ट्यूना सलाद

एक स्वादिष्ट और पौष्टिक सलाद तैयार करने के लिए, हम सरल सामग्री का उपयोग करेंगे, लेकिन जिनका स्वाद पर विशेष प्रभाव है। हम ट्यूना को तैयार करने से शुरू करते हैं, जो हमारी रेसिपी का मुख्य घटक होगा। तो, हम एक ट्यूना का कैन लेते हैं, इसे खोलते हैं और सामग्री को एक छलनी में डालते हैं। तरल से ट्यूना को अच्छी तरह से निकालना आवश्यक है, क्योंकि इससे अधिक सुखद बनावट प्राप्त करने में मदद मिलेगी और सलाद को बहुत गीला बनने से रोकेगा। हम ट्यूना को कुछ मिनटों के लिए सूखने देते हैं, इस बीच हम अन्य सामग्री का ध्यान रख सकते हैं। इस बीच, हम सेम तैयार करते हैं। डिब्बाबंद सेम का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन यदि आप चाहें, तो आप घर पर पकी हुई सेम का विकल्प चुन सकते हैं। यदि आप डिब्बाबंद विकल्प चुनते हैं, तो ट्यूना की तरह, सेम को भी अच्छी तरह से निकाल लें। अब, एक बड़े कटोरे में, हम सूखे हुए ट्यूना और सेम डालते हैं, उन्हें हल्के से मिलाते हैं ताकि उनका आकार न बिगड़े। अगला कदम प्याज से निपटना है। हम इसे छीलते हैं और इसे जूलिएन या क्यूब्स में काटते हैं, व्यक्तिगत पसंद के आधार पर। प्याज हमारे सलाद में एक विशिष्ट स्वाद और ताजगी का एक नोट जोड़ता है, इसलिए यदि आप इस सब्जी के प्रशंसक हैं तो अधिक मात्रा का उपयोग करने में संकोच न करें। एक बार काटने के बाद, हम प्याज को ट्यूना और सेम के कटोरे में डालते हैं। इसके बाद, उन गीले सामग्रियों को जोड़ने का समय है जो सभी घटकों को जोड़ेंगी। हम एक चम्मच सिरका डालकर शुरू करते हैं, जो एक स्पर्श एसिडिटी जोड़ता है, नमकीन स्वादों को संतुलित करता है। फिर, हम तेल जोड़ते हैं, जो न केवल समृद्ध स्वाद प्रदान करेगा, बल्कि सामग्रियों को इमल्सीफाई करने में भी मदद करेगा। एक क्रीमी मेयोनेज़ अगली सूची में है, जो एक चिकनी बनावट और स्वादिष्ट स्वाद में योगदान करती है। हम सभी सामग्रियों को धीरे-धीरे मिलाते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक घटक अच्छी तरह से ड्रेसिंग से ढका हुआ है। डिश को पूरा करने के लिए, नमक, वेजिटा और काली मिर्च जोड़ना न भूलें, ये सभी स्वादों को बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण हैं। मसालों की मात्रा हर किसी की पसंद पर निर्भर करती है, इसलिए स्वाद के अनुसार समायोजित करने में संकोच न करें। एक बार जब आप वांछित संयोजन प्राप्त कर लेते हैं, तो सलाद को परोसने से पहले कुछ मिनटों के लिए बैठने दें ताकि स्वाद एक साथ मिल सकें। यह डिश ऐपेटाइज़र या साइड डिश के रूप में एकदम सही है और आपके भोजन को अतिरिक्त स्वाद देगी। खाना अच्छा लगे!

सामग्री

2 ट्यूना कैन (एक कैन = 185 ग्राम) 2 सफेद बीन्स के कैन (एक कैन = 400 ग्राम) एक लाल प्याज 3 चम्मच वनस्पति या सामान्य मेयोनेज़ (मैंने उपवास के कारण वनस्पति का उपयोग किया) एक चम्मच जैतून का तेल एक चम्मच स
काली मिर्च
स्वादानुसार वेजिटा वैकल्पिक सजावट के लिए
अजमोद डाला जाता है