Fettuccine di pollo

Pasta di fettuccine con pollo e bacon: una ricetta semplice e deliziosa per una cena veloce Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti Tempo totale: 30 minuti Numero di porzioni: 4 Goditi una cena veloce e ricca di sapori con questa ricetta di fettuccine con pollo e bacon. La combinazione di pasta cremosa, pollo succulento e bacon croccante diventerà sicuramente una delle tue preferite. Questa ricetta è non solo facile da preparare, ma anche perfetta per quelle sere in cui il tempo è limitato, ma la voglia di qualcosa di delizioso è alta. Ingredienti: - 300 g di fettuccine - 250 g di petto di pollo - 150 g di bacon - 200 g di funghi (champignon o di bosco) - 3 cucchiai di olio d'oliva - 2 spicchi d'aglio - 100 ml di panna da cucina - Sale e pepe, a piacere - Parmigiano grattugiato, per servire - Prezzemolo fresco tritato, per decorare Passo 1: Cottura delle fettuccine Inizia portando a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Aggiungi le fettuccine e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione, di solito tra 8 e 12 minuti, fino a quando diventano al dente. Assicurati di mescolare di tanto in tanto per evitare che si attacchino. Una volta cotte, scolale e conserva una tazza dell'acqua di cottura per regolare la salsa più tardi. Passo 2: Preparazione degli ingredienti Nel frattempo, taglia il petto di pollo a cubetti piccoli, di circa 2-3 cm. Assicurati che sia ben pulito da pelle e grasso. Il bacon va tagliato a strisce sottili e i funghi puliti e affettati. Passo 3: Cottura del pollo e del bacon In una grande padella, aggiungi i 3 cucchiai di olio d'oliva e scalda a fuoco medio. Aggiungi il bacon e cuocilo per 3-4 minuti, fino a quando diventa croccante. Toglilo dalla padella e mettilo da parte. Nella stessa padella, aggiungi i cubetti di pollo e rosolali per 5-7 minuti, fino a quando diventano dorati e cotti uniformemente. Aggiungi sale e pepe a piacere. Passo 4: Aggiunta dei funghi e dell'aglio Dopo che il pollo è cotto, aggiungi i funghi nella padella. Lasciali rosolare per 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungi l'aglio tritato e cuoci per altri 1-2 minuti, fino a quando diventa aromatico. Passo 5: Preparazione della salsa Dopo che i funghi sono cotti, versa la panna da cucina nella padella e mescola bene. Se la salsa è troppo densa, puoi aggiungere un po' d'acqua di cottura delle fettuccine. Lascia sobbollire la salsa dolcemente per 2-3 minuti, poi aggiungi di nuovo il bacon cotto nella padella. Passo 6: Mescolare la pasta Aggiungi le fettuccine nella padella e mescola bene per ricoprirle con la salsa. Cuoci per altri 1-2 minuti per combinare tutti i sapori. Regola il condimento a piacere. Passo 7: Servire Spegni il fuoco e servi immediatamente le fettuccine con pollo e bacon, spolverate con parmigiano grattugiato e prezzemolo fresco tritato. Questo piatto è perfetto per una cena in famiglia o un incontro con gli amici. Suggerimento di variazione: Puoi aggiungere verdure come spinaci o peperoni rossi per un tocco di colore e nutrienti in più. Inoltre, sostituire la panna con yogurt greco può offrire un'opzione più leggera, ma altrettanto deliziosa. Questa ricetta di fettuccine con pollo e bacon è non solo semplice, ma anche ricca di sapori, perfetta per soddisfare la voglia di un pasto veloce e confortante. Buon appetito!

Ingredienti

una busta di fettuccine (pasta) 100g di Philadelphia 3 cucchiai di olio doliva 4 fette di bacon (o a piacere) funghi una scatola (preferibilmente affettati) panna acida circa 300g 2 petti di pollo

Categoria: Diverso Autore: Constantina D. Visualizzazioni: 1 Data: 26.09.2024

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