Roses de riz au lait et pêches

Name: Roses de riz au lait et pêches - Teea E.
Ingredients: 1 litre de lait; 1 tasse de riz; 3 cuillères à soupe de sucre; 3 pêches; essence de vanille; essence de rhum; cannelle

Enfants - Roses de riz au lait et pêches par Teea E. - Recettes Recipia

Les roses de riz au lait et pêches se préparent directement dans un multicuiseur, sans avoir besoin de surveiller la cuisson sur la cuisinière. Le riz, le lait et le sucre cuisent ensemble, tandis que les pêches et les arômes sont ajoutés vers la fin, afin de rester facilement visibles dans le dessert. Une fois le programme terminé, la préparation est versée dans des moules et laissée à refroidir. Pour un dessert simple au goût de riz au lait et de fruits, la recette est particulièrement adaptée aux enfants. Infos rapides Temps de préparation : non précisé dans la recette initiale Temps de cuisson : 40 minutes Temps total : 40 minutes, auquel s'ajoute le temps de refroidissement Portions : non précisé ; dépend de la taille des moules utilisés Difficulté : facile Type de recette : dessert au multicuiseur, riz au lait aux fruits Appareil utilisé : multicuiseur, programme Riz Ingrédients 1 l de lait 1 tasse de riz 3 cuillères à soupe de sucre 3 pêches extrait de vanille, au goût extrait de rhum, au goût cannelle, au goût La quantité d'arômes n'est pas précisée dans la recette de base, vous pouvez donc les ajuster selon vos préférences. La vanille, le rhum et la cannelle se marient bien avec le riz au lait et les pêches, mais vous pouvez utiliser uniquement les arômes que vous aimez. Mode de préparation 1. Mettez dans la cuve du multicuiseur le riz, le sucre et le lait. Mélangez doucement pour que les ingrédients soient répartis aussi uniformément que possible. 2. Fermez l'appareil et sélectionnez le programme Riz. Réglez le temps sur 40 minutes. 3. Pendant ce temps, coupez les pêches en petits morceaux. Il n'est pas nécessaire de les réduire en purée ; la recette utilise des morceaux de fruits, qui sont ajoutés à la préparation de riz au lait. 4. Vers la fin du programme, ajoutez les pêches coupées et les arômes. Ajoutez également la cannelle si vous souhaitez l'utiliser. Le moment exact de l'ajout est décrit dans la recette comme étant vers la fin, afin que les fruits et les arômes soient incorporés après que le riz ait presque complètement cuit. 5. Après la fin du programme, versez la préparation dans des moules. Si vous utilisez des moules en forme de rose, remplissez-les délicatement pour que le dessert prenne la forme souhaitée après refroidissement. 6. Laissez les moules refroidir. Le dessert se sert une fois qu'il a suffisamment refroidi. Pourquoi je fais souvent cette recette C'est une version simple de riz au lait, et le multicuiseur prend en charge la majeure partie de la cuisson. Les ingrédients sont peu nombreux et faciles à trouver, et les pêches changent le goût du dessert sans nécessiter de crème ou de base séparée. J'apprécie également le fait qu'il puisse être mis dans des moules individuels. Ainsi, un plat ordinaire comme le riz au lait peut être servi de manière plus attrayante, surtout pour les enfants. Les arômes peuvent être ajustés à chaque fois selon les préférences. Conseils Coupez les pêches en petits morceaux, comme l'exige la recette, afin qu'elles se répartissent plus facilement dans la préparation. De très gros morceaux peuvent rendre le dessert plus difficile à mettre dans les moules. Ajoutez les arômes vers la fin, avec les pêches. De cette façon, la vanille, le rhum et la cannelle restent plus faciles à remarquer. La quantité de sucre est celle indiquée dans la recette, mais le goût final peut varier en fonction de la douceur des pêches et du type de lait utilisé. Si vous préparez la recette pour des enfants, il est plus simple de garder les arômes modérés et de ne pas tous les mettre en grande quantité. Le temps de 40 minutes se réfère au programme Riz du multicuiseur. Le refroidissement n'est pas inclus dans ce temps, et sa durée n'est pas précisée dans la recette originale. Substitutions La recette ne propose pas de substitutions pour les ingrédients principaux. Le lait, le riz, le sucre et les pêches