Sandwich Rose

Name: Sandwich Rose - Alma L.
Ingredients: une minibaguette; quelques tranches de pastrami de poitrine de poulet; quelques tranches de fromage Delaco DeSenvis; un peu de beurre; une cuillère à soupe de graines de grenade; 2 feuilles de radis rouge (de lune)

Sandwichs - Sandwich Rose par Alma L. - Recettes Recipia

Le matin, quand j'ai envie de manger quelque chose de chaud mais que je ne veux pas passer trop de temps en cuisine, je prépare ce sandwich rapide au four. J'utilise généralement une mini-baguette que j'ai sous la main, un peu de pastrama de poulet et du fromage. J'aime le fait que tout puisse être mis dans le même plat et qu'il soit prêt en une minute, sans avoir à faire beaucoup de vaisselle. Si j'ai des graines de grenade et des feuilles de radis, je les ajoute à la fin pour la fraîcheur. Infos rapides Temps total : environ 5-7 minutes Temps de préparation : 3-5 minutes Temps de cuisson : 1 minute au micro-ondes Portions : 1 sandwich (suffisant pour une personne) Difficulté : très facile Type de recette : petit-déjeuner rapide Ingrédients - 1 mini-baguette - quelques tranches de pastrama de poitrine de poulet - quelques tranches de fromage Delaco DeSandwich - un peu de beurre (pour tartiner les tranches de pain) - 1 cuillère à soupe de graines de grenade - 2 feuilles de radis rouge (de lune) Instructions de préparation 1. Coupe la mini-baguette en tranches fines, juste assez pour ne pas se casser en les manipulant. 2. Tartine chaque tranche d'un peu de beurre sur un côté. 3. Dispose les tranches de pain debout, côte à côte, dans un plat allant au four. Elles ne doivent pas être trop serrées, mais pas non plus trop écartées. 4. Entre les tranches de pain, mets alternativement une tranche de pastrama et une de fromage. Ne cherche pas à les ordonner parfaitement ; l'important est qu'elles soient réparties de manière relativement uniforme. 5. Saupoudre un peu de fromage râpé sur le dessus, pas trop – juste assez pour couvrir et fondre. 6. Mets le plat au micro-ondes et fais cuire pendant environ 1 minute, jusqu'à ce que le fromage commence à bien fondre. Fais attention à ne pas trop le dessécher. 7. Retire le sandwich du plat avec précaution – il peut se détacher facilement avec une spatule. Place-le dans un moule à muffins pour lui donner un aspect plus compact. 8. Enfin, décore avec des graines de grenade et les feuilles de radis. Pourquoi je fais souvent cette recette Elle est rapide, presque sans vaisselle à laver et utilise des ingrédients que j'ai presque toujours dans le réfrigérateur. J'aime le fait que je peux facilement varier et qu'elle a un bel aspect dans l'assiette même quand je ne fais pas beaucoup d'efforts. Conseils et variations Conseils - Ne coupe pas le pain trop épais, pour qu'il chauffe uniformément. - Ne mets pas trop de beurre, pour éviter que ce soit trop gras. - Si le fromage ne fond pas complètement après 1 minute, laisse-le encore 10-15 secondes, mais surveille pour ne pas brûler les bords. Substitutions - Au lieu de pastrama de poulet, tu peux utiliser n'importe quelle autre pastrama ou jambon que tu as dans le réfrigérateur. - Le fromage peut être n'importe quel type tranché qui fond facilement. - Si tu n'as pas de feuilles de radis, tu peux les omettre ou mettre n'importe quelle herbe fraîche. Variations - Si tu veux que ce soit plus consistant, tu peux utiliser une baguette entière et augmenter proportionnellement la quantité d'ingrédients. - Pour un goût plus intense, tu peux ajouter un peu de poivre ou des flocons de piment sur le dessus, avant de mettre au four. Idées de service - Cela va bien avec un café ou un jus d'orange au petit-déjeuner. - Si tu veux servir pour plusieurs personnes, tu peux multiplier les ingrédients et préparer directement dans un plat plus grand. Questions fréquentes Puis-je faire le sandwich sans micro-ondes ? Oui, tu peux utiliser un four traditionnel à température moyenne. Cela prendra environ 5-7 minutes, juste assez pour faire fondre le fromage et réchauffer les tranches de pain. Puis-je utiliser un autre pain que la mini-baguette ? Oui. Tu peux utiliser n'importe quel type de baguette ou de pain tranché, mais la mini-baguette a la taille idéale pour des portions individuelles et un aspect compact. Puis-je omettre les graines de grenade ? Oui. Les graines de grenade apportent seulement de la fraîcheur et de la couleur, mais le sandwich est bon même sans elles. Puis-je préparer le sandwich à l'avance ? Je ne recommande pas. Il est meilleur immédiatement après l'avoir sorti du four, tant qu'il est chaud et que le fromage est fondu. Valeurs nutritionnelles Estimation pour une portion (1 sandwich) : - Calories : environ 320-400 kcal - Protéines : 18-22 g - Glucides : 32-38 g - Graisses : 10-15 g Les valeurs peuvent varier en fonction du type de pain et de la quantité de fromage ou de pastrama utilisée. Conservation et réchauffage Ce sandwich ne se conserve pas bien pour plus tard. S'il refroidit, il devient dur et le fromage n'aura plus la même texture. Le mieux est de le préparer et de le manger sur place, tant qu'il est chaud. Si tu dois le réchauffer, mets-le à nouveau au micro-ondes pendant 10-15 secondes, mais la texture ne sera plus la même.