बेकन के साथ चिकन ब्रेस्ट

बेकन के साथ चिकन ब्रेस्ट – एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा

तैयारी का समय: 15 मिनट
बेकिंग का समय: 25 मिनट
कुल समय: 40 मिनट
परोसने की संख्या: 4

मैं आपको एक नुस्खा खोजने के लिए आमंत्रित करता हूँ जो चिकन ब्रेस्ट की रसदारता को बेकन के धुएँदार स्वाद के साथ मिलाता है, जिससे एक अद्भुत व्यंजन बनता है। यह बेकन के साथ चिकन ब्रेस्ट का नुस्खा परिवार के लिए एक त्वरित रात के खाने या दोस्तों को प्रभावित करने के लिए आदर्श है।

आवश्यक सामग्री:
- 4 टुकड़े चिकन ब्रेस्ट (लगभग 150-200 ग्राम प्रत्येक)
- 8 स्लाइस बेकन
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- 1 चम्मच मीठी पपरिका (वैकल्पिक)
- 1 लहसुन की कलि (वैकल्पिक, अतिरिक्त स्वाद के लिए)

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें। यह तापमान नाजुक चिकन ब्रेस्ट और कुरकुरे बेकन प्राप्त करने के लिए आदर्श है।

2. चिकन ब्रेस्ट तैयार करें। ठंडे पानी के प्रवाह के नीचे चिकन के टुकड़ों को अच्छी तरह से धोएं और पेपर टॉवल से सुखाएं। प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े को लगभग 2-3 सेमी लंबे स्ट्रिप्स में काटें। ये आकार समान पकाने में मदद करेंगे।

3. चिकन स्ट्रिप्स को मसाला दें। स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और, यदि चाहें, तो मीठी पपरिका छिड़कें। आप अधिक गहन स्वाद के लिए कुचले हुए लहसुन को भी जोड़ सकते हैं।

4. प्रत्येक चिकन स्ट्रिप को एक स्लाइस बेकन के साथ लपेटें। बेकन न केवल स्वाद जोड़ता है, बल्कि इसकी वसा के कारण पकाने के दौरान मांस को नम भी रखता है।

5. एक बेकिंग ट्रे को जैतून के तेल से चिकना करें। यह कदम पकवान के चिपकने से रोकने और बेकन को कुरकुरा बनाने में मदद करने के लिए महत्वपूर्ण है। चिकन स्ट्रिप्स को ट्रे में रखें, उनके बीच थोड़ी जगह छोड़कर ताकि हवा का संचार हो सके।

6. ओवन में 25 मिनट तक बेक करें। सुनिश्चित करें कि बेकन सुनहरा और कुरकुरा हो जाता है। आप समान पकाने के लिए आधे समय पर स्ट्रिप्स को पलट सकते हैं।

7. अपनी पसंदीदा साइड डिश के साथ परोसें। यह बेकन के साथ चिकन ब्रेस्ट ताज़ा सलाद, भुने हुए आलू या ग्रिल की हुई सब्जियों के साथ बेहतरीन मेल खाता है।

उपयोगी सुझाव:
- यदि आप और भी गहन स्वाद चाहते हैं, तो आप पकाने से कुछ घंटे पहले चिकन ब्रेस्ट को जैतून के तेल, लहसुन और जड़ी-बूटियों में मैरिनेट कर सकते हैं।
- आप बेकन को प्रोसियुट्टो से बदल सकते हैं ताकि एक अधिक परिष्कृत संस्करण मिल सके।
- चिकन ब्रेस्ट के बजाय, यह नुस्खा चिकन थाई या यहां तक कि टर्की के लिए भी अनुकूलित किया जा सकता है, ध्यान में रखते हुए कि पकाने का समय बदल जाएगा।

परोसने का सुझाव: आप डिश के ऊपर ताजे कटा हुआ धनिया छिड़क सकते हैं ताकि एक रंगीन रूप और ताजगी का एहसास हो। इसके अलावा, स्वादों के विपरीत के लिए कुछ नींबू के स्लाइस जोड़ें।

यह बेकन के साथ चिकन ब्रेस्ट का नुस्खा वास्तव में एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसे बनाना आसान है और किसी भी अवसर के लिए परफेक्ट है। हर बाइट का आनंद लें और मांस की रसदारता और बेकन की कुरकुरेपन का सही संयोजन का आनंद लें!