Haleala Da Linte

नमस्ते, मैं भी यहाँ हूँ। हाँ, मैं हूँ, आप लोग इतनी हैरान क्यों हैं! मुझ पर थूकना बेहतर है ताकि आप मुझे नज़र न लगाएँ, सूअर के बाल जलाएँ और मुझे धूम्रपान करें! आप क्या सोचते हैं, क्या मैं एक साल तक ऐसा करने जा रहा हूँ? फ्फ्फ... आपके सिर का क्या होता अगर आप पीते और मेरे बिना उत्सव में खुश होते! खैर, मैं नहीं मरा, मैं बड़ी सभाओं में गाड़ी में था, गानों के साथ जो आपकी सब्जी को आग पर जमी हुई ठंड में डाल देते हैं जब आप सुनते हैं! मैं आपको नहीं बताऊंगा कि मैंने कुछ नए ट्रिक्स सीखे हैं, लेकिन मैं आपको यहाँ नहीं बताऊंगा क्योंकि यह एक खाद्य साइट है और व्यवस्थापक देख रहा है, मुझे उसकी नज़र न लगे! वास्तव में, जैसा कि माँ अमीगडाला कहती थीं, भोजन और ट्रिक्स में सब कुछ एक चम्मच से अच्छे काम के लिए किया जाता है, लेकिन मैं ट्रिक्स के बारे में चुप रहूँगा और आपको भोजन के बारे में बताऊँगा, अपने व्यंजनों का आनंद लें और गृहिणियों: यह एक ऐसा व्यंजन है जो दाल से बना है क्योंकि यह सस्ता है। जिसने पैसे बनाए हैं उसे खरीदना चाहिए और मांस के साथ बनाना चाहिए, हमने दाल से बनाया क्योंकि छोटे बीमार थे और तीन दिन तक भिक्षा मांगने नहीं गए। आधा किलो दाल लें और उबालें और अच्छे से छान लें। 2-3 आलू लें और कद्दूकस करें - ध्यान रखें कि अपनी उंगलियाँ न काटें - और सारा रस निचोड़ लें। 2-3 चम्मच ब्रेडक्रंब, आधा लीटर तेल और 5-6 अंडे डालें - मेरे पास कुछ चुराए हुए थे जो मेरे दादा के घोंसले से थे, 3 कटी हुई प्याज, और अगर आपके पास है, तो आधा लहसुन का सिर डालें। भूतों, बूढ़ों और अन्य भेड़ों को भगाने के लिए, कुछ हरी जड़ी-बूटियाँ डालें जैसे कि डिल और अजमोद। ओह, मैं नहीं भूला, अभी याद आया: नमक और काली मिर्च, और कैसे? अब इन सभी को मिलाएं - हाथों से क्योंकि चोरों के पास मिलाने की मशीनें नहीं होती हैं - अंडों के साथ बिना फेंटे और सब कुछ पिछले व्यंजन के तेल और ब्रेडक्रंब के साथ चुपड़ी हुई ट्रे में डालें। ऊपर से तेल डालें और लगभग 180 डिग्री पर ओवन में रखें। क्या? डिग्री, आदमी! इसे ओवन में कम से कम एक घंटे के लिए रहने दें, ताकि यह सुनहरी परत प्राप्त कर सके और रसोई को अद्भुत सुगंध से भर दे। जब यह तैयार हो जाए, तो सावधानी से ट्रे निकालें, क्योंकि यह गर्म है, और टुकड़े काटने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें। इसे गर्मागर्म परोसें, ताजे टमाटर और खीरे के सलाद के साथ, ताकि भोजन और भी आनंदमय हो सके। निस्संदेह, यह नुस्खा न केवल आपके स्वाद कलियों को प्रसन्न करेगा, बल्कि आपके प्रियजनों की आत्माओं को भी जो आपके साथ मेज पर होंगे। आपका भोजन स्वादिष्ट हो और आप हर कौर का आनंद लें!