बनाना स्प्लिट

गर्म दिनों में, मुझे त्वरित, बिना बेकिंग के मिठाइयाँ बनाना पसंद है। यह केला स्प्लिट आइसक्रीम और थोड़ी सी वोदका के साथ एक ऐसा मिठाई है, जिसका मैं तब सहारा लेता हूँ जब मैं कुछ खास चाहता हूँ, लेकिन बिना किसी जटिलता के। यह कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है और सामग्री आसानी से मिल जाती हैं। बच्चों या उन लोगों के लिए जो शराब नहीं चाहते, वोदका को आसानी से छोड़ दिया जा सकता है। तेज जानकारी कुल समय: 10 मिनट तैयारी का समय: 10 मिनट पकाने/बेकिंग का समय: आवश्यक नहीं परोसने की मात्रा: 2 कठिनाई: आसान रेसिपी प्रकार: त्वरित मिठाई, बिना बेकिंग, वयस्कों के लिए (या यदि आप वोदका हटा दें तो पूरे परिवार के लिए) सामग्री 2 केले 6 स्कूप कोको आइसक्रीम 1 चम्मच वोदका फ्रेश क्रीम (सजावट के लिए) 50 ग्राम चॉकलेट 2 चम्मच दूध 2 चम्मच तरल फ्रेश क्रीम निर्देश 1. केले को लंबाई में काटें, ताकि प्रत्येक केले से दो आधे हिस्से मिलें। 2. परोसने के लिए प्लेट तैयार करें। प्रत्येक प्लेट पर 3 स्कूप कोको आइसक्रीम रखें। 3. आइसक्रीम के पास एक केला का आधा हिस्सा रखें। 4. टॉपिंग के लिए, चॉकलेट को दूध और तरल फ्रेश क्रीम के साथ पिघलाएं। आप इसे एक छोटे बर्तन में, धीमी आंच पर, एक समान क्रीम बनने तक गर्म कर सकते हैं। इसे उबलने न दें। 5. यदि आप वयस्कों के लिए संस्करण चाहते हैं, तो आइसक्रीम पर वोदका छिड़कें। यदि आप बच्चों के लिए मिठाई बना रहे हैं, तो इस चरण को छोड़ दें। 6. आइसक्रीम और केले के ऊपर ढेर सारा फ्रेश क्रीम डालें। 7. अंत में, गर्म चॉकलेट टॉपिंग को फ्रेश क्रीम और आइसक्रीम पर डालें। 8. तुरंत परोसें, जब तक ठंडा और गर्म का कंट्रास्ट बना रहे। मैं इस रेसिपी को अक्सर क्यों बनाता हूँ यह सबसे तेज़ मिठाइयों में से एक है जो मैं तब बना सकता हूँ जब मुझे बेक करने या चीजों को जटिल बनाने का मन नहीं होता। कोको आइसक्रीम और केला एक साथ अच्छे लगते हैं, और गर्म चॉकलेट टॉपिंग एक अतिरिक्त देता है। यह छोटे या अधिक हिस्सों में बनाना आसान है, यह इस पर निर्भर करता है कि हम कितने लोग हैं। वोदका को छोड़ने की क्षमता इसे बच्चों के लिए भी उपयुक्त बनाती है या जब मैं मिठाई में शराब नहीं चाहता। टिप्स और विविधताएँ टिप्स - गहरे स्वाद वाली कोको आइसक्रीम का उपयोग करें, बहुत अधिक चीनी वाली किस्मों से बचें। - चॉकलेट टॉपिंग को ठंडा न होने दें, यह सख्त हो जाएगा और अच्छी तरह से फैल नहीं पाएगा। - मिठाई को परोसने से ठीक पहले तैयार करें, अन्यथा आइसक्रीम जल्दी पिघल जाएगी। वैकल्पिक - यदि आपके पास टॉपिंग के लिए तरल फ्रेश क्रीम नहीं है, तो आप केवल दूध का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन टेक्सचर अधिक तरल होगा। - वोदका को बिना किसी समस्या के छोड़ सकते हैं। - आप अन्य आइसक्रीम फ्लेवर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कोको केला और टॉपिंग की मिठास को संतुलित करता है। विविधताएँ - साधारण चॉकलेट के बजाय, आप दूध या डार्क चॉकलेट का प्रयास कर सकते हैं, जो आपकी पसंद पर निर्भर करता है। - एक कुरकुरी मिठाई के लिए, आप फ्रेश क्रीम पर काजू या नट्स छिड़क सकते हैं। - यदि आप हल्का स्वाद चाहते हैं, तो वनीला आइसक्रीम का उपयोग करें। परोसने के विचार - अधिक सुरुचिपूर्ण प्रभाव के लिए, मिठाई को कांच के कटोरे या बड़े गिलास में परोसें। - यदि आप इसे किसी उत्सव के लिए बना रहे हैं, तो रंग के लिए ताज़े जामुन जोड़ें। - व्यक्तिगत हिस्सों में सजावट के लिए एक पुदीने की पत्तियाँ भी रख सकते हैं। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न क्या मैं कोको के बजाय अन्य प्रकार की आइसक्रीम का उपयोग कर सकता हूँ? हाँ, वनीला, पिस्ता या फल की आइसक्रीम भी ठीक है, लेकिन स्वाद थोड़ा मीठा होगा, इसलिए अपने स्वाद के अनुसार टॉपिंग को समायोजित करें। टॉपिंग के लिए मुझे किस प्रकार की चॉकलेट का उपयोग करना चाहिए? साधारण चॉकलेट, जिसमें मध्यम कोको सामग्री (लगभग 40-50%) हो, अच्छी तरह से काम करती है। यदि आप बहुत कड़वी या बहुत मीठी चॉकलेट का उपयोग करते हैं, तो अंतिम परिणाम असंतुलित हो सकता है। यदि मेरे पास तरल फ्रेश क्रीम नहीं है, तो क्या मैं कैन में फ्रेश क्रीम का उपयोग कर सकता हूँ? तरल फ्रेश क्रीम एक अधिक मलाईदार सॉस बनाने में मदद करती है, लेकिन आप ट्यूब से फ्रेश क्रीम का उपयोग कर सकते हैं, बस टेक्सचर एक समान नहीं होगा। टॉपिंग के लिए, सुनिश्चित करें कि अनुपात को बनाए रखें ताकि यह बहुत पतला न हो। क्या इसे पहले से तैयार किया जा सकता है? मैं अनुशंसा नहीं करता, क्योंकि आइसक्रीम जल्दी पिघल जाती है और फ्रेश क्रीम अपनी आकृति खो देती है। यह एक तात्कालिक मिठाई है। पोषण संबंधी जानकारी एक सर्विंग (रेसिपी का आधा) के लिए अनुमान: लगभग 350-400 kcal। कार्बोहाइड्रेट: 50-55 ग्राम (केले, आइसक्रीम, चॉकलेट से)। प्रोटीन: 4-5 ग्राम। वसा: 13-15 ग्राम (चॉकलेट, फ्रेश क्रीम, आइसक्रीम से)। ये मान उपयोग की जाने वाली आइसक्रीम और फ्रेश क्रीम के ब्रांड के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। संग्रहण और पुनः गर्म करना यह मिठाई अच्छी तरह से नहीं रखती; आइसक्रीम पिघल जाती है और फ्रेश क्रीम अपनी बनावट खो देती है। इसे तुरंत बनाकर खाया जाता है। चॉकलेट टॉपिंग को फ्रिज में 1-2 दिन तक रखा जा सकता है, लेकिन परोसने से पहले इसे फिर से गर्म करना होगा ताकि यह फिर से तरल हो सके।