Maiale arrosto tenero
Maiale tenero al forno
Ingredienti
- 10 piccoli filetti di maiale (estratti dal muscolo della gamba anteriore)
- foto 41/2 tazza di olio
- sale
- pepe
- 6 piccoli spicchi daglio
- erbe di Provenza
- basilico secco
- 5 cucchiai di salsa di soia
- 1/2 tazza di vino bianco
- 1/2 tazza dacqua
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