Limonade à la Menthe et au Gingembre

Name: Limonade à la Menthe et au Gingembre - Tudosia M.
Ingredients: 150 ml de sirop de gingembre* 75 ml de jus de citron (1 1/2 citrons pressés) 500 ml deau (jai mis 250 ml deau plate; 250 ml deau gazeuse) 10; 12 feuilles de menthe 3; 4 tranches de citron glace (environ 15; 20 cubes) *Sirop de gingembre : 1/2 tasse deau (100 ml) 1/2 tasse de sucre (100 g) 25; 30 g de gingembre pelé

Boissons - Limonade à la Menthe et au Gingembre par Tudosia M. - Recettes Recipia

La première étape pour réaliser cette boisson rafraîchissante est de préparer le sirop de gingembre, qui lui donnera une saveur unique et aromatique. Commencez par couper le gingembre en 5-6 morceaux, en vous assurant d'en avoir suffisamment pour obtenir la saveur souhaitée. Placez le gingembre dans une casserole, en ajoutant une demi-tasse d'eau et une demi-tasse de sucre. Ce mélange sera cuit à feu moyen pendant environ 12-13 minutes, période durant laquelle le sucre se dissolvera complètement et les essences de gingembre s'infuseront dans l'eau. Une fois le sirop bouilli, retirez-le du feu et laissez-le refroidir à température ambiante. Entre-temps, passez à la préparation du jus de citron. Lavez bien les citrons et coupez-les en deux, puis pressez-les délicatement pour en extraire le jus. Dans mon cas, d'un citron et demi, j'ai obtenu environ 75 ml de jus, mais ajustez la quantité selon vos préférences personnelles. Une fois que vous avez obtenu le jus, lavez les feuilles de menthe et laissez-les s'égoutter pour enlever l'excès d'eau. Il est maintenant temps de combiner les ingrédients. Dans un shaker (ou, comme je l'ai fait, dans un thermos improvisé si vous n'avez pas de shaker), ajoutez les feuilles de menthe, environ 5-6 cubes de glace, le jus de citron, le sirop de gingembre refroidi et de l'eau plate. Secouez bien pour permettre aux saveurs de se mélanger et à la menthe de libérer ses huiles essentielles. Assurez-vous que les ingrédients sont bien homogénéisés afin que chaque gorgée soit pleine de saveur. Vient ensuite l'étape finale du service. Préparez 3 verres d'une capacité de 250-300 ml chacun. Dans chaque verre, ajoutez quelques cubes de glace, selon vos préférences, et une tranche de citron pour un aspect frais et attrayant. Répartissez uniformément le contenu du shaker entre les trois verres, en veillant à bien répartir les feuilles de menthe et les cubes de glace. Enfin, versez le reste de l'eau, 80 ml dans chaque verre, de préférence de l'eau minérale pour un supplément de pétillance. Maintenant, votre boisson est prête à être savourée ! Cette combinaison de gingembre épicé, de citron acidulé et de menthe rafraîchissante transformera n'importe quel jour chaud en une expérience agréable et revigorante. Savourez chaque gorgée et profitez des saveurs naturelles que vous avez créées avec tant de soin !

Ingrédients

150 ml de sirop de gingembre* 75 ml de jus de citron (1 1/2 citrons pressés) 500 ml deau (jai mis 250 ml deau plate
250 ml deau gazeuse) 10
12 feuilles de menthe 3
4 tranches de citron glace (environ 15
20 cubes) *Sirop de gingembre : 1/2 tasse deau (100 ml) 1/2 tasse de sucre (100 g) 25
30 g de gingembre pelé