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Venaison, purée de céleri et carottes avec sauce aux mûres
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Veau avec chou dans une pot romaine
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Veau avec du chou nouveau dans une poterie romaine.
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Viande de porc marinée dans un pot en terre cuite
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Taux farci aux pommes et aux oranges sur un lit de légumes
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Steak de porc Peruzele
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