बैगेट नाश्ता

नाश्ते के लिए बागेट जब मेरे पास कुछ बागेट या ब्रेड के स्लाइस होते हैं और मैं सुबह के लिए कुछ गर्म तैयार करना चाहता हूं, तो मैं अंडे, हैम, टमाटर, जैतून और पनीर के साथ ये बागेट बनाता हूं। इन्हें बनाना आसान है, बिना आटा या बहुत सारे बर्तन की आवश्यकता के। मेरे बेटे को खासकर केचप के साथ परोसना पसंद है, और संयोजन को आसानी से फ्रिज में जो कुछ भी है उसके अनुसार समायोजित किया जा सकता है। त्वरित जानकारी तैयारी का समय: मूल नुस्खा में निर्दिष्ट नहीं है बेकिंग का समय: 30-35 मिनट कुल समय: लगभग 30-35 मिनट, सामग्री तैयार करने का समय जोड़कर परोशने: 3 बागेट; सटीक मात्रा उनके आकार पर निर्भर करती है कठिनाई: आसान रेसिपी का प्रकार: नाश्ता, गर्म नाश्ता या तेज रात का खाना सामग्री 3 बागेट या ब्रेड के स्लाइस 1 कप दूध स्वाद के अनुसार लहसुन पाउडर या लहसुन के दाने 2 अंडे 1 मुट्ठी बिना बीज के जैतून 3 चम्मच जैतून का तेल 4 स्लाइस दबाए गए हैम के, क्यूब्स में काटे हुए 50 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर 2 छोटे टमाटर, कटे हुए थोड़ा सा चुराया हुआ पनीर, वैकल्पिक; मूल नुस्खा में मात्रा निर्दिष्ट नहीं है तैयारी की विधि 1. ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें, ताकि जब आप ट्रे में रखें तो यह अच्छी तरह से गर्म हो। 2. बागेट को लंबाई में आधा काटें। यदि आप ब्रेड के स्लाइस का उपयोग कर रहे हैं, तो आप उन्हें पूरे रख सकते हैं। 3. हल्के से दूध में मांस के हिस्से को भिगो दें या थोड़ा दूध छिड़कें। दूध केवल मांस के हिस्से पर रखा जाता है, बागेट के छिलके पर नहीं। मात्रा में अधिकता नहीं करना अच्छा है, ताकि ब्रेड बहुत नरम न हो जाए। 4. एक चम्मच से प्रत्येक टुकड़े पर जैतून का तेल छिड़कें। फिर लहसुन पाउडर या लहसुन के दाने छिड़कें। 5. दबाए गए हैम को क्यूब्स में काटें और बागेट पर छिड़कें। कटे हुए टमाटर, बिना बीज के जैतून डालें और, यदि आप उपयोग कर रहे हैं, तो थोड़ा चुराया हुआ पनीर डालें। 6. एक कटोरे में दो अंडे फेंटें। फेंटे हुए अंडे को चम्मच से डालें, इसे प्रत्येक बागेट पर यथासंभव समान रूप से वितरित करें। चूंकि अंडा चम्मच से डाला जाता है, इसलिए हर इंच ब्रेड को पूरी तरह से कवर करने की आवश्यकता नहीं है। 7. कद्दूकस किया हुआ पनीर ऊपर छिड़कें। 50 ग्राम सभी बागेट में बांट दें। 8. बागेट को ट्रे में रखें और 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीटेड ओवन में रखें। 30-35 मिनट तक बेक करें, जब तक पनीर पिघल न जाए और किनारों पर परत न बन जाए। 