पनीर डोनट बनाने की विधि

Name: पनीर डोनट बनाने की विधि - Cerasela B.
Ingredients: पापनासी बनाने की विधि; 350 ग्राम पनीर; 2 अंडे; 2 पैकेट वनीला चीनी; नींबू से बुझाई गई बेकिंग सोडा की एक चुटकी; एक चुटकी नमक; आटा

मरुस्थल - पनीर डोनट बनाने की विधि dvara Cerasela B. - Recipia रेसिपी

इन स्वादिष्ट डोनट्स को तैयार करने के लिए, सभी आवश्यक सामग्री इकट्ठा करने से शुरू करें: ताजे अंडे, चीनी, दूध, पिघला हुआ मक्खन, खमीर और एक चुटकी नमक। सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री कमरे के तापमान पर हैं ताकि वे बेहतर मिश्रित हों। एक बड़े कटोरे में, अंडे और चीनी डालें, एक व्हिस्क या स्पैटुला के साथ अच्छी तरह से मिलाएं जब तक मिश्रण समरूप और थोड़ा झागदार न हो जाए। फिर, गर्म दूध और पिघला हुआ मक्खन डालें, सामग्री को मिलाने के लिए मिलाते रहें। एक तरल मिश्रण प्राप्त करने के बाद, खमीर जोड़ने का समय है। सुनिश्चित करें कि खमीर समान रूप से वितरित हो जाए, इसके लिए धीरे-धीरे मिलाएं। जब खमीर अच्छी तरह से मिल जाए, तो धीरे-धीरे आटा जोड़ना शुरू करें, लगातार मिलाते रहें। आप जो आटा जोड़ेंगे, उसकी मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि मिश्रण कितना नम है। आटा तब तक डालें जब तक कि आटा थोड़ा चिपचिपा न हो जाए, लेकिन इतना नहीं कि यह आपकी उंगलियों से चिपक जाए। एक बार जब आपको एक समरूप और लचीला आटा मिल जाए, तो कटोरे को एक साफ तौलिये से ढक दें और इसे लगभग एक घंटे के लिए या जब तक यह अपने आकार में दोगुना न हो जाए, गर्म स्थान पर छोड़ दें। एक बार जब आटा उठ जाए, तो एक कार्य सतह पर थोड़ा आटा छिड़कें और आटे को पलट दें। इसे धीरे-धीरे बेलन से बेलें, जब तक यह लगभग 1-2 सेंटीमीटर मोटा न हो जाए। आटे से गोलाई काटने के लिए एक गिलास या विशेष डोनट कटर का उपयोग करें। प्रत्येक गोलाई के बीच में, एक अंगूठा या छोटे आकार से एक छेद बनाएं, ताकि आपको डोनट्स का क्लासिक आकार मिल सके। मध्यम आंच पर गहरे पैन में तेल गर्म करें। जब यह पर्याप्त गर्म हो जाए, तो डोनट्स डालें, ध्यान रखें कि उन्हें अधिक न डालें। उन्हें सुनहरा होने तक पकाएं, दोनों तरफ पलटते हुए ताकि वे समान रूप से भुन जाएं। एक बार जब डोनट्स तैयार हो जाएं, तो उन्हें एक स्पैटुला से निकालें और अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए पेपर टॉवल पर छोड़ दें। उन्हें परोसने के लिए, आप स्ट्रॉबेरी जाम और क्रीम का एक स्वादिष्ट संयोजन चुन सकते हैं, जो स्वादों का सुखद विपरीत जोड़ेगा। वैकल्पिक रूप से, आप उन्हें सरल लेकिन समान रूप से स्वादिष्ट स्वाद के लिए वनीला चीनी के साथ छिड़क सकते हैं। डोनट्स को गर्म परोसा जा सकता है, और हर कौर एक स्वाद और बनावट का विस्फोट होगा। यह नुस्खा किसी भी भोजन को एक अविस्मरणीय दावत में बदल देगा!