Smoothie aux fraises pour pique-nique

Name: Smoothie aux fraises pour pique-nique
Ingredients: 150 g de fraises; 240 ml de lait; 50 g de sucre; 1 banane moyenne (120 g); 8 glaçons; 1 cuillère à soupe (12 g) de graines de chia (facultatif)

Boissons - Smoothie aux fraises pour pique-nique par Voichita G. - Recettes Recipia

Un smoothie aux fraises pour pique-nique, avec du lait, une banane et des glaçons, se mixe en une minute et donne une boisson froide, épaisse et rose pâle. Les graines de chia sont facultatives et le rendent plus rassasiant; sans elles, la boisson reste plus fluide et se verse facilement. Je choisis des fraises mûres mais encore fermes, parce qu’elles se coupent joliment en tranches pour garnir le dessus. Préparation : 5 minutes. Mixage : 1 minute. Temps total : 6 minutes. Portions : 2. Environ 250 kcal et 5 g de protéines par portion.

Ingrédients

150 g de fraises
240 ml de lait
50 g de sucre
1 banane moyenne (120 g)
8 glaçons
1 cuillère à soupe (12 g) de graines de chia (facultatif)

Préparation

1. Lave et équeute 150 g de fraises. Réserve 3 tranches de cette quantité pour la décoration et coupe le reste de la chair en petits morceaux. 2. Mets les fraises coupées dans le blender avec le lait, le sucre, la banane pelée, les glaçons et les graines de chia, si tu en utilises. Mixe pendant 1 minute, jusqu’à obtenir une préparation homogène. 3. Verse dans des verres et ajoute les tranches réservées sur le dessus.

Notes

Bois-le tout de suite, tant que les glaçons le gardent froid; une fois fondus, la texture devient plus liquide. Des fraises bien mûres et parfumées donnent un goût plus prononcé et, si elles sont acidulées, tu peux ajouter une cuillère à café de sucre. La texture rappelle un milk-shake tout simple, avec de la banane à la place de la glace. Mets-le à côté d’un sandwich froid pour le pique-nique. Pour une version sans lactose, utilise 240 ml de boisson au soja à la place du lait; le lait est l’allergène de la version de base.