Tiramisu avec crème verte

Name: Tiramisu avec crème verte
Ingredients: Une version surprenante de la recette originale du Tiramisu classique; avec de la crème à l'avocat. La pâte : 1 1/2 tasse de farine complète; 1 tasse d'eau; 1/2 tasse d'huile; 3/4 tasse de sucre brun; 1 moulin de graines de tournesol; bicarbonate éteint dans du vinaigre ou du citron; sel; 2 cuillères à soupe de cacao. Pour le sirop; nous avons besoin de : 1 verre d'eau; 1 cuillère à soupe de miel; 5-6 cuillères à soupe d'Inka. Crème : 2 avocats; 80g d'huile de palme ou de coco; miel au goût; 1/2 petit citron (jus).

Désert - Tiramisu avec crème verte par Ramona F. - Recettes Recipia

Base : Nous commençons cette délicieuse recette par la préparation de la base. Dans un grand bol, nous combinons les ingrédients secs, y compris la farine, le sucre et la levure chimique. Ces ingrédients formeront la base d'un gâteau moelleux et savoureux. Dans un autre récipient, nous mélangeons les ingrédients humides, tels que les œufs, le lait et l'huile, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ensuite, nous ajoutons progressivement le mélange humide au mélange sec, en remuant avec une spatule ou un fouet pour éviter les grumeaux. Nous devons nous assurer que la pâte est bien mélangée, mais ne pas trop mélanger pour garder la base moelleuse. Après avoir obtenu une pâte douce, nous nous dirigeons vers le moule préparé, graissé avec un peu d'huile ou de beurre et fariné pour éviter qu'il ne colle. À l'aide d'une cuillère ou d'une spatule, nous étalons uniformément la pâte dans le moule, en veillant à ce qu'elle atteigne les coins. Nous cuisons la base dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant environ 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle devienne dorée et passe le test du cure-dent. Une fois cuite, nous laissons la base refroidir légèrement, puis nous la coupons en deux parties égales. Pendant ce temps, nous préparons un sirop simple à partir d'eau et de sucre, que nous utiliserons pour imbiber la base, ajoutant ainsi une humidité et une saveur supplémentaires. Crème : Nous commençons à nous concentrer sur la crème, qui ajoutera un goût riche et crémeux à notre dessert. Dans un bol, nous ajoutons du fromage cottage ou du fromage à la crème, ainsi que du sucre glace et de l'extrait de vanille. Nous utilisons un batteur électrique et mélangeons bien les ingrédients jusqu'à obtenir une composition fine et homogène. Si nous voulons une texture encore plus moelleuse, nous pouvons également ajouter de la crème fouettée, en mélangeant à nouveau pour intégrer tous les ingrédients. Une fois la crème prête, nous la transférons dans un récipient hermétique et la mettons au réfrigérateur pour la refroidir et la raffermir un peu. Assemblage : Nous prenons la première base imbibée et la plaçons sur le plat de service. Par-dessus, nous saupoudrons une couche de poudre d'inka, qui ajoutera une note de chocolat et une saveur intense. Ensuite, nous étalons délicatement une partie de la crème, en l'aplanissant avec une spatule pour obtenir une couche uniforme. Nous continuons avec une autre couche de poudre d'inka, suivie de la deuxième partie de la base imbibée. Nous répétons le processus avec la crème, en ajoutant une dernière couche d'inka sur le dessus. À la fin, notre dessert aura une apparence attrayante, et chaque tranche offrira une explosion de saveurs délicieuses. Nous laissons le gâteau refroidir pendant quelques heures avant de le servir, afin que les saveurs puissent se mélanger parfaitement. Savourez chaque bouchée de ce dessert raffiné et savoureux!

Ingrédients

Une version surprenante de la recette originale du Tiramisu classique
avec de la crème à l'avocat. La pâte : 1 1/2 tasse de farine complète
1 tasse d'eau
1/2 tasse d'huile
3/4 tasse de sucre brun
1 moulin de graines de tournesol
bicarbonate éteint dans du vinaigre ou du citron
sel
2 cuillères à soupe de cacao. Pour le sirop
nous avons besoin de : 1 verre d'eau
1 cuillère à soupe de miel
5-6 cuillères à soupe d'Inka. Crème : 2 avocats
80g d'huile de palme ou de coco
miel au goût
1/2 petit citron (jus).

Préparation

Voici une variante surprenante de la recette originale du Tiramisu classique, avec de la crème à l'avocat. J'adore les défis culinaires et expérimenter, surtout quand les résultats sont si savoureux. Base : Mélangez tous les ingrédients et étalez le mélange dans le plat avec une cuillère. C'est une pâte molle. La base est cuite, puis coupée en deux et imbibée. Crème : Bien mélanger tous les ingrédients : 2 avocats, 80g d'huile de palme ou d'huile de coco, miel au goût, 1/2 petit citron (jus). Après que tout soit bien mélangé, la crème est mise au réfrigérateur. Sur la première base imbibée, nous saupoudrons une couche de cacao, ajoutons la crème, saupoudrons à nouveau, plaçons la deuxième base imbibée, ajoutons une autre couche de crème et saupoudrons à nouveau de cacao. Elle se garde au frais et se sert quelques heures après la finalisation, même le lendemain, pour une meilleure homogénéisation des saveurs. Bon appétit !