté di Champagne

Tonno in crosta di sesamo nero e mix di insalata con vinaigrette di mele e sidro

Zuppa di frutti di mare con verdure

Tartine con tonno, capperi e coriandolo

Zuppa di gamberi

Stufato di funghi con panna acida e polenta

Zuppa di salmone con verdure

Torta di porri e formaggio di capra

Tacchino arrosto con arance

Uova in camicia con salsa bourguignon

Zuppa cinese di pollo con baccelli di piselli

Stufato di coniglio con ciliegie, pancetta e prugne

Tajine di pollo con verdure

Stufato di coniglio con ciliegie, pancetta e prugne

Tilapia con salsa di burro e prosciutto, patate al forno e insalata di barbabietola