Dessert Rapide aux Biscuits

Name: Dessert Rapide aux Biscuits - Lacramioara C.
Ingredients: Lait Biscuits Finetti

Désert - Dessert Rapide aux Biscuits par Lacramioara C. - Recettes Recipia

Dessert rapide avec des biscuits et Finetti J'ai fait ce dessert plusieurs fois quand je n'avais pas envie ou le temps de faire quelque chose de compliqué, mais que je voulais quand même un doux fait maison. Je le prépare généralement directement sur un plat, sans allumer le four et sans tracas avec des crèmes ou des couches. En gros, vous avez juste besoin de biscuits, de lait et de Finetti, et c'est à peu près tout. C'est parfait quand vous voulez quelque chose de rapide le soir ou que vous avez des invités à l'improviste. Infos rapides Temps total : 10-15 minutes Temps de préparation : 10 minutes Temps de refroidissement : 1-2 minutes (facultatif) Portions : dépend de la quantité utilisée ; vous pouvez faire un petit ou un grand plat Difficulté : très facile Type de recette : dessert rapide, sans cuisson Ingrédients biscuits simples (Petite Beurre ou autres biscuits classiques) lait (pour tremper) Finetti (ou une autre crème à tartiner au chocolat) Méthode de préparation 1. Versez un peu de lait dans une assiette creuse. Prenez chaque biscuit un par un et trempez-le dans le lait, en le laissant tremper quelques secondes. Ne les laissez pas trop longtemps, juste assez pour qu'ils deviennent plus mous, sinon ils vont se casser. 2. Disposez une couche de biscuits trempés sur un plat ou un plateau, côte à côte. 3. Étalez une couche uniforme de Finetti sur les biscuits, juste assez pour couvrir toute la surface. 4. Répétez : mettez une autre couche de biscuits trempés, puis encore du Finetti, jusqu'à ce que vous ayez terminé les ingrédients ou atteint la hauteur désirée. Vous pouvez faire 2-3 couches, selon la taille que vous souhaitez pour le dessert. 5. Lorsque vous avez terminé d'assembler, mettez le dessert au réfrigérateur pendant 1-2 minutes pour qu'il se fixe un peu. Si vous le coupez immédiatement, il sera plus mou ; si vous voulez qu'il soit plus ferme, vous pouvez le garder au frais pendant 10-15 minutes. 6. Coupez en carrés ou en rectangles et servez. Pourquoi je fais souvent cette recette Elle m'aide quand j'ai besoin de quelque chose de rapide, surtout que je ne salis pas beaucoup de plats. Ingrédients accessibles, faciles à trouver. Vous pouvez ajuster la superposition selon votre envie ou le nombre de personnes à table. C'est le dessert pour les moments où vous ne voulez pas compliquer les choses. Conseils et variations Conseils 1. Les biscuits doivent être trempés juste assez pour ramollir, pas pour se désagréger. 2. Les couches sont mises comme dans le gâteau Dobos - c'est-à-dire en alternant biscuits et crème. 3. Plus vous laissez les biscuits dans le lait, plus le dessert final sera mou. Substitutions 1. Si vous n'avez pas de Finetti, Nutella ou toute autre crème à tartiner au cacao fonctionnera. 2. Vous pouvez utiliser n'importe quel biscuit simple, pas nécessairement les classiques ronds ou carrés, tant qu'ils absorbent le lait. Variations 1. Vous pouvez ajouter quelques morceaux de noix entre les couches pour la texture si vous le souhaitez, mais ce n'est pas dans la recette de base. 2. Si vous voulez un dessert plus frais, gardez-le plus longtemps au réfrigérateur. 3. Pour un supplément de saveur, vous pouvez mettre une goutte d'essence de rhum dans le lait. Idées de service 1. Coupez en morceaux carrés ou rectangulaires, directement à partir du plat. 2. Il peut être servi tel quel, ou avec un peu de sucre glace sur le dessus, mais ce n'est pas nécessaire. Questions fréquentes 1. Peut-on utiliser des biscuits au beurre ou digestifs ? Oui, mais cela changera un peu la texture et le goût final. Les digestifs absorbent le lait plus rapidement. 2. Peut-on remplacer Finetti par de la confiture ou une autre crème ? Vous pouvez essayer, mais le goût ne sera pas le même. La confiture ne s'accorde pas aussi bien avec le lait et les biscuits. 3. Puis-je utiliser du lait végétal pour tremper les biscuits ? Oui, le lait de soja ou d'amande fonctionne, mais les biscuits peuvent absorber différemment, donc vérifiez après quelques secondes pour ne pas les casser. 4. Le dessert doit-il être gardé au réfrigérateur ? Non, mais si vous voulez qu'il soit plus ferme et facile à couper, il est utile de le garder au frais pendant au moins quelques minutes. 5. Comment puis-je faire pour qu'il ne soit pas trop mou ? Ne laissez pas les biscuits trop longtemps dans le lait et ne mettez pas trop de crème entre les couches. Valeurs nutritionnelles Environ, par portion (environ 50 g) : 220-250 kcal, 30 g de glucides, 10-12 g de graisses, 3-4 g de protéines. Les valeurs dépendent des biscuits et de la quantité de crème que vous utilisez. Le dessert est riche en glucides et contient du sucre, donc de petites portions suffisent. Conservation et réchauffage Il peut être conservé au réfrigérateur, couvert, jusqu'à 2 jours. Les biscuits deviennent plus mous, mais ne se gâtent pas rapidement. Il n'est pas nécessaire de le réchauffer ; il se sert froid ou à température ambiante. S'il reste trop longtemps, il devient très mou, mais reste comestible. Si vous voulez qu'il reste plus ferme, mangez-le le jour même.