Gâteau noir glacé végan préparé dans le multicuiseur Philips

Name: Gâteau noir glacé végan préparé dans le multicuiseur Philips - Dalia I.
Ingredients: 200 g de farine; une pincée de sel; 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude; 100 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 100 g de cerneaux de noix; 3; 4 cuillères à soupe de cacao en poudre; 3 cuillères à soupe de confiture de coing avec des noix; 200 ml deau; 50 ml dhuile; essence de rhum et dorange au goût; 70 g de chocolat vegan (vous pouvez ajouter des noix; des noisettes; des raisins secs; de la noix de coco selon votre choix); Glaçage : 100 g de chocolat vegan; 2 cuillères à soupe de café préparé.

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Brownie au chocolat vegan cuit dans un multicuiseur Philips Qui n'aime pas un dessert décadent, moelleux et rempli de chocolat ? Ce brownie au chocolat vegan est parfait pour ces moments où vous souhaitez vous faire plaisir sans utiliser d'ingrédients d'origine animale. C'est une recette simple, rapide et délicieuse qui combine les saveurs intenses du chocolat avec la texture croquante des noix. Bien sûr, le brownie a une riche histoire, étant un dessert populaire dans de nombreuses cultures, souvent associé à des célébrations ou des réunions de famille. Qu'il soit servi chaud avec une boule de glace ou froid avec une tasse de thé ou de café, ce dessert est toujours apprécié. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Temps total : 60 minutes Portions : 12 Ingrédients nécessaires : Pour le brownie : - 200 g de farine - Une pincée de sel - 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de cerneaux de noix (ou noisettes, raisins secs, noix de coco, selon votre préférence) - 3-4 cuillères à soupe de cacao en poudre - 3 cuillères à soupe de confiture de coing avec des noix (ou votre confiture préférée) - 200 ml d'eau - 50 ml d'huile - Essence de rhum et d'orange, au goût - 70 g de chocolat vegan Pour le glaçage : - 100 g de chocolat vegan - 2 cuillères à soupe de café préparé Préparation du brownie : 1. Commencez par préparer les ingrédients. Assurez-vous d'avoir tout à portée de main pour faciliter votre travail. Les cerneaux de noix peuvent être grossièrement hachés pour ajouter de la texture, et le chocolat vegan doit être coupé en petits morceaux pour fondre uniformément. 2. Dans un grand bol, combinez la farine, le sel, le bicarbonate de soude, le sucre, le sucre vanillé, le cacao et les cerneaux de noix. Mélangez bien les ingrédients secs pour vous assurer que le bicarbonate et le cacao sont répartis uniformément. 3. Ajoutez l'eau, l'huile, les essences de rhum et d'orange, ainsi que la confiture de coing. Ces ingrédients ajouteront de l'humidité et de la saveur à votre brownie. Mélangez le tout avec une spatule ou un fouet jusqu'à obtenir une composition homogène. 4. Faire fondre le chocolat est une étape essentielle. Placez le chocolat vegan dans un bol résistant à la chaleur et ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau. Placez le bol sur une casserole d'eau chaude (bain-marie) et mélangez constamment jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Ajoutez le chocolat fondu à la préparation du brownie et mélangez bien pour l'intégrer. 5. Graissez le récipient de cuisson du multicuiseur avec un peu d'huile et versez-y le mélange du brownie. Réglez le programme sur 45 minutes en mode CUISSON. Assurez-vous de fermer le couvercle du multicuiseur pour éviter la perte de chaleur. 6. Une fois le programme terminé, laissez le brownie refroidir dans le récipient pendant 10-15 minutes. Cela facilitera la découpe et conservera l'humidité. Préparation du glaçage : 7. Le glaçage au chocolat ajoutera une délicieuse couche de chocolat sur le brownie. Dans un bol, placez le chocolat vegan et le café préparé. Utilisez la même méthode de bain-marie pour faire fondre le chocolat, en mélangeant constamment. 8. Une fois le chocolat complètement fondu, laissez-le refroidir légèrement avant de le verser sur le brownie refroidi. Vous pouvez utiliser une spatule pour répartir uniformément le glaçage. Finition et service : 9. Une fois le glaçage durci, coupez le brownie en carrés ou en formes désirées. Vous pouvez saupoudrer des noix hachées ou des flocons de noix de coco sur le dessus pour un aspect plus attrayant. 10. Nous vous recommandons de servir le brownie avec une tasse de café ou un thé parfumé pour mettre en valeur les saveurs du chocolat. Ce brownie au chocolat vegan peut être conservé au réfrigérateur pendant quelques jours, mais il ne durera sûrement pas longtemps ! Conseils pratiques : - Si vous souhaitez personnaliser votre brownie, vous pouvez ajouter des raisins secs ou des noisettes à la préparation. Ces ingrédients ajouteront une touche de saveur et de texture. - Pour un brownie plus moelleux, assurez-vous de ne pas trop mélanger la préparation après avoir ajouté les ingrédients humides. Un mélange léger donnera une texture plus aérée. - Si vous aimez un goût de chocolat plus intense, vous pouvez ajouter plus de cacao à la préparation ou opter pour un chocolat de meilleure qualité. Questions fréquentes : 1. Puis-je remplacer la confiture de coing par autre chose ? Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre confiture ou confiture que vous aimez. La confiture d'abricot ou de prune pourrait être d'excellentes alternatives. 2. Cette recette est-elle vegan ? Oui, tous les ingrédients utilisés sont d'origine végétale, ce qui rend ce brownie parfait pour le jeûne ou pour ceux qui suivent un régime vegan. 3. Comment puis-je conserver le brownie ? Le brownie se conserve mieux dans un récipient hermétique au réfrigérateur, où il peut durer jusqu'à une semaine. 4. Puis-je congeler le brownie ? Oui, vous pouvez congeler le brownie coupé, mais il est conseillé de le congeler sans glaçage. Vous pouvez ajouter le glaçage après l'avoir décongelé. Ce dessert simple et délicieux deviendra certainement l'une de vos recettes préférées. Nous vous souhaitons beaucoup de succès en cuisine et profitez de chaque morceau de votre brownie au chocolat vegan !