Quelque chose de sucré et rapide

Name: Quelque chose de sucré et rapide - Aristita P.
Ingredients: 3 œufs; 2 cuillères à soupe de farine; 2; 3 cuillères à soupe de sucre; cacao; 2 pommes; 1/2 sachet de levure chimique

Désert - Quelque chose de sucré et rapide par Aristita P. - Recettes Recipia

Un dessert aux pommes en tasse est parfait lorsque vous souhaitez quelque chose de sucré et rapide, sans avoir à préparer un plat entier. La composition est faite d'œufs, de sucre, de farine, de cacao et de levure chimique, et les pommes sont disposées en couches directement dans la tasse. Au micro-ondes, le gâteau est prêt en environ 5 à 8 minutes, selon l'appareil et la rapidité avec laquelle il se solidifie au centre. Avec les quantités ci-dessous, j'ai obtenu deux tasses, mais le nombre de portions dépend de la taille des tasses utilisées. Infos rapides Temps total : non précisé exactement ; le dessert se prépare et se cuit rapidement Temps de préparation : non précisé ; la composition se mélange dans un seul bol Temps de cuisson : 5-8 minutes au micro-ondes Portions : environ 2 tasses Difficulté : facile Type de recette : dessert rapide aux pommes, préparé en tasse Ingrédients 3 œufs 2 cuillères à soupe de farine 2-3 cuillères à soupe de sucre Cacao, environ 1 cuillère 2 pommes 1/2 sachet de levure chimique Mode de préparation 1. Préparez les pommes Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en rondelles. Retirez le cœur avant de les trancher, afin qu'il ne reste pas de pépins dans le dessert. Les tranches ne doivent pas être trop épaisses, pour pouvoir facilement tenir dans la tasse et bien se mélanger à la pâte. 2. Préparez la composition Mettez les œufs dans un bol et battez-les avec le sucre. Ajoutez la farine et mélangez bien, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gros grumeaux. Incorporez ensuite la levure chimique et le cacao, en utilisant environ une cuillère de cacao. La composition finale doit être homogène et légèrement épaisse, en raison de la farine. Il n'est pas nécessaire de l'éclaircir. Les ingrédients doivent être utilisés exactement dans cet ordre, et un bon mélange des œufs avec le sucre et la farine aide à obtenir une composition uniforme. 3. Disposez les ingrédients dans la tasse Mettez une tranche de pomme dans une tasse, puis versez un peu de composition par-dessus. Continuez avec une autre tranche de pomme et encore un peu de composition. Répétez les couches jusqu'à ce que la tasse soit remplie à environ trois quarts. Ne remplissez pas la tasse jusqu'au bord, car le gâteau gonfle pendant la cuisson. Même s'il monte beaucoup et prend la forme d'un champignon au-dessus de la tasse, le dessert se dégonflera après avoir été retiré. Divisez les ingrédients entre deux tasses si vous utilisez des tasses plus petites ou si vous souhaitez deux portions. La quantité obtenue peut varier en fonction de la taille des tasses. 4. Faites cuire le dessert Mettez la tasse au micro-ondes et faites cuire le dessert pendant 5-8 minutes. Il est prêt lorsque la composition est solidifiée et qu'il n'y a plus de liquide. Le temps peut varier entre les deux limites, alors vérifiez la texture vers la fin. Si le centre est encore liquide, il a besoin de plus de cuisson. Après l'avoir retiré du four, laissez le gâteau reposer un peu ; le volume augmenté pendant la cuisson va diminuer. 5. Servez Vous pouvez manger le dessert directement dans la tasse. Si vous préférez, vous pouvez le retourner sur une assiette et le décorer avec ce que vous avez sous la main. La recette permet un service simple, sans que le dessert ait besoin d'un topping particulier. Pourquoi je fais souvent cette recette C'est une option pratique lorsque vous avez des pommes et que vous souhaitez un dessert en petite quantité. Elle ne nécessite pas la préparation d'un plat et pas de pétrissage de pâte. La composition se fait rapidement, et la plus grande partie du temps est consacrée à la cuisson au micro-ondes. J'aime aussi le fait que le dessert puisse être mangé directement dans la tasse. Si vous voulez un aspect plus soigné, vous pouvez le retourner sur une assiette après qu'il ait un peu refroidi. La quantité est suffisante pour environ deux tasses, mais la recette peut être répartie différemment en fonction des récipients disponibles. Conseils Coupez les pommes en rondelles