जमाई हुई रसभरी का आनंद

रास्पबेरी आइसक्रीम एक ऐसा मिठाई है जिसे आप तुरंत बना सकते हैं, जब आपके पास बेक करने या क्रीम तैयार करने का समय नहीं होता है। एक साधारण मफिन या ब्रेड का एक टुकड़ा आधार बनता है, और रास्पबेरी का शर्बत ठंडा और हल्का हिस्सा लाता है। कुछ ताजे फलों और थोड़ी व्हीप्ड क्रीम के साथ, आप लगभग 30 सेकंड में एक व्यक्तिगत मिठाई प्राप्त कर सकते हैं। यह तब उपयोगी होता है जब अचानक मेहमान आते हैं, जब आपको जन्मदिन के लिए एक त्वरित मिठाई की आवश्यकता होती है या जब आप बचे हुए ब्रेड के एक टुकड़े का उपयोग करना चाहते हैं। यदि आप इसे तुरंत परोसते नहीं हैं, तो इसे फ्रीज़र में रखा जा सकता है, और रास्पबेरी को परोसने से ठीक पहले जोड़ा जाता है। त्वरित जानकारी कुल समय: असेंबली के लिए लगभग 30 सेकंड तैयारी का समय: लगभग 30 सेकंड पकाने या बेकिंग का समय: आवश्यक नहीं है पोर्टियन: पोर्शन की संख्या उस पर निर्भर करती है कि आप कितने मफिन या ब्रेड के टुकड़े का उपयोग करते हैं कठिनाई: बहुत आसान रेसिपी का प्रकार: रास्पबेरी का त्वरित मिठाई, बिना बेकिंग के सामग्री कुछ साधारण मफिन या ब्रेड के टुकड़े रास्पबेरी का शर्बत या बिना दूध की आइसक्रीम, बेहतर इटालियन स्टाइल में ताजा रास्पबेरी व्हीप्ड क्रीम पाउडर चीनी, सजाने के लिए मूल रेसिपी में मात्रा निश्चित नहीं होती है, क्योंकि मिठाई को पोर्शन की संख्या और उपयोग की जाने वाली आकार के अनुसार तैयार किया जाता है। प्रत्येक मिठाई के लिए एक मफिन या ब्रेड का एक टुकड़ा, लगभग दो-तिहाई तक आकार भरने के लिए पर्याप्त शर्बत, सजाने के लिए रास्पबेरी और थोड़ी व्हीप्ड क्रीम की आवश्यकता होती है। तैयारी का तरीका 1. एक प्लेट पर एक साधारण मफिन या ब्रेड का एक टुकड़ा रखें। टुकड़ा इतना मोटा होना चाहिए कि वह शर्बत को सहन कर सके और इसे असेंबली रिंग से काटा जा सके। 2. एक स्टेनलेस स्टील की असेंबली रिंग से टुकड़े को काटें। बेस की तैयारी की कोई आवश्यकता नहीं है; यह मिठाई का आधार रहेगा। 3. रास्पबेरी के शर्बत या बिना दूध की रास्पबेरी आइसक्रीम को रिंग में लगभग दो-तिहाई तक भरें। इस रेसिपी के लिए इटालियन शर्बत उपयुक्त है क्योंकि इसकी हल्की बनावट और फलों का तीव्र स्वाद होता है। 4. रिंग के ढक्कन का उपयोग करके शीर्ष को समतल करें। धीरे से दबाएं, ताकि एक समतल सतह प्राप्त हो सके, फिर असेंबली रिंग को निकालें। 5. ताजा रास्पबेरी को ऊपर रखें। यदि मिठाई को फ्रीजर में रखा जाने वाला है, तो अभी फल न डालें। परोसने के समय ताजगी बनाए रखने के लिए इसे जोड़ें। 