Chiquita Banana (उपवास की रेसिपी)

मुझे कई बार पके हुए केले मिले हैं, जिन पर भूरे धब्बे होते हैं, जो लगभग मुझे उनका उपयोग करने के लिए कह रहे होते हैं। एक दोपहर, मैंने बच्चों के साथ इस केले, चॉकलेट और मूंगफली के मक्खन की रेसिपी तैयार की, क्योंकि इसमें ज्यादा समय नहीं लगता और न ही आपको जटिल सामग्री की आवश्यकता होती है। अंत में, रसोई चॉकलेट के छींटों से भरी हुई थी, लेकिन मिठाई तुरंत प्लेट से गायब हो गई। त्वरित जानकारी कुल समय: लगभग 15-20 मिनट (ठंडा करने सहित) तैयारी का समय: 10-15 मिनट ठंडा करने का समय: 5 मिनट परोसने की मात्रा: 4 कठिनाई: बहुत आसान रेसिपी प्रकार: त्वरित मिठाई, शाकाहारी सामग्री 4 केले (संभवतः जितना सीधा हो सके, बहुत मुड़े हुए नहीं) 1 शाकाहारी चॉकलेट का टुकड़ा 2 चम्मच मूंगफली का मक्खन (कमरे के तापमान पर) सजावट के लिए: रंगीन स्प्रिंकल्स या वैकल्पिक, नट्स, कुचले हुए मूंगफली, कुटी हुई पिस्ता, नारियल के टुकड़े बनाने की विधि 1. सभी सामग्री को तैयार रखें। चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में तोड़ें और एक माइक्रोवेव-सुरक्षित बाउल में डालें। 2. चॉकलेट को पिघलाना: माइक्रोवेव में छोटे अंतराल में गर्म करें, हर 5-10 सेकंड में। हर राउंड के बाद हिलाएं, ताकि जल न जाए। तब तक दोहराएं जब तक यह पूरी तरह से पिघल न जाए और तरल न हो जाए। 3. सजावट के लिए स्प्रिंकल्स को एक बाउल या एक सपाट प्लेट पर रखें। मूंगफली का मक्खन नरम होना चाहिए, ताकि आप इसे बाद में एक पाईपिंग बैग या एक कोने को काटकर बैग में डाल सकें। 4. एक सपाट प्लेट पर बेकिंग पेपर रखें। 5. केले के छिलके को छीलें, दोनों सिरों को काटें और यदि आवश्यक हो तो नीचे को समायोजित करें, ताकि यह सीधा खड़ा हो सके। 6. एक केला लें, एक सिरे को पकड़ें और दूसरी सिरे (लगभग एक तिहाई या आधे लंबाई) को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं। मुझे यह अधिक सुरक्षित लगा कि उन्हें पूरी तरह से डुबोना नहीं है, ताकि वे टूट न जाएं। 7. अतिरिक्त चॉकलेट को धीरे-धीरे बहने दें। तुरंत, चॉकलेट वाले क्षेत्र पर रंगीन स्प्रिंकल्स छिड़कें। 8. केले को बेकिंग पेपर पर सीधा रखें। 9. अन्य केले के साथ चरणों को दोहराएं। 10. चॉकलेट को ठंडा होने के लिए लगभग 5 मिनट के लिए केले की प्लेट को फ्रिज में रखें। 11. मूंगफली का मक्खन एक छोटे पाईपिंग बैग (या एक कटे हुए कोने वाले बैग) में डालें। प्रत्येक केले के शीर्ष पर एक छोटा सा मूंगफली का मक्खन का टुकड़ा रखें, जैसे एक पगड़ी। 12. केले को परोसने के लिए एक प्लेट पर स्थानांतरित करें। मैं यह रेसिपी क्यों बनाता हूं यह बहुत पके केले का उपयोग करने का एक त्वरित तरीका है, यह बहुत सारे बर्तन गंदा नहीं करता है और आप इसे बच्चों के साथ भी बना सकते हैं, बिना किसी परेशानी के। सामग्री सरल हैं और आसानी से मिल जाती हैं, और मिठाई 15 मिनट में तैयार हो जाती है। टिप्स और विविधताएँ टिप्स 1. बेहतर स्वाद और नरम बनावट के लिए, भूरे धब्बों वाले पके केले का उपयोग करें। 2. सुनिश्चित करें कि चॉकलेट को अधिक न पिघलाएं, ताकि वह जल न जाए। 