Limonade

Name: Limonade - Alexandra G.
Ingredients: 4 citrons; 3 cuillères à soupe de sucre; 1 litre deau; glace

Boissons - Limonade par Alexandra G. - Recettes Recipia

La limonade se prépare rapidement et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients. Nous lavons bien les quatre citrons, les pressons et en gardons un pour le couper en tranches. Le jus, les tranches de citron, l'eau, le sucre et la glace sont mis dans une carafe, puis mélangés. Le sucre peut être remplacé par du miel si vous préférez un goût différent. Infos rapides Temps total : non spécifié dans la recette originale ; la préparation est courte Temps de préparation : non spécifié Temps de cuisson : pas cuit Portions : non spécifiées ; la recette donne 1 litre de limonade Difficulté : facile Type de recette : boisson froide, sans cuisson Ingrédients 4 citrons 3 cuillères à soupe de sucre 1 litre d'eau Glace Le sucre peut être remplacé par du miel. La quantité de miel est ajustée selon le goût, car la recette de base mentionne le remplacement mais ne précise pas de mesure exacte. Méthode de préparation 1. Lavez bien tous les citrons. Il est important que les fruits soient propres, surtout parce qu'un d'eux sera coupé en tranches et mis dans la carafe. 2. Coupez les citrons en deux et pressez le jus de chacun. Faites attention à enlever les pépins qui tombent dans le jus. 3. Gardez un citron et coupez-le en tranches. Le reste est utilisé pour le jus de citron. 4. Mettez le jus de citron et les tranches préparées dans une carafe. 5. Ajoutez le litre d'eau et les trois cuillères à soupe