Gâteau Simple au Nesquik

Name: Gâteau Simple au Nesquik - Sorana J.
Ingredients: 12 cuillères à soupe de farine; 12 cuillères à soupe dhuile; 10 cuillères à soupe de sucre. 12 cuillères à soupe de lait; 1 essence de vanille; 1 essence de rhum; 1 sucre vanillé; 1 levure chimique; 2; 3 cuillères à soupe de nesquik; 4 œufs.

Désert - Gâteau Simple au Nesquik par Sorana J. - Recettes Recipia

Chaque fois que je suis à court de cacao, je me tourne vers le Nesquik. En général, j'ai la boîte ouverte pour le lait des enfants, alors j'ai essayé le gâteau avec, plutôt par curiosité. Je ne me suis pas compliqué la vie avec des blancs d'œufs battus ou un mélange séparé, j'ai simplement tout mis dans un bol et bien mélangé. À peine refroidi, il disparaît de la table. Infos rapides Temps total : environ 45-50 minutes Temps de préparation : 15-20 minutes Temps de cuisson : 25-30 minutes Portions : 8-10 tranches, selon l'épaisseur de la découpe Difficulté : facile Type de recette : gâteau simple, pour tous les jours, idéal comme collation ou dessert Ingrédients 12 cuillères à soupe de farine 12 cuillères à soupe d'huile 10 cuillères à soupe de sucre 12 cuillères à soupe de lait 1 extrait de vanille 1 extrait de rhum 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 2-3 cuillères à soupe de Nesquik 4 œufs Optionnel : noix hachées, pâte de fruits, raisins secs Mode de préparation 1. Préchauffez le four à 175-180°C, afin qu'il soit chaud lorsque la pâte est prête. 2. Cassez les œufs dans un grand bol. Ajoutez le sucre, les extraits, le sucre vanillé, l'huile et le lait. Mélangez bien avec un fouet ou une cuillère, juste jusqu'à homogénéité. 3. Ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique sur les ingrédients liquides. Mélangez le tout jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Pas besoin de batteur, cela fonctionne très bien à la main. 4. Réservez 3-4 cuillères de la pâte dans un bol séparé. 5. Graissez un moule à cake avec de l'huile. Versez la pâte principale dans le moule. 6. Mélangez la pâte réservée avec les 2-3 cuillères de Nesquik, juste assez pour obtenir une couleur uniforme. 7. Versez la crème au Nesquik au centre du gâteau, le long du moule. Utilisez une fourchette pour faire quelques mouvements légers dans la pâte, pour un effet marbré. 8. Si vous le souhaitez, saupoudrez de noix hachées, de pâte de fruits ou de raisins secs sur le dessus. 9. Mettez le moule au four préchauffé à 175-180°C. Laissez cuire pendant 25-30 minutes. Le gâteau doit être ferme au toucher et passer le test du cure-dent. 10. Sortez-le du four, laissez-le refroidir pendant 10-15 minutes, puis retirez-le du moule. 11. Saupoudrez de sucre glace sur le dessus, une fois qu'il est presque complètement refroidi. Pourquoi je fais souvent cette recette Parce qu'elle ne nécessite pas de battre des blancs ou de techniques compliquées. Elle se fait avec des ingrédients simples, sans balance, directement avec une cuillère. Elle est prête en moins d'une heure, et la texture reste moelleuse même le lendemain. En termes de goût, le gâteau est plus doux que celui avec de la cacao simple, et il n'est pas du tout amer. Conseils et variations Conseils Utilisez des œufs à température ambiante, pour une meilleure homogénéité. Mélangez bien la farine avec la levure chimique avant de les ajouter aux liquides. Vérifiez après 25 minutes si le gâteau est cuit, car chaque four est différent. Si la pâte vous semble trop liquide après avoir ajouté la farine, ne vous inquiétez pas – le gâteau lèvera de toute façon. Substitutions Le Nesquik peut être remplacé par toute autre boisson instantanée au cacao, si vous n'avez pas cette marque. Le lait de vache peut être remplacé par du lait végétal, mais le goût sera un peu plus neutre. L'huile peut être de tournesol ou de colza. Variations Vous pouvez ajouter des noix hachées ou des morceaux de pâte de fruits dans la pâte, pour la texture. Les raisins secs peuvent être ajoutés sur le dessus ou au milieu, pour ceux qui les préfèrent. Le gâteau peut être préparé simplement, sans marbrage, en ajoutant directement le Nesquik dans toute la pâte, si vous manquez de patience. Idées de service Il se sert à température ambiante, éventuellement saupoudré de sucre glace. Il se marie bien comme dessert ou collation avec du café ou du thé. Il peut être tranché et emporté au travail ou à l'école. Questions fréquentes 1. Que puis-je faire si je n'ai pas de Nesquik ? Utilisez toute autre poudre instantanée de cacao sucré ou même un peu de cacao en poudre, bien que le goût soit plus intense. 2. Puis-je le faire sans œufs ? La structure du gâteau sera différente sans œufs. Je n'ai pas testé cette variante, mais en général, des substituts comme la compote de pommes ou les graines de lin hydratées peuvent être utilisés, mais la texture sera plus dense. 3. Puis-je utiliser de la farine complète ? Oui, mais le gâteau sera plus compact. Je recommande de commencer avec moitié farine blanche, moitié farine complète. 4. Comment savoir avec certitude qu'il est cuit ? Faites le test du cure-dent au centre : s'il ressort propre, c'est prêt. S'il a encore des traces humides, laissez-le cuire encore 5 minutes et vérifiez à nouveau. 5. Puis-je congeler le gâteau au Nesquik ? Oui, il peut être congelé, mais la texture sera légèrement modifiée après décongélation. Il est meilleur frais ou conservé au frais pendant 2-3 jours. Valeurs nutritionnelles Environ, pour une tranche de gâteau (sur 10 tranches) : Calories : 220-250 kcal Protéines : 4-5 g Glucides : 30-32 g Graisses : 9-10 g Les valeurs sont approximatives, variant en fonction de la taille des œufs et du type d'huile ou de lait utilisé. Le gâteau a une teneur modérée en graisses et en sucre, donc il est adapté comme collation occasionnelle. Conservation et réchauffage Le gâteau au Nesquik se conserve bien à température ambiante, dans un récipient couvert, pendant 2-3 jours. Je ne recommande pas de le réchauffer au four ou au micro-ondes – il se dessèche rapidement. S'il reste plus longtemps, vous pouvez le conserver au réfrigérateur, mais il durcit légèrement. Mieux vaut le consommer frais.