3. यदि आप उन्हें बहुत गहरा डुबोते हैं या उन पर जोर डालते हैं, तो केले टूट सकते हैं। वैकल्पिक सामग्री - मूंगफली का मक्खन बादाम के मक्खन या नट बटर से बदल सकते हैं, यदि आप मूंगफली नहीं चाहते। - शाकाहारी चॉकलेट को किसी भी प्रकार की साधारण चॉकलेट से बदला जा सकता है, यदि आप शाकाहारी नहीं हैं। - स्प्रिंकल्स को कुचले हुए नट्स, पिस्ता, मूंगफली, या यहां तक कि नारियल के टुकड़ों से बदला जा सकता है। विविधताएँ - एक अनोखी उपस्थिति के लिए, आप रंगीन स्प्रिंकल्स के बजाय नारियल के टुकड़े, कुटी हुई बादाम या पिस्ता का उपयोग कर सकते हैं। - आप केले को स्टिक पर भी बना सकते हैं, लेकिन वे उतने स्थिर नहीं होते हैं। परोसने के विचार - आप उन्हें तुरंत परोस सकते हैं जब चॉकलेट ठोस हो जाती है, बच्चों की पार्टियों या त्वरित नाश्ते के लिए। - ये शाकाहारी मिठाई के रूप में उपयुक्त हैं या जब आप बिना किसी परेशानी के कुछ मीठा चाहते हैं। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न 1. क्या मैं दूध चॉकलेट का उपयोग कर सकता हूं अगर मैं शाकाहारी नहीं हूं? हाँ, आप किसी भी प्रकार की चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन शाकाहारी संस्करण के लिए दूध रहित चॉकलेट की आवश्यकता होती है। 2. अगर मेरे पास पाइपिंग बैग नहीं है, तो क्या मैं चम्मच से मूंगफली का मक्खन रख सकता हूं? हाँ, आप छोटे चम्मच से मूंगफली का मक्खन रख सकते हैं, यह वैसा नहीं दिखता, लेकिन काम करता है। 3. क्या केले को पहले से तैयार किया जा सकता है? आप इसे कुछ घंटे पहले बना सकते हैं, लेकिन अगर आप उन्हें फ्रिज में बहुत देर तक रखते हैं, तो चॉकलेट में संघनन के निशान हो सकते हैं। 4. इस रेसिपी के लिए सबसे अच्छी शाकाहारी चॉकलेट कौन सी है? कोई भी साधारण, कड़वी, दूध रहित चॉकलेट काम करती है। जितनी अधिक तरल होगी, उतनी ही आसानी से इसे कोट किया जा सकेगा। 5. क्या मैं बिना रंगीन सजावट के मिठाई बना सकता हूँ? बिल्कुल, आप केवल चॉकलेट के साथ छोड़ सकते हैं, या नट्स या नारियल के टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं। पोषण मूल्य अनुमानित, एक सर्विंग (एक केला चॉकलेट और मूंगफली के मक्खन के साथ, साथ में सजावट): - कैलोरी: 180-210 किलोकैलोरी - प्रोटीन: 2-3 ग्राम - कार्बोहाइड्रेट: 25-30 ग्राम - वसा: 7-9 ग्राम मान विभिन्न प्रकार की चॉकलेट और कितनी मूंगफली का मक्खन आप उपयोग करते हैं, के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। संग्रहण और फिर से गर्म करना चॉकलेट केले को बेकिंग पेपर के साथ एक प्लेट पर फ्रिज में रखा जाता है। इन्हें बनाने के दिन में सबसे अच्छा खाया जाता है। यदि आप उन्हें कुछ घंटों से अधिक समय तक छोड़ देते हैं, तो केले नरम होने लगते हैं, और कोटिंग पहले जैसी कुरकुरी नहीं रहती। मिठाई को फिर से गर्म नहीं किया जा सकता है। इन्हें बनाने के तुरंत बाद जितना जल्दी हो सके खाना खाने की सिफारिश की जाती है।

सामग्री

4 केले (जितना संभव हो सके सीधे केले खोजें) 1 वेगन चॉकलेट 2 चम्मच मूंगफली का मक्खन सजाने के लिए: रंगीन चीनी सजावट
कुचले हुए नट या हेज़लनट
कटे हुए पिस्ता
नारियल के गुच्छे आदि।