Sandwich chenille

Name: Sandwich chenille - Marcela O.
Ingredients: 4 tranches de pain blanc frais; 1 concombre; 1 tomate; radis; 100 grammes de jambon de poulet; fromage; fromage fumé; fromage fondu (jai utilisé du fromage fait maison)

Enfants - Sandwich chenille par Marcela O. - Recettes Recipia

Le sandwich chenille est une idée simple pour un plateau destiné aux enfants, mais il peut également être préparé pour les adultes. Je me suis inspiré d'une image vue sur internet et j'ai conservé la combinaison de pain, jambon, fromage et légumes, disposée sous la forme d'une chenille. Il ne nécessite pas de cuisson, juste un peu de patience pour découper et assembler. La tête est faite d'une tomate, tandis que les tranches de pain, de jambon et de fromage forment le corps. Il est important de faire attention aux cure-dents utilisés pour les yeux et la bouche, surtout si le sandwich est destiné aux enfants. Infos rapides Temps total : non précisé dans la recette initiale ; la préparation prend autant de temps que la découpe et l'assemblage des ingrédients Temps de préparation : non précisé Temps de cuisson ou de cuisson au four : non nécessaire Portions : la recette utilise 4 tranches de pain ; le nombre exact de portions n'est pas précisé Difficulté : facile Type de recette : sandwich froid, idée pour enfants, collation ou plateau festif Ingrédients 4 tranches de pain blanc frais 1 concombre 1 tomate Radis, pour les yeux et la bouche 100 g de jambon de poulet Feta, fromage à pâte dure ou fromage fondu Dans la recette initiale, du fromage maison a été utilisé, mais vous pouvez choisir l'une des options mentionnées, selon ce que vous avez sous la main. Mode de préparation 1. Lavez bien les légumes et laissez-les égoutter. La tomate et le concombre seront utilisés à la fois pour la décoration et l'apparence générale du sandwich, il est donc utile qu'ils soient aussi entiers que possible et faciles à couper. 2. Avec un emporte-pièce rond, découpez des disques dans les tranches de pain. Utilisez le même emporte-pièce pour les tranches de jambon, afin que les composants du corps aient des dimensions similaires. À partir des 4 tranches de pain, vous obtiendrez les morceaux qui seront disposés les uns après les autres. 3. Coupez également le fromage en morceaux adaptés pour être placés entre le pain et le jambon. Selon le type, le fromage peut être de la feta, du fromage à pâte dure, du fromage fondu ou du fromage maison, comme dans la version initiale. 4. Préparez la tête de la chenille avec la tomate. Pour les yeux et la bouche, utilisez des morceaux de radis. Ceux-ci sont fixés sur la tomate avec des cure-dents. 5. Coupez le concombre en fines lanières et utilisez-les pour les antennes. Les antennes sont également fixées en haut de la tomate, afin que la tête soit facilement reconnaissable. 6. Placez la tête sur le plateau de service. Derrière elle, disposez successivement une tranche de pain découpée, une de jambon et une de fromage. Continuez jusqu'à obtenir le corps de la chenille, en gardant les morceaux alignés les uns après les autres. 7. Pour les petites pattes, coupez des tranches de concombre en 4 morceaux. Disposez les morceaux sous les tranches de pain, de chaque côté du corps, pour imiter les pattes. 8. Vérifiez une dernière fois s'il reste des cure-dents dans le plat avant de servir. Pour les enfants, cela est très important. Si le sandwich est destiné aux petits, expliquez clairement que les cure-dents doivent être enlevés avant de manger. Pourquoi je fais souvent cette recette C'est une idée pratique lorsque je veux préparer un sandwich sous une forme plus attrayante que d'habitude. Les ingrédients sont simples, il n'est pas nécessaire de les cuire, et l'assemblage se fait directement sur le plateau. La combinaison de pain, de jambon et de fromage est facilement acceptée par les enfants, et les légumes donnent au plat un aspect plus joyeux. La recette est également utile pour un plateau de collations, pas seulement pour le repas des enfants. La forme peut être préparée à l'avance, mais les ingrédients frais et la partie décorative sont les plus beaux lorsque le sandwich est servi relativement rapidement après l'assemblage. Conseils Lavez les légumes avant de commencer et laissez-les égoutter, pour éviter que l'eau n'atteigne le pain. Cela aide également à garder une forme plus propre du sandwich. Un emporte-pièce rond est utile pour que le pain et le jambon aient à peu près la même