6. व्हीप्ड क्रीम का एक गुच्छा बनाएं और मिठाई को पाउडर चीनी से सजाएं। मिठाई को असेंबली के तुरंत बाद परोसा जा सकता है। यदि इसे पहले से तैयार किया गया है, तो शर्बत और व्हीप्ड क्रीम डालने के बाद इसे फ्रीजर में रखें, और रास्पबेरी को अंतिम में परोसने से पहले डालें। मैं इस रेसिपी को अक्सर क्यों बनाता हूं मुझे यह रेसिपी पसंद है क्योंकि यह ऐसे सामग्री का उपयोग करती है जो पहले से घर में हो सकती है और इसमें बेकिंग, उबालने या प्रतीक्षा का समय नहीं लगता है। एक बचा हुआ साधारण ब्रेड का टुकड़ा अब फेंकने की जरूरत नहीं है, और शर्बत जल्दी से आधार को एक ठंडी और हल्की मिठाई में बदल देता है। यह एकल पोर्शन या कुछ व्यक्तिगत मिठाइयाँ तैयार करने के लिए एक व्यावहारिक समाधान भी है। मिठाई को परोसने से ठीक पहले असेंबली की गई हो तो इसका बनावट अधिक सुखद होती है, लेकिन इसे पहले से तैयार करके फ्रीजर में भी रखा जा सकता है। टिप्स और विविधताएँ टिप्स साधारण मफिन या ब्रेड के स्लाइस का उपयोग करें, बिना भराव या अतिरिक्त चीजें जो मिठाई की बनावट को बहुत बदल दें। आधार को इस तरह से पर्याप्त रूप से कॉम्पैक्ट रहना चाहिए कि इसे काटा जा सके और शर्बत को सहारा दे सके। शर्बत को इतना नरम होना चाहिए कि इसे रिंग के ढक्कन से समतल किया जा सके, लेकिन पूरी तरह से पिघलना नहीं चाहिए। यदि यह बहुत कठोर है, तो असेंबली कठिन हो जाती है; यदि यह बहुत नरम है, तो मिठाई अपना आकार खो सकती है। रिंग को केवल दो-तिहाई तक भरें। इस तरह, मिठाई ब्रेड के आधार, शर्बत, व्हीप्ड क्रीम और ताजे फलों के बीच संतुलित रहती है। समतल करने के लिए ढक्कन से हल्का दबाएं। उद्देश्य सतह को समतल करना है, न कि शर्बत को अत्यधिक संकुचित करना। यदि मिठाई को फ्रीज़ किया गया है, तो परोसने से ठीक पहले रास्पबेरी डालें। ताजे फल इस तरह से बेहतर दिखावट और बनावट बनाए रखते हैं। वैकल्पिक सामग्री मफिन को साधारण ब्रेड के स्लाइस से बदला जा सकता है, जैसा कि मूल रेसिपी में दिखाया गया है। अन्य प्रमुख सामग्री के लिए कोई वैकल्पिक सामग्री का उल्लेख नहीं किया गया है, और परिणाम मुख्य रूप से ब्रेड के आधार, रास्पबेरी शर्बत, व्हीप्ड क्रीम और ताजे फल के संयोजन पर निर्भर करता है। रास्पबेरी शर्बत और बिना दूध की आइसक्रीम का उपयोग किया जा सकता है, जो आपके पास उपलब्ध है। इटालियन शर्बत पसंद किया जाता है, क्योंकि यह अधिक हल्का और रास्पबेरी का तीव्र स्वाद देता है। विविधताएँ आप छोटे या बड़े असेंबली रिंग का उपयोग करके विभिन्न आकार के पोर्शन बना सकते हैं। शर्बत की मात्रा को आकार की ऊंचाई के लगभग दो-तिहाई तक समायोजित किया जाता है। सरल प्रस्तुति के लिए, काटने के बाद प्राप्त गोल आकार में मिठाई को बनाए रखें और केवल रास्पबेरी, व्हीप्ड क्रीम और पाउडर चीनी डालें। मिठाई को पूरा करने के लिए अन्य तत्वों की आवश्यकता नहीं है। यदि आप कई पोर्शन तैयार कर रहे हैं, तो सभी आधारों को प्लेटों पर असेंबल करें, उन्हें शर्बत से भरें और फ्रीज़र में रखें। रास्पबेरी केवल खाने के समय पर ही जोड़ी जाती है। सेवा के विचार मिठाई को व्यक्तिगत रूप से परोसें, सीधे उस प्लेट पर जिस पर इसे असेंबली किया गया था। यह एक भोजन के बाद ठंडी और हल्की चीज़ के लिए उपयुक्त है, लेकिन मेहमानों के लिए त्वरित मिठाई के रूप में भी। समान रूप के लिए, असेंबली रिंग को निकालने से पहले शर्बत को समतल करें और ताजे रास्पबेरी को ऊपर रखें, व्हीप्ड क्रीम के पास। पाउडर चीनी अंत में जोड़ी जाती है। