Panino bruchino

Il sandwich bruco è un'idea semplice per un piatto destinato ai bambini, ma può essere preparato anche per gli adulti. Ho preso spunto da un'immagine vista su internet e ho mantenuto la combinazione di pane, prosciutto, formaggio e verdure, disposte a forma di bruco. Non richiede cottura, ma solo un po' di pazienza per ritagliare e assemblare. La testa è fatta con un pomodoro, mentre le fette di pane, prosciutto e formaggio formano il corpo. È importante prestare attenzione agli stuzzicadenti usati per gli occhi e la bocca, soprattutto se il sandwich viene dato ai bambini. Info rapide Tempo totale: non specificato nella ricetta originale; la preparazione richiede il tempo per ritagliare e assemblare gli ingredienti Tempo di preparazione: non specificato Tempo di cottura o di forno: non necessario Porzioni: la ricetta utilizza 4 fette di pane; il numero esatto di porzioni non è specificato Difficoltà: facile Tipo di ricetta: sandwich freddo, idea per bambini, snack o piatto festivo Ingredienti 4 fette di pane bianco fresco 1 cetriolo 1 pomodoro Ravanelli, per occhi e bocca 100 g di prosciutto di pollo Feta, formaggio a pasta filata o formaggio spalmabile Nella ricetta preparata inizialmente è stato utilizzato formaggio fresco, ma si può scegliere una delle varianti menzionate, a seconda di ciò che si ha a disposizione. Modalità di preparazione 1. Lavate bene le verdure e lasciatele sgocciolare. Il pomodoro e il cetriolo saranno utilizzati sia per decorare che per l'aspetto generale del sandwich, quindi è utile che siano il più interi e facili da tagliare possibile. 2. Con una forma rotonda, ritagliate dei dischi dalle fette di pane. Usate la stessa forma anche per le fette di prosciutto, in modo che le componenti del corpo abbiano dimensioni simili. Dalle 4 fette di pane si ottengono i pezzi che saranno disposti uno dopo l'altro. 3. Tagliate anche il formaggio in pezzi adatti per essere messi tra il pane e il prosciutto. A seconda del tipo, il formaggio può essere feta, formaggio a pasta filata, formaggio spalmabile o formaggio fresco, come è stato utilizzato nella versione originale. 4. Preparate la testa del bruco con il pomodoro. Per gli occhi e la bocca usate pezzi di ravanello. Questi si fissano al pomodoro con stuzzicadenti. 5. Tagliate il cetriolo a strisce sottili e usatele per le antenne. Le antenne si fissano anche nella parte superiore del pomodoro, in modo che la testa sia facilmente riconoscibile. 6. Posizionate la testa sul vassoio da portata. Dietro di essa mettete, a turno, una fetta di pane ritagliata, una di prosciutto e una di formaggio. Continuate fino a ottenere il corpo del bruco, mantenendo i pezzi allineati uno dopo l'altro. 7. Per le zampette, tagliate le fette di cetriolo in 4 pezzi. Posizionate i pezzi sotto le fette di pane, su entrambi i lati del corpo, per imitare le zampe. 8. Controllate un'ultima volta se ci sono stuzzicadenti rimasti nel preparato prima di servire. Per i bambini, questo è molto importante. Se il sandwich è destinato ai più piccoli, spiegate chiaramente che gli stuzzicadenti devono essere rimossi prima di mangiare. Perché faccio spesso questa ricetta È un'idea pratica quando voglio preparare un sandwich in una forma più attraente rispetto a quella abituale. Gli ingredienti sono semplici, non devono essere cotti e l'assemblaggio avviene direttamente sul piatto. La combinazione di pane, prosciutto e formaggio è facilmente accettata dai bambini, mentre le verdure danno al piatto un aspetto più allegro. La ricetta è utile anche per un vassoio di snack, non solo per il pasto dei bambini. La forma può essere preparata in anticipo, ma gli ingredienti freschi e la parte decorativa sono più belli quando il sandwich viene servito relativamente presto dopo l'assemblaggio. Consigli Lavate le verdure prima di iniziare e lasciatele sgocciolare, affinché l'acqua non arrivi sul pane. Questo aiuta anche a mantenere una forma più pulita del sandwich. Una forma rotonda è utile affinché il pane e il prosciutto abbiano dimensioni simili. Se i dischi sono diversi, il corpo del bruco potrebbe diventare più difficile da disporre. Non è necessario usare molto