Margareta Chokotoff

Name: Margareta Chokotoff
Ingredients: Pour la pâte à biscuit : 400 g de farine; 1 tasse d'huile; 4 cuillères à soupe de sucre; 1 petite tasse de lait; 4 cuillères à soupe de cacao. Pour la crème : 3 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de farine; 1 petite tasse de lait; 3 jaunes d'œufs; 1 noix de beurre; 12 caramels Chokotoff. Pour la décoration : noix hachée; pâte de gâteau au cacao en forme de rose.

Désert - Margareta Chokotoff par Doriana D. - Recettes Recipia

Délicieuse recette de Margareta Chokotoff : Dessert rapide avec caramel et biscuits croquants Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Temps total : 45 minutes Nombre de portions : 8 Si vous êtes un amateur de desserts qui apprécie la combinaison de texture croquante et de saveur intense de caramel, alors la recette de Margareta Chokotoff est parfaite pour vous ! Ce dessert rapide non seulement a fière allure, mais ravit également vos papilles à chaque bouchée. Commençons ! Ingrédients pour la base de biscuits : - 400 g de farine - 1 tasse d'huile de tournesol - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 petite tasse de lait - 4 cuillères à soupe de cacao Ingrédients pour la crème au caramel : - 3 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe de farine - 1 petite tasse de lait - 3 jaunes d'œufs - 1 morceau de beurre - 12 caramels Chokotoff Ingrédients pour la décoration : - Noix hachées - Rose de gâteau au cacao Instructions étape par étape : 1. Préparation de la pâte pour la base : Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre et le cacao. Ajoutez l'huile et le lait, en mélangeant bien jusqu'à obtenir une pâte homogène. Il est important de ne pas trop mélanger, sinon la base deviendra dense. Une fois la pâte bien intégrée, formez une boule et enveloppez-la dans du film plastique. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes. Cela aidera à obtenir une texture plus croustillante. 2. Cuisson de la base : Préchauffez le four à 180 °C. Avant d'utiliser le moule en silicone en forme de marguerite, lavez-le à l'eau chaude, séchez-le bien et graissez-le avec un peu de beurre. Étalez la pâte refroidie en une feuille d'environ 1 cm d'épaisseur et placez-la dans le moule préparé. Assurez-vous que la pâte couvre uniformément les formes. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la base soit ferme et brillante. Laissez refroidir complètement. 3. Préparation de la crème au caramel : Dans un bain-marie, faites fondre les caramels Chokotoff avec le beurre et les 2 cuillères à soupe de lait. Remuez constamment pour éviter de brûler. Dans un bol séparé, battez les jaunes d'œufs avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une composition crémeuse. Ajoutez la farine en mélangeant bien, puis incorporez progressivement les caramels fondus. Remettez le mélange sur le bain-marie et ajoutez le reste du lait petit à petit, en remuant continuellement. Faites cuire jusqu'à ce que la crème épaississe, puis éteignez le feu. 4. Assemblage du dessert : Versez la crème au caramel sur la base refroidie, en lissant avec une spatule. Laissez le dessert refroidir à température ambiante, puis mettez-le au réfrigérateur pendant environ une heure. Cette étape permettra aux saveurs de se mélanger parfaitement. 5. Décoration : Une fois que le dessert a pris, décorez les bords avec des noix hachées. Réalisez une rose de gâteau au cacao (vous pouvez utiliser une recette simple de gâteau au cacao) et placez-la au centre du gâteau pour un effet visuel particulier. Suggestion de service : Servez la Margareta Chokotoff froide, coupée en belles tranches. Vous pouvez accompagner chaque tranche d'une boule de glace à la vanille pour un délicieux contraste entre chaud et froid. Variations possibles : Pour une touche fruitée, vous pouvez ajouter des morceaux de banane ou des fraises à la crème au caramel, ou si vous préférez un goût plus intense, remplacez les caramels Chokotoff par des caramels salés. Nous vous garantissons que cette recette simple de Margareta Chokotoff deviendra rapidement votre préférée et celle de vos proches ! Profitez de chaque moment passé en cuisine et savourez le résultat final !