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न मिठाई तैयार करने में कितना समय लगता है? वास्तविक असेंबली में लगभग 30 सेकंड लगते हैं। रेसिपी में बेकिंग या पकाने की आवश्यकता नहीं है। यदि शर्बत बहुत कठोर है, तो इसे समतल करने में थोड़ा समय लग सकता है, लेकिन रेसिपी का स्रोत बहुत कम तैयारी समय का संकेत देता है। क्या मैं मिठाई को फ्रीज़र में रख सकता हूँ? हाँ। यदि आप इसे तुरंत परोसते नहीं हैं, तो मिठाई को असेंबली के बाद फ्रीज़र में रखा जा सकता है। ताजा रास्पबेरी पहले से नहीं डाली जाती है, बल्कि परोसने के समय पर जोड़ी जाती है। मैं रास्पबेरी कब जोड़ूं? रास्पबेरी को परोसने से ठीक पहले जोड़ा जाता है, खासकर यदि मिठाई को फ्रीज़र में रखा गया था। इस तरह, फल ताजगी बनाए रखते हैं और जल्दी से अपनी बनावट नहीं खोते। किस प्रकार की आइसक्रीम उपयुक्त है? रास्पबेरी का शर्बत या बिना दूध की रास्पबेरी आइसक्रीम की सिफारिश की जाती है। इटालियन संस्करण पसंद किया जाता है क्योंकि यह हल्का और तीव्र स्वाद वाला होता है। क्या मैं किसी भी प्रकार की ब्रेड का उपयोग कर सकता हूँ? रेसिपी में मफिन या साधारण ब्रेड का उल्लेख किया गया है। एक साधारण टुकड़ा अधिक उपयुक्त होता है, बिना भराव के, ताकि आधार को आसानी से काटा जा सके और रास्पबेरी शर्बत के स्वाद को छिपा न सके। पोषण संबंधी जानकारी मूल रेसिपी से सटीक पोषण मूल्यों की गणना नहीं की जा सकती है, क्योंकि ब्रेड या मफिन, शर्बत, व्हीप्ड क्रीम और पाउडर चीनी के लिए मात्रा निर्दिष्ट नहीं की गई है। पोर्शन के आकार और उपयोग की गई व्हीप्ड क्रीम की मात्रा के आधार पर, एक पोर्शन लगभग 250-400 किलोकैलोरी हो सकता है। अनुमानित रूप से, एक पोर्शन निम्नलिखित मूल्यों में समाहित हो सकता है: कैलोरी: लगभग 250-400 किलोकैलोरी प्रोटीन: लगभग 3-6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: लगभग 35-60 ग्राम वसा: लगभग 8-18 ग्राम ये मान अनुमानित हैं और काफी भिन्न हो सकते हैं। बिना दूध का शर्बत आमतौर पर दूध की आइसक्रीम की तुलना में कम वसा वाला होता है, लेकिन ब्रेड का आधार, व्हीप्ड क्रीम और पाउडर चीनी की मात्रा मिठाई के अंतिम मूल्य को प्रभावित करती है। संग्रहण और पुनः गर्म करना मिठाई को पुनः गर्म नहीं किया जाता है। यदि तुरंत परोसा नहीं जाता है, तो असेंबली के बाद इसे फ्रीज़र में रखा जाता है। ताजा रास्पबेरी को अंत में जोड़ा जाता है, परोसने से पहले, न कि फ्रीज़ करने से पहले। यह अनुशंसा की जाती है कि इसे फ्रीज़र से निकालने के बाद परोसा जाए, जब इसे ठंडा खाया जा सके, लेकिन इसे कमरे के तापमान पर अधिक समय तक न छोड़ा जाए। चूंकि रेसिपी में सटीक संग्रहण समय निर्दिष्ट नहीं किया गया है, इसे परोसने के समय के निकटतम उपभोग के लिए तैयार करें। व्हीप्ड क्रीम और फलों को ताजा जोड़ने पर अधिक आनंद आता है।