constituent la base du dessert, donc les changer peut modifier la texture et le goût. Les arômes sont la partie la plus flexible. Vous pouvez utiliser de la vanille, du rhum, de la cannelle ou une combinaison de ceux-ci, selon vos préférences. La source de la recette précise que d'autres arômes peuvent être ajoutés, sans en indiquer de spécifiques. Variations La variation la plus simple consiste à changer la combinaison d'arômes. Le riz au lait peut être parfumé uniquement à la vanille, uniquement au rhum ou avec un peu de cannelle. Les pêches peuvent être coupées plus finement ou un peu plus grossièrement, selon la texture désirée. Cependant, la base de la recette reste la même : riz, sucre et lait cuits au programme Riz, puis pêches et arômes ajoutés vers la fin. Vous pouvez verser toute la préparation dans un seul moule ou la diviser en plus petits moules. La recette ne précise pas un nombre de portions, car cela dépend de la capacité des moules utilisés. Idées de service Les roses de riz au lait doivent refroidir dans les moules et se servent après refroidissement. Les moules individuels sont adaptés pour le portionnement et pour servir le dessert directement à table. Si vous utilisez des moules en forme, retirez le dessert avec précaution après refroidissement, afin de préserver au mieux le contour. Aucune garniture supplémentaire n'est mentionnée dans la recette, donc le dessert peut être servi simplement, avec les morceaux de pêche déjà incorporés. Questions fréquentes 1. Quel programme utilise-t-on pour le multicuiseur ? On utilise le programme Riz, réglé sur 40 minutes. Dans la cuve, on met dès le départ le riz, le sucre et le lait. 2. Quand ajoute-t-on les pêches ? Les pêches sont coupées en petits morceaux et ajoutées vers la fin du programme, avec les arômes. Elles ne sont pas mises dès le début, conformément aux étapes de la recette. 3. Puis-je utiliser qu'un seul arôme ? Oui. La recette permet d'utiliser les arômes selon les préférences. Vous pouvez choisir de l'extrait de vanille, de l'extrait de rhum, de la cannelle ou une combinaison de ceux-ci. 4. Le dessert se sert-il chaud ou froid ? Après la fin du programme, la préparation est versée dans des moules et laissée à refroidir. Par conséquent, la préparation est conçue pour être servie après refroidissement. 5. Combien de portions cela fait-il ? Le nombre de portions n'est pas précisé. Il dépend de la quantité mise dans chaque moule et de la taille des moules utilisés. Valeurs nutritionnelles Les valeurs ci-dessous sont estimatives, car la recette ne précise pas le type de lait, le poids exact d'une tasse de riz, la taille des pêches ou le nombre de portions. Pour la quantité totale, calculée approximativement avec 1 l de lait entier, environ 180-200 g de riz, 3 cuillères à soupe de sucre et 3 pêches moyennes : Calories : environ 1.500-1.650 kcal Protéines : environ 45-50 g Graisses : environ 30-35 g Glucides : environ 260-280 g Si le dessert est divisé en 6 portions égales, une portion contiendrait environ 250-275 kcal, 7-9 g de protéines, 5-6 g de graisses et 43-47 g de glucides. Ces chiffres sont indicatifs et peuvent varier considérablement en fonction du lait choisi, de la quantité réelle de riz dans la tasse et de la taille des pêches. Conservation et réchauffage La recette indique de laisser refroidir le dessert après l'avoir mis dans les moules, mais ne fournit pas de délai exact de conservation ou d'instructions pour la congélation. Il est préférable de le conserver après refroidissement et de le consommer comme dessert froid. Aucune étape de réchauffage n'est mentionnée, et la forme de rose et la texture obtenue après refroidissement font partie de la manière de servir de la recette. Si vous souhaitez le servir à nouveau, il n'est pas nécessaire de modifier le plat après qu'il a été mis dans les moules.

Préparation

Dans le bol de l'appareil, mettez le riz, le sucre et le lait. Réglez le programme Riz pendant 40 minutes. Coupez les pêches en petits morceaux et ajoutez-les vers la fin avec les arômes. Une fois le programme terminé, versez dans des moules et laissez refroidir. Bon appétit ! Vous pouvez ajouter les arômes que vous souhaitez.