Pâtes au thon

Name: Pâtes au thon - Sabrina E.
Ingredients: 1 gros oignon; 1 boîte de thon à lhuile; 200 ml de bouillon; 1 tasse deau; sel; poivre; thym; 1 feuille de laurier; 300 g de pâtes (jai utilisé des fusilli); fromage râpé.

Pâtes/Pizza - Pâtes au thon par Sabrina E. - Recettes Recipia

Recette rapide de pâtes au thon et sauce tomate Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 30 minutes Portions : 4 Vous avez une journée chargée, sans beaucoup de temps ou d'envie de cuisiner, mais vous souhaitez tout de même un repas délicieux ? Cette recette simple de pâtes au thon et à la sauce tomate est la solution idéale ! Facile à préparer et avec des ingrédients à portée de main, ce plat deviendra certainement un favori lors de vos journées occupées. Ingrédients nécessaires : - 1 gros oignon (de préférence rouge pour un goût plus sucré) - 1 boîte de thon à l'huile (environ 200 g, le choix parfait pour une protéine rapide) - 200 ml de bouillon de tomate (ou sauce tomate, pour un goût plus intense) - 1 tasse d'eau - Sel et poivre, au goût - 1 cuillère à café de thym séché (ou frais, si vous en avez sous la main) - 1 feuille de laurier - 300 g de pâtes (j'ai utilisé des fusilli, mais vous pouvez choisir le type que vous préférez) - Fromage râpé (pour un goût supplémentaire) Instructions de préparation : 1. Commencez par éplucher l'oignon. Lavez-le bien et hachez-le finement. L'oignon rouge ajoute une note sucrée et une couleur vibrante au plat. 2. Dans une grande poêle, ajoutez 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive et chauffez à feu moyen. Une fois l'huile chaude, ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide, environ 3-5 minutes. C'est le moment de profiter des arômes qui se développent ! 3. Ajoutez le bouillon et l'eau. Mélangez bien pour combiner tous les ingrédients. Lorsque le mélange commence à bouillir, ajoutez le thym séché et la feuille de laurier. Laissez la sauce mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement, environ 10-15 minutes. 4. Pendant que la sauce mijote, mettez une casserole d'eau salée sur le feu pour les pâtes. Lorsque l'eau arrive à ébullition, ajoutez les pâtes et faites cuire selon les instructions du paquet. En général, les fusilli ont besoin d'environ 8-10 minutes pour être al dente. 5. Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et rincez-les rapidement sous un jet d'eau froide pour arrêter le processus de cuisson et maintenir la texture parfaite. 6. Égouttez le thon de la boîte et ajoutez-le à la sauce tomate. Laissez mijoter ensemble encore 5 minutes. Ajustez le goût avec du sel et du poivre, selon vos préférences. 7. Servez les pâtes dans une assiette creuse, puis ajoutez la sauce au thon et à la tomate par-dessus. Pour une finition délicieuse, râpez du fromage sur chaque portion. Suggestion de service : Vous pouvez saupoudrer quelques feuilles de basilic frais ou de persil pour une touche de fraîcheur. De plus, un filet d'huile d'olive extra vierge avant de servir peut intensifier les saveurs. Variations possibles : Si vous souhaitez transformer ce plat en un plat végétarien, vous pouvez remplacer le thon par des olives vertes ou noires. De plus, ajouter des légumes comme des poivrons ou des courgettes à la sauce peut offrir une texture et des nutriments supplémentaires. Cette recette de pâtes au thon et à la sauce tomate est parfaite pour un dîner rapide, sans compromis sur le goût. Savourez votre repas, même lors des journées les plus chargées !