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Costolette di agnello

Costine e costolette di agnello con patate marinate, al forno e fritte

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Costoletta di agnello in crosta aromatica, cotta sous vide, millefoglie di barbabietola rossa e formaggio di capra, aglio nero e schiuma leggera di timo

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Costoletta di agnello al rosmarino

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