Recette de tiramisu dans un verre

Name: Recette de tiramisu dans un verre - Alexandra H.
Ingredients: 250 g de crème fouettée; 300 g de mascarpone; 300 g de fromage blanc; 120 g de sucre; 1; 2 sachets de sucre vanillé; 1 cuillère à café de cannelle; 350 g de biscuits; 150 ml despresso; 50 ml de crème de whisky; 800 g de fruits rouges.

Désert - Recette de tiramisu dans un verre par Alexandra H. - Recettes Recipia

Tiramisu en verre - un dessert rapide et délicieux, parfait pour impressionner vos invités ou pour vous faire plaisir après une longue journée ! Cette recette simple transforme le Tiramisu classique en une version moderne servie dans des verres, qui non seulement a fière allure, mais est également facile à préparer. Découvrons ensemble comment créer cette gourmandise ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de refroidissement : 4 heures Temps total : 4 heures et 20 minutes Portions : 6-8 Ingrédients : - 250 g de crème fouettée - 300 g de mascarpone - 300 g de fromage blanc - 120 g de sucre - 1-2 sachets de sucre vanillé - 1 cuillère à café de cannelle - 350 g de biscuits (de préférence des savoiardi ou des biscotti) - 150 ml d'espresso (ou de café très fort) - 50 ml de crème de whisky (facultatif, pour un goût plus intense) - 800 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles ou un mélange) Instructions : 1. Préparation de la crème : Dans un grand bol, mélangez le fromage blanc avec le mascarpone, le sucre, le sucre vanillé et la cannelle. Utilisez un batteur électrique pour obtenir une crème lisse et homogène. Cette combinaison ajoutera une texture crémeuse et un goût raffiné à votre tiramisu. 2. Préparation du café : Préparez 150 ml d'espresso et laissez-le refroidir légèrement. Si vous souhaitez un goût supplémentaire, ajoutez 50 ml de crème de whisky. Cet ajout intensifiera le goût, mais il est facultatif pour ceux qui préfèrent une version sans alcool. 3. Assemblage du dessert : Prenez les verres ou les bols et commencez par une couche de biscuits. Trempez chaque biscuit dans le café (veillez à ne pas les laisser trop longtemps dans le liquide pour qu'ils ne deviennent pas trop mous). Placez les biscuits au fond des verres. 4. Ajout de la crème : Mettez une couche généreuse de crème de fromage sur les biscuits, en lissant avec une spatule pour obtenir une surface uniforme. Ensuite, ajoutez quelques fruits rouges sur le dessus. Vous pouvez utiliser des fraises coupées ou un mélange de framboises et de myrtilles pour un aspect coloré et frais. 5. Répétition des couches : Continuez à ajouter une nouvelle couche de biscuits imbibés de café, suivie de la crème de fromage et des fruits, jusqu'à ce que les verres soient remplis. Assurez-vous que la dernière couche soit la crème de fromage, que vous pouvez saupoudrer de cacao en poudre pour un aspect élégant. 6. Refroidissement : Placez les verres au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Ce temps de refroidissement permettra aux saveurs de se mélanger et aidera le dessert à se stabiliser. 7. Service : Le tiramisu en verre se sert froid, alors assurez-vous de les sortir du réfrigérateur quelques minutes avant de les apporter à table. Vous pouvez décorer chaque verre avec quelques fruits frais et une pincée de cacao pour un aspect attrayant. Conseils utiles : - Utilisez du fromage blanc bien égoutté pour éviter un excès d'humidité dans la crème. - Vous pouvez expérimenter avec différents types de biscuits, comme des biscuits au chocolat ou des biscuits complets, pour ajouter une touche personnelle. - Si vous souhaitez sucrer davantage le dessert, vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goût. Cette recette de tiramisu en verre n'est pas seulement une version moderne d'un dessert classique, mais aussi un excellent moyen de savourer les délicieuses saveurs d'un tiramisu, sans nécessiter de compétences avancées en pâtisserie. Que ce soit pour un dîner élégant ou une rencontre entre amis, ce dessert plaira à coup sûr à tout le monde !