Categoria Oltre

Luccio ripieno... So che ti piace.

Salamoia di carpa

Carpa al forno con salsa di pomodoro

Anelli di calamaro

Carpa al forno con verdure

Filetto di carpa

Colazione elegante: omelette con carne di granchio e rucola

Filetti di merluzzo

Salamoia di carpa come nel Delta

Medaglione di salmone con vino spumante

Pangasio impanato

La Sorpresa dal Vulcano Arenal

Tacaud al forno in salsa aromatica

Insalata di merluzzo affumicato

Trota al forno con erbe

Filetto di merluzzo dell'Alaska con salsa all'aglio

SALMONE GLASSATO PICCANTE

Ripieno di verdure

Filetti di sgombro con salsa di panna acida, capperi e funghi in pasta sfoglia

Filetto di pangasio con frutti di mare, salsa agli agrumi e funghi alla griglia

TERRINA DI PESCE DEL CHEF FOA

Filetti di pangasio con cimette di asparagi

Kedgeree

Baby corn e indivia con salmone su un letto di rucola