taille. Si les disques sont différents, le corps de la chenille peut devenir plus difficile à disposer. Il n'est pas nécessaire d'utiliser beaucoup de fromage. Il suffit de couper des morceaux qui peuvent être placés entre les tranches de pain et de jambon, sans trop déborder sur les côtés. Les cure-dents utilisés pour la décoration doivent être manipulés avec soin. Dans le cas des enfants, retirez-les avant que le sandwich ne soit consommé ou utilisez la décoration uniquement pour la présentation et retirez les éléments pointus avant de servir. Substitutions Vous pouvez utiliser de la feta, du fromage à pâte dure, du fromage fondu ou du fromage maison. Ce sont les options mentionnées dans la recette originale et peuvent être choisies selon ce que vous avez dans le réfrigérateur. Le jambon de poulet reste l'ingrédient indiqué dans la recette. Il n'est pas nécessaire d'utiliser une autre viande pour préparer cette variante de sandwich. Variations La forme de base reste la même : tête en tomate, corps en pain, jambon et fromage, antennes et pattes en concombre, et les détails du visage en radis. Vous pouvez simplement changer la façon dont vous disposez les tranches du corps, en les plaçant plus près ou plus loin les unes des autres. L'important est qu'après la tête, il y ait, dans le même ordre, du pain, du jambon et du fromage. Pour une chenille plus longue, il faudra plus de tranches de pain et une plus grande quantité des autres ingrédients, mais la recette de base est celle préparée avec 4 tranches de pain. Idées de service Disposez le sandwich sur un plateau suffisamment grand pour que les tranches puissent être alignées et pour que les petites pattes de concombre aient de la place sous le corps. Il peut être servi comme collation froide pour les enfants ou comme élément décoratif sur un plateau de sandwichs. Il est également approprié lorsque vous souhaitez présenter des ingrédients ordinaires sous une forme plus attrayante. Questions fréquentes Puis-je préparer le sandwich sans un emporte-pièce rond ? Oui, mais les tranches de pain et de jambon n'auront plus la même forme. L'emporte-pièce rond aide à obtenir des morceaux similaires et à disposer plus facilement le corps de la chenille. Quel type de fromage puis-je utiliser ? La recette permet de la feta, du fromage à pâte dure, du fromage fondu ou du fromage maison. Dans la version initiale, du fromage maison a été utilisé. Les cure-dents peuvent-ils rester dans le sandwich lorsque je le sers aux enfants ? Il est recommandé de ne pas les laisser. Les cure-dents sont utilisés pour fixer les yeux, la bouche et les antennes, mais doivent être retirés avant la consommation ou il faut vérifier attentivement pour que les petits ne les utilisent pas accidentellement. Peut-on faire le sandwich avec plus de tranches ? Oui, si vous souhaitez une chenille plus longue, vous pouvez continuer la série de pain, jambon et fromage. Pour cette modification, des quantités supplémentaires d'ingrédients seront nécessaires. Dois-je cuire un ingrédient ? Non. C'est un sandwich froid, et la préparation consiste à laver, découper, couper et assembler les ingrédients. Valeurs nutritionnelles Les valeurs sont estimatives, car la quantité de fromage n'est pas précisée, et le type choisi peut modifier considérablement l'apport en graisses, protéines et sel. Pour la quantité totale préparée avec 4 tranches de pain, 100 g de jambon de poulet, les légumes indiqués et une quantité habituelle de fromage, l'estimation est d'environ 750–1.000 kcal. Protéines : environ 45–60 g Glucides : environ 75–95 g Graisses : environ 25–45 g Fibres : environ 5–8 g Par portion, les valeurs dépendent du nombre de personnes entre lesquelles le sandwich est partagé et de la quantité de fromage utilisée. La feta et le fromage à pâte dure peuvent augmenter l'apport en graisses et en sel, tandis que les légumes apportent peu de calories, mais ajoutent du volume et de la fraîcheur. Conservation et réchauffage Le sandwich se sert froid et ne se réchauffe pas. Le pain, les légumes et les éléments décoratifs peuvent devenir détrempés s'ils sont conservés trop longtemps ensemble, c'est pourquoi il est préférable de l'assembler le plus près possible du moment de servir. S'il doit être conservé pendant une courte période, couvrez-le et gardez-le au réfrigérateur. Vérifiez avant de servir pour vous assurer qu'il ne reste pas de cure-dents dans le pain, le jambon, le fromage ou la tête faite de tomate.