पोर्ट chops रोल

एक स्वादिष्ट भरवां मांस रोल की रेसिपी तैयार करने के लिए, सबसे पहले एक गुणवत्ता वाला मांस का टुकड़ा चुनें, जो आपकी पसंद के अनुसार सूअर या चिकन हो सकता है। मांस को पतले टुकड़ों में काटें, फिर इसे हल्का पीटने के लिए मांस के हथौड़े का उपयोग करें, ताकि यह अधिक नरम हो जाए और समान रूप से पक सके। यह महत्वपूर्ण है कि पीटने के दौरान मांस को प्लास्टिक की फिल्म से ढक दें, ताकि रसोई में छींटे न पड़ें और मांस की रसीलापन बनी रहे। मांस को पीटने के बाद, दोनों तरफ एक चुटकी नमक और ताजा पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें, ताकि इसे स्वादिष्ट स्वाद मिल सके। मांस के प्रत्येक टुकड़े के एक किनारे पर एक चीज़ का टुकड़ा रखें, जो पकने के दौरान पिघल जाएगा, और कुछ ताजे लाल शिमला मिर्च के टुकड़े जोड़ें। यह मिश्रण न केवल स्वाद जोड़ता है, बल्कि आपके रोल को रंग और ताजगी भी देता है। भरने के ऊपर मांस को लपेटें, एक तंग रोल बनाते हुए, और सुनिश्चित करें कि भरना बाहर न निकले। प्रत्येक रोल को दो स्लाइस बेकन में लपेटा जाना चाहिए, जो एक कुरकुरी बनावट और समृद्ध स्वाद जोड़ेंगे। यदि आवश्यक हो, तो रोल के सिरों को सुरक्षित करने के लिए टूथपिक का उपयोग करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे पकाने के दौरान अच्छी तरह से लिपटे रहें। रोल को एक गर्मी-प्रतिरोधी बर्तन में रखें और उन्हें अतिरिक्त स्वाद देने और चिपकने से रोकने के लिए पिघले हुए मक्खन या जैतून के तेल के साथ छिड़कें। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और बर्तन को अंदर रखें। रोल को लगभग 30 मिनट तक पकाएं, या जब तक मांस अच्छी तरह से पक न जाए और बेकन सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए। जब वे तैयार हों, तो ओवन से रोल को निकालें और उन्हें थोड़ी देर ठंडा होने दें। गर्मागर्म परोसें, कटी हुई ताजा अजमोद के साथ छिड़के, अपने पसंदीदा साइड डिश के साथ, चाहे वह मैश किए हुए आलू, भाप में पकी सब्जियाँ या एक ताजा सलाद हो। यह रेसिपी जल्दी से परिवार का पसंदीदा बनने का वादा करती है, क्योंकि यह बनावट और समृद्ध स्वादों का संयोजन है।