formaggio. È sufficiente tagliare pezzi che possano essere messi tra le fette di pane e prosciutto, senza fuoriuscire troppo lateralmente. Gli stuzzicadenti usati per la decorazione devono essere trattati con attenzione. Nel caso dei bambini, rimuoveteli prima che il sandwich venga consumato o usate la decorazione solo per la presentazione e rimuovete gli elementi appuntiti prima di servire. Sostituzioni Potete usare feta, formaggio a pasta filata, formaggio spalmabile o formaggio fresco. Queste sono le varianti menzionate nella ricetta originale e possono essere scelte a seconda di ciò che avete in frigorifero. Il prosciutto di pollo rimane l'ingrediente indicato nella ricetta. Non è necessaria un'altra carne per preparare questa variante di sandwich. Variazioni La forma di base rimane la stessa: testa di pomodoro, corpo di pane, prosciutto e formaggio, antenne e zampette di cetriolo, e i dettagli del viso di ravanello. Potete cambiare solo il modo in cui disponete le fette del corpo, mettendole più vicine o più lontane. L'importante è che dopo la testa seguano, nella stessa successione, pane, prosciutto e formaggio. Per un bruco più lungo, sarebbero necessarie più fette di pane e una quantità maggiore degli altri ingredienti, ma la ricetta di base è quella preparata con 4 fette di pane. Idee di servizio Posizionate il sandwich su un vassoio sufficientemente grande affinché le fette possano essere disposte in linea e affinché le zampette di cetriolo abbiano spazio sotto il corpo. Può essere servito come snack freddo per i bambini o come elemento decorativo su un vassoio di sandwich. È adatto anche quando volete presentare ingredienti comuni in una forma più attraente. Domande frequenti Posso preparare il sandwich senza una forma rotonda? Sì, ma le fette di pane e prosciutto non avranno più la stessa forma. La forma rotonda aiuta a ottenere pezzi simili e a disporre più facilmente il corpo del bruco. Che tipo di formaggio posso usare? La ricetta consente feta, formaggio a pasta filata, formaggio spalmabile o formaggio fresco. Nella versione originale è stato utilizzato formaggio fresco. Gli stuzzicadenti possono rimanere nel sandwich quando lo servo ai bambini? Si raccomanda di non lasciarli. Gli stuzzicadenti sono usati per fissare gli occhi, la bocca e le antenne, ma devono essere rimossi prima del consumo o deve essere controllato attentamente che i più piccoli non li usino accidentalmente. Si può fare il sandwich con più fette? Sì, se desiderate un bruco più lungo, potete continuare la fila di pane, prosciutto e formaggio. Per questa modifica saranno necessarie anche quantità supplementari di ingredienti. È necessario cucinare qualche ingrediente? No. Si tratta di un sandwich freddo e la preparazione consiste nel lavare, ritagliare, tagliare e assemblare gli ingredienti. Valori nutrizionali I valori sono stimati, poiché non è specificata la quantità di formaggio, e il tipo scelto può cambiare notevolmente l'apporto di grassi, proteine e sale. Per l'intera quantità preparata con 4 fette di pane, 100 g di prosciutto di pollo, le verdure indicate e una quantità normale di formaggio, la stima è di circa 750–1.000 kcal. Proteine: circa 45–60 g Carboidrati: circa 75–95 g Grassi: circa 25–45 g Fibre: circa 5–8 g Per porzione, i valori dipendono dal numero di persone tra cui viene diviso il sandwich e dalla quantità di formaggio utilizzata. La feta e il formaggio a pasta filata possono aumentare l'apporto di grassi e sale, mentre le verdure contribuiscono con poche calorie, ma portano volume e freschezza. Conservazione e riscaldamento Il sandwich si serve freddo e non si riscalda. Il pane, le verdure e gli elementi decorativi possono inumidirsi se conservati troppo a lungo insieme, quindi è preferibile assemblarlo il più vicino possibile al momento del servizio. Se deve essere conservato per breve tempo, copritelo e mettetelo in frigorifero. Controllate prima di servire che non ci siano stuzzicadenti rimasti nel pane, nel prosciutto, nel formaggio o nella testa fatta di pomodoro.

Tag

panino

Categoria: Bambini Autore: Marcela O. Visualizzazioni: 729 Data: 27.09.2024

Facebook Pinterest

Tag

Categorie