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Champignons des bois à l'ail

Tarte au fromage avec poireaux et champignons sauvages

Poivrons rôtis farcis aux champignons sauvages

Ragoût forestier

Tortellini au jambon et aux champignons sauvages

Roules de Chou du Gardien de la Forêt (de Carême)

Salade forestière (buttercup) avec des haricots, du maïs, un œuf et des radis

Sandwichs Forestiers

Le Roulé du Forestier

Polenta au four avec des champignons et du parmesan

Soupe du Garde Forestier (de Carême)