après avoir retiré le cœur et les pépins. Cela est mentionné séparément dans la recette et est important pour que les tranches puissent être facilement disposées en couches. Remplissez les tasses seulement à environ trois quarts. La composition gonfle visiblement au micro-ondes et peut dépasser le bord pendant la cuisson, même si elle se dégonfle par la suite. Surveillez le dessert vers la fin de l'intervalle de 5-8 minutes. Le critère principal n'est pas seulement le temps, mais le fait que la pâte doit être solidifiée et ne plus avoir de portions liquides. Laissez le gâteau reposer avant de le retourner. Il est normal qu'il diminue après avoir été retiré du four. Substitutions La recette ne propose pas de substitutions exactes pour les ingrédients principaux. Pour conserver la texture, les œufs, la farine et la levure chimique doivent être utilisés selon les quantités indiquées. Le cacao peut être ajusté uniquement en fonction du goût personnel, car environ une cuillère est recommandée dans la recette. Variations Vous pouvez modifier la façon dont vous disposez les pommes et la composition, tout en gardant le principe de base : une couche de pomme, un peu de composition, puis à nouveau pomme et composition. Il est important que les couches ne dépassent pas environ trois quarts de la tasse. Pour une portion individuelle, vous pouvez utiliser une seule tasse et diviser la composition en fonction de sa taille. Les quantités initiales étaient suffisantes pour deux tasses, mais le résultat dépend de la taille des tasses utilisées. Idées de service Le dessert peut être servi directement dans la tasse, tant qu'il est encore dans la forme dans laquelle il a été préparé. Pour une présentation différente, retournez-le sur une assiette après qu'il ait légèrement refroidi et décorez-le selon vos préférences. Questions fréquentes 1. Combien de portions cette recette donne-t-elle ? Les ingrédients étaient suffisants pour environ deux tasses. Le nombre exact de portions dépend de la taille des tasses et de la quantité de composition que vous mettez dans chacune. 2. Pourquoi le gâteau monte-t-il au-dessus de la tasse ? La composition gonfle pendant la cuisson au micro-ondes. Il est normal qu'il prenne une forme haute, semblable à un champignon. Après l'avoir retiré, il se dégonflera. 3. Comment savoir si le dessert est prêt ? Le gâteau est prêt lorsque la composition est solidifiée et qu'il n'y a plus de liquide. Si vous voyez encore de la pâte liquide au centre, il a besoin de plus de temps au micro-ondes, dans la limite du temps indiqué. 4. Puis-je manger le dessert directement dans la tasse ? Oui. C'est l'une des options de service de la recette. Si vous n'aimez pas manger dans une tasse, vous pouvez le retourner sur une assiette et le décorer. 5. Est-il obligatoire de retirer les pépins des pommes ? Oui, les pommes doivent être coupées en deux pour retirer la partie contenant les pépins. Ainsi, les tranches utilisées dans le dessert ne contiendront pas de pépins. Valeurs nutritionnelles Les valeurs sont estimatives et ont été calculées pour l'ensemble de la quantité, divisée en deux portions. Elles peuvent varier en fonction de la taille des œufs et des pommes, de la quantité exacte de sucre et de cacao et de la taille des tasses. Pour l'ensemble de la préparation : Calories : environ 570-630 kcal Protéines : environ 24-27 g Graisses : environ 17-20 g Glucides : environ 85-100 g Pour une tasse, si la recette est divisée en deux portions : Calories : environ 285-315 kcal Protéines : environ 12-14 g Graisses : environ 8-10 g Glucides : environ 43-50 g L'estimation inclut les œufs, la farine, le sucre, le cacao et les pommes. Étant donné que la recette indique une fourchette pour le sucre et une quantité approximative pour le cacao, les valeurs ne peuvent pas être considérées comme exactes. Conservation et réchauffage Le dessert est préférable consommé immédiatement après préparation, tant que les pommes et la composition sont fraîches. Si une portion reste, conservez-la dans la tasse ou sur l'assiette jusqu'à consommation, mais la recette ne fournit pas de temps exact de conservation. Pour réchauffer, vous pouvez le remettre au micro-ondes pour un court instant, en vérifiant la texture. Il n'est pas conseillé de le chauffer trop longtemps, car la composition peut se solidifier.