Gâteau au chocolat rapide avec tahini et Quaker

Name: Gâteau au chocolat rapide avec tahini et Quaker - Ruxandra A.
Ingredients: 3 tasses de flocons davoine quaker crus; pas instantanés; 100 g de chocolat noir vegan à 60%; 2; 3 cuillères à soupe de miel; 1/2 tasse de graines de sésame; 1/2 tasse de noix légèrement grillées; 2/3 tasse de tahini pur non raffiné; 100 g de margarine à base dhuile de coco.

Désert - Gâteau au chocolat rapide avec tahini et Quaker par Ruxandra A. - Recettes Recipia

Gâteau rapide au chocolat avec tahini et Quaker Si vous cherchez une recette délicieuse et saine qui satisfait votre envie de sucré sans alourdir votre conscience, ce gâteau rapide au chocolat avec tahini et Quaker est le choix parfait. Avec une combinaison d'ingrédients nutritifs et une riche saveur de chocolat, cette recette est idéale à tout moment de la journée, que ce soit pour un petit-déjeuner énergisant, un goûter l'après-midi ou un dessert léger après le dîner. Préparer ce gâteau est non seulement simple mais aussi amusant ! De plus, c'est un dessert rapide qui vous mettra le sourire aux lèvres. Alors, commençons ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 35 minutes Nombre de portions : 8 Ingrédients - 3 tasses de Quaker cru (pas instantané) - 100 g de chocolat noir (60 % cacao, végan) - 2-3 cuillères à soupe de miel - ½ tasse de graines de sésame - ½ tasse de noix légèrement grillées - ⅔ tasse de tahini pur, non transformé - 100 g de margarine à base d'huile de coco - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 1 cuillère à soupe de cannelle (pour une touche de saveur) Instructions étape par étape 1. Préparez les ingrédients : Assurez-vous d'avoir tous les ingrédients à portée de main. Si vous n'avez pas de Quaker cru, vous pouvez utiliser des flocons d'avoine, mais le résultat sera légèrement différent. Vous pouvez griller les noix au préalable pour intensifier leur saveur. 2. Créez le mélange de Quaker : Dans un grand bol, mélangez le Quaker avec les graines de sésame et les noix grillées. Ajoutez ½ tasse d'eau et un peu d'huile, puis saupoudrez d'une cuillère à soupe de cannelle. Ce mélange donnera un merveilleux arôme au gâteau. 3. Faites cuire le mélange de Quaker : Préchauffez le four à 150 degrés Celsius. Étalez le mélange de Quaker sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 20 minutes. Cela ajoutera une texture croustillante et mettra en valeur les saveurs des ingrédients. Une fois refroidi, mettez-le de côté. 4. Préparez le mélange de chocolat : Dans une grande casserole, ajoutez le chocolat cassé, la margarine, le tahini et le miel. Placez la casserole à feu doux et remuez constamment jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Cette combinaison apporte un goût riche et crémeux, parfait pour le gâteau. 5. Combinez les ingrédients : Une fois le mélange de chocolat prêt, ajoutez le mélange de Quaker cuit, les raisins secs (si vous souhaitez les ajouter) et l'extrait de vanille. Mélangez bien, en vous assurant que tous les ingrédients sont intégrés uniformément. 6. Formez le gâteau : Versez le mélange dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé. Assurez-vous que le moule est bien rempli et nivelé pour obtenir un beau gâteau. 7. Refroidissement : Laissez le gâteau refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures jusqu'à ce qu'il durcisse. Cette étape est essentielle pour obtenir la texture parfaite. 8. Service : Une fois que le gâteau a durci, coupez-le en tranches et servez-le. Il est délicieux seul ou accompagné d'une boule de yaourt grec ou d'une portion de fruits frais. Conseils pratiques - Variations : Vous pouvez remplacer les noix par d'autres types de graines ou de noix, comme les amandes ou les pistaches. Vous pouvez également ajouter des morceaux de fruits secs pour un goût supplémentaire. - Conservation : Ce gâteau peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à une semaine, ce qui le rend idéal pour une préparation à l'avance. - Calories et bienfaits nutritionnels : Cette recette est riche en fibres grâce au Quaker et aux graines de sésame, et le tahini apporte des graisses saines. Chaque portion contient environ 200 calories, selon les ingrédients utilisés. Questions fréquentes - Puis-je utiliser du chocolat blanc ? : Oui, vous pouvez utiliser du chocolat blanc, mais cela changera considérablement le goût et le niveau de douceur du gâteau. - Que puis-je utiliser à la place du tahini ? : Si vous n'avez pas de tahini, vous pouvez utiliser du beurre de cacahuète ou d'amande, mais le goût sera différent. - Ce gâteau est-il végan ? : Pour le rendre végan, assurez-vous d'utiliser de la margarine sans produits laitiers et remplacez le miel par un édulcorant à base de plantes. Associations idéales Ce gâteau au chocolat avec tahini et Quaker s'accorde parfaitement avec : - Une tasse de café noir ou de cappuccino - Une tisane aromatique, comme la menthe ou le rooibos - Un smoothie vert énergisant, avec des épinards et une banane Note personnelle Je me souviens avec tendresse des moments où je prépare ce gâteau pour les réunions de famille. Chaque tranche est une occasion de partager des histoires et des sourires, et l'arôme du chocolat embaume l'atmosphère. J'espère que vous aurez également des moments tout aussi agréables ! Je vous encourage à expérimenter avec les ingrédients et à mettre votre touche personnelle à la recette. Essayez d'ajouter une pincée de sel de mer sur le dessus pour intensifier la douceur. Savourez chaque bouchée de ce gâteau rapide au chocolat avec tahini et Quaker et laissez-le devenir une partie de vos traditions !