पॉप्सिकल

पॉप्सिकल के आकार फल को स्वादिष्ट और स्वस्थ स्नैक्स में बदलने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं, विशेष रूप से गर्म गर्मी के दिनों में। इस नुस्खे में, मैं संतरे और केले से पॉप्सिकल बनाने के लिए आवश्यक चरणों का विवरण दूंगा, लेकिन आप रास्पबेरी या चेरी जैसे अन्य फलों के संयोजनों का अन्वेषण करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, जैसा कि आपने उल्लेख किया है। हम सामग्री तैयार करने से शुरू करते हैं। ताजे, रसदार संतरे और पके केले चुनें, लेकिन बहुत नरम नहीं। ये एक सुखद बनावट और एक प्राकृतिक मीठा स्वाद प्रदान करेंगे। आपको शहद की भी आवश्यकता होगी, जो पॉप्सिकल के स्वाद को समृद्ध करेगा और उन्हें बच्चों के लिए अधिक आकर्षक बनाएगा। एक कटोरे में, संतरे को छिलका उतारें और यदि आवश्यक हो तो बीज हटा दें। इन्हें छोटे टुकड़ों में काटें ताकि मिक्सिंग में आसानी हो। फिर, छिले और गोल स्लाइस में कटे केले और शहद डालें। एक इमर्शन ब्लेंडर का उपयोग करते हुए, सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक कि आपको एक चिकनी और क्रीमी मिश्रण न मिल जाए। यदि आप एक अधिक खट्टा पॉप्सिकल चाहते हैं, तो आप थोड़ा नींबू का रस भी जोड़ सकते हैं। जब आप एक बारीक फल का प्यूरी प्राप्त कर लेते हैं, तो इसे पॉप्सिकल के आकार में डालने का समय है। सुनिश्चित करें कि आप प्रत्येक आकार के शीर्ष पर थोड़ा स्थान छोड़ते हैं, क्योंकि मिश्रण जमने के दौरान फैल जाएगा। प्रत्येक आकार के केंद्र में स्टिक डालें और फिर उन्हें फ्रीजर में रख दें। यदि आप एक रंगीन परतों वाले संस्करण को पसंद करते हैं, तो आप संतरे के प्यूरी की एक परत से शुरू कर सकते हैं, फिर एक केले के प्यूरी की परत जोड़ सकते हैं और इस तरह जारी रख सकते हैं। हालाँकि यह अधिक आकर्षक है कि प्रत्येक परत जमने का इंतज़ार करें इससे पहले कि अगली परत जोड़ें, मैं समझता हूँ कि धैर्य हमेशा हमारे पक्ष में नहीं होता है, खासकर जब हमारे पास अधीर बच्चे होते हैं। फ्रीजर में कुछ घंटों के बाद, जब पॉप्सिकल पूरी तरह से जमी हुई होती हैं, तो आप उन्हें आसानी से आकार से निकाल सकते हैं, बस आकार के नीचे के हिस्से को गर्म पानी में जल्दी से डुबोकर। ये स्वादिष्ट फल स्नैक्स गर्म दिनों में आनंद लेने के लिए एकदम सही हैं, जो न केवल हाइड्रेशन बल्कि आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं। इसके अलावा, ये बच्चों को मजेदार और स्वादिष्ट तरीके से फलों की सराहना करना सिखाने का एक शानदार तरीका हैं। पूरे परिवार के साथ इसका आनंद लें और हर एक बाइट का आनंद लें!