9. ओवन से ट्रे निकालें और गर्म बागेट परोसें। मूल नुस्खा में, इन्हें केचप के साथ परोसा जाता है। चुराया हुआ पनीर प्रारंभिक सूची में ग्राम में नहीं है, बल्कि एक अतिरिक्त सामग्री के रूप में अलग से उल्लेखित है। यदि आप इसे शामिल करते हैं, तो केवल थोड़ा छिड़कें ताकि यह पनीर और अन्य सामग्री के स्वाद को ढक न सके। मैं यह नुस्खा क्यों बार-बार बनाता हूं यह नाश्ते के लिए एक व्यावहारिक समाधान है जब मेरे पास ब्रेड, बागेट या फ्रिज में कुछ बची हुई सामग्री होती है। इसमें जटिल तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, और भरावन सीधे ब्रेड पर रखा जाता है। इसके अलावा, बागेट को एक ही ट्रे में पूरे परिवार के लिए तैयार किया जा सकता है। हैम, टमाटर, जैतून, अंडे और पनीर का संयोजन एक गर्म नाश्ते के लिए पर्याप्त भरपूर होता है। बच्चों के लिए, केचप को परोसने के समय जोड़ा जा सकता है, बिना इसे बेक करने से पहले डालने की आवश्यकता के। टिप्स दूध केवल मांस पर और मध्यम मात्रा में लगाया जाता है। यदि ब्रेड बहुत अधिक तरल अवशोषित करती है, तो यह ओवन में पहुंचने से पहले नरम हो सकता है। टमाटरों को काटना चाहिए, बहुत बड़े टुकड़ों में नहीं छोड़ना चाहिए। इस तरह, वे बागेट पर अधिक आसानी से वितरित होते हैं और सभी एक ही स्थान पर नहीं रहते हैं। जैतून को बिना बीज का होना चाहिए। यदि वे बहुत बड़े हैं, तो आप उन्हें डालने से पहले काट सकते हैं, लेकिन मूल नुस्खा में, बस उन्हें ब्रेड पर वितरित करना पर्याप्त है। अंडे को पहले फेंटें और बागेट पर चम्मच से डालें। यह उपयोगी है कि आप कटोरे से सभी तीन टुकड़ों को बांटें ताकि अधिकांश एक ही पर न पहुंचे। बेकिंग का समय 30-35 मिनट है, 180 डिग्री पर। बागेट तब तैयार होते हैं जब पनीर पिघल जाता है और किनारों पर परत बन जाती है, यह नुस्खा में मुख्य संकेतक है। वैकल्पिक सामग्री यदि आपके पास बागेट नहीं हैं, तो आप ब्रेड के स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं, जैसा कि मूल नुस्खा में उल्लेख किया गया है। यह वांछनीय है कि आप ऐसे स्लाइस चुनें जो अंडे और अन्य सामग्री को सहन करने के लिए पर्याप्त मजबूत हों। दबाए गए हैम को क्यूब्स में काटा जा सकता है, चाहे वह मोटे या पतले स्लाइस में खरीदी गई हो। कोई निश्चित मात्रा की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि नुस्खा में चार स्लाइस का उपयोग किया गया है। कद्दूकस किया हुआ पनीर ऊपर रखा जाता है और बेकिंग के दौरान परत बनाता है। चुराया हुआ पनीर एक वैकल्पिक टॉपिंग है, जो मूल नुस्खा में अलग से उल्लेखित है। विविधताएँ आप पूरे बागेट को लंबाई में काटकर या ब्रेड के स्लाइस के साथ बना सकते हैं। स्लाइस के मामले में, दूध को भी मांस के हिस्से पर छिड़कना चाहिए। जैतून की मात्रा को बागेट के स्वाद की तीव्रता के आधार पर अलग-अलग वितरित किया जा सकता है। लहसुन पाउडर के लिए भी यही बात लागू होती है। यदि आप एक सरल संस्करण पसंद करते हैं, तो आप सामग्रियों को अधिक समान परतों में वितरित कर सकते हैं: पहले हैम, फिर टमाटर और जैतून, उसके बाद अंडा और पनीर। बुनियादी चरण और बेकिंग का समय वही रहते हैं। सेवा करने के विचार बागेट को गरमा गरम परोसें, जैसे ही आप उन्हें ओवन से बाहर निकालते हैं। केचप को अलग से या प्रत्येक टुकड़े के ऊपर सीधे डाल सकते हैं, पसंद के अनुसार। इन्हें नाश्ते के रूप में, बीच के नाश्ते के रूप में या रात के खाने में परोसा जा सकता है, जब आप कुछ गर्म खाना चाहते हैं बिना किसी जटिल भोजन की तैयारी किए। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न क्या मैं केवल ब्रेड के स्लाइस का उपयोग कर सकता हूँ? हाँ। यह नुस्खा तीन बागेट के साथ-साथ ब्रेड के स्लाइस के साथ भी बनाया जा सकता है। दूध को मांस के हिस्से पर रखा जाता है, और बाकी सामग्री को ऊपर वितरित किया जाता है। हर बागेट पर कितना दूध डालना चाहिए? स्रोत एक कप दूध की तैयारी के लिए इंगित करता है और बताता है कि बागेट को मांस के हिस्से में भिगोया या छिड़का जाता है। प्रत्येक टुकड़े के लिए कोई निश्चित मात्रा निर्धारित नहीं की गई है, इसलिए दूध को यथासंभव समान रूप से वितरित किया जाता है और मात्रा का ध्यान रखा जाता है। क्या मैं चुराया हुआ पनीर छोड़ सकता हूँ? हाँ। पनीर को एक अलग टॉपिंग के रूप में उल्लेखित किया गया है, बिना सटीक मात्रा के, इसलिए इसे छोड़ दिया जा सकता है। 50 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर ऊपर का घटक बना रहता है। मैं कैसे जानूं कि बागेट तैयार हैं? 180 डिग्री पर 30-35 मिनट के बाद, पनीर पिघल जाना चाहिए, और ब्रेड के किनारों पर परत बन जानी चाहिए। ये मूल नुस्खा में दिए गए संकेत हैं। इन्हें किसके साथ परोसा जा सकता है? इन्हें केचप के साथ परोसा जा सकता है, जैसा कि मूल नुस्खा में पसंद किया गया है। ये गर्मागर्म, बेक करने के तुरंत बाद अच्छे होते हैं। पोषण संबंधी जानकारी ये मूल्य अनुमानित हैं और बागेट के आकार, कप में दूध की वास्तविक मात्रा, उपयोग की जाने वाली हैम, जैतून और जोड़ी गई पनीर की मात्रा के आधार पर काफी भिन्न हो सकते हैं। बागेट और हैम के ग्राम की संख्या निर्दिष्ट नहीं की गई है, इसलिए सटीक मूल्य की गणना नहीं की जा सकती है। एक तिहाई नुस्खे के लिए, अर्थात् लगभग तीन में से एक बागेट, अनुमानित है: कैलोरी: लगभग 550-700 किलो कैलोरी प्रोटीन: लगभग 20-28 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: लगभग 55-80 ग्राम वसा: लगभग 25-35 ग्राम सबसे बड़ा परिवर्तन ब्रेड और जैतून के तेल की मात्रा से आता है। यदि आप छोटे ब्रेड के स्लाइस का उपयोग करते हैं और कम तेल डालते हैं, तो ऊर्जा मूल्य कम होगा। जोड़ा गया चुराया हुआ पनीर अतिरिक्त रूप से प्रोटीन, वसा और कैलोरी का सेवन बढ़ाता है। संग्रहण और पुनः गर्म करना बागेट गरमागरम, बेक करने के तुरंत बाद सबसे अच्छे होते हैं। यदि बचे रहें, तो उन्हें एक ढके हुए कंटेनर में फ्रिज में रखें और यथाशीघ्र खा लें, क्योंकि अंडा, दूध और टमाटर से ब्रेड नरम हो सकती है। पुनः गर्म करने के लिए, उन्हें फिर से ओवन में रखें जब तक वे गर्म न हो जाएं और पनीर पिघल जाए। पुनः गर्म करने के लिए कोई निश्चित समय निर्दिष्ट नहीं किया गया है, इसलिए उन्हें बीच-बीच में जांचें। यह नुस्खा लंबे समय तक रखने के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि बागेट की बनावट सबसे अच्छे दिन में होती है।