त्वरित पारंपरिक ब्रेड

पारंपरिक त्वरित रोटी – एक सरल और स्वस्थ नुस्खा

क्या आप अपने घर के आराम में ताजा रोटी बनाने की खुशी का अनुभव करना चाहते हैं? यह पारंपरिक त्वरित रोटी नुस्खा ठीक वही है जिसकी आपको तलाश है! कुछ ही सामग्री और एक रोटी बनाने की मशीन के साथ, आप एक स्वादिष्ट अंतिम उत्पाद प्राप्त करेंगे, जो स्टोर में मिलने वाली रोटी से अधिक स्वस्थ है, और एक आमंत्रित सुगंध जो आपके पूरे घर को भर देगी।

तैयारी का समय: 10 मिनट
बेकिंग का समय: 1 घंटा और 10 मिनट
कुल समय: 1 घंटा और 20 मिनट
परोसने की संख्या: 10

आवश्यक सामग्री:
- 640 ग्राम उच्च गुणवत्ता वाली सफेद आटा
- 4 चम्मच सूखी खमीर
- 1 और आधा चम्मच चीनी
- 2 चम्मच नमक
- 2 चम्मच सूरजमुखी का तेल
- 400 मिली गर्म पानी

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. सामग्री की तैयारी: सुनिश्चित करें कि आपके पास सभी सामग्री तैयार है। सफेद आटा एक फूला हुआ बनावट देगा, और सूखी खमीर एक अच्छी तरह से उठी हुई रोटी प्राप्त करने के लिए आदर्श है। खमीर को सक्रिय करने के लिए गर्म पानी का उपयोग करें, लेकिन इसे सीधे संपर्क में न लाएं।

2. सामग्री का क्रम: यह महत्वपूर्ण है कि आप रोटी बनाने की मशीन के पैन में सामग्री को जोड़ने के क्रम का पालन करें। 400 मिली गर्म पानी से शुरू करें, फिर 2 चम्मच सूरजमुखी का तेल डालें। यह तेल एक कुरकुरी परत प्राप्त करने में मदद करेगा। स्वाद को बढ़ाने के लिए 2 चम्मच नमक डालें, इसके बाद 1 और आधा चम्मच चीनी जो खमीर को सक्रिय करेगा। अंत में, 640 ग्राम सफेद आटा डालें और अंत में 4 चम्मच सूखी खमीर छिड़कें।

3. रोटी बनाने की मशीन की सेटिंग: पैन को रोटी बनाने की मशीन में डालें, 1000 ग्राम (1 किलोग्राम) का वजन चुनें और यदि आपकी मशीन इन समायोजन की अनुमति देती है तो इच्छित ब्राउनिंग स्तर का चयन करें। फिर प्रारंभ बटन दबाएं।

4. इंतज़ार: अब, आपको केवल इंतज़ार करना है। लगभग 1 घंटे और 10 मिनट के बाद, आपके पास परोसने के लिए एक स्वादिष्ट रोटी होगी।

व्यवहारिक सुझाव:
- आटे की जांच करें: सर्वोत्तम परिणामों के लिए उच्च गुणवत्ता वाले आटे का उपयोग करें, जो रोटी के लिए आदर्श है। यदि आप एक साबुत अनाज संस्करण चाहते हैं, तो आप सफेद आटे को साबुत अनाज के आटे के साथ मिला सकते हैं, लेकिन आपको पानी की मात्रा को समायोजित करना होगा।
- स्वादों के साथ प्रयोग करें: आप आटे में विभिन्न सामग्री जोड़ सकते हैं, जैसे सूखी जड़ी-बूटियाँ, तिल या सूरजमुखी के बीज, ताकि अतिरिक्त स्वाद मिल सके।
- परोसना: यह रोटी बहुपरकारी है। आप इसे अकेले, जैतून के तेल के साथ या स्वादिष्ट सैंडविच बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। यह टोस्ट किया हुआ, मक्खन या जैम के साथ भी आदर्श है, एक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए।

व्यक्तिगत सुझाव: इस रोटी को गर्म सूप या पनीर और चटनी के प्लेट के साथ मिलाने की कोशिश करें। स्वाद एक दूसरे को पूरी तरह से पूरा करेंगे, और ताजा रोटी मेज का सितारा होगी।

इस सरल पारंपरिक त्वरित रोटी नुस्खा के साथ, आप खोजेंगे कि घर पर रोटी बनाना न केवल आसान है, बल्कि बहुत सुखद भी है। हर एक स्लाइस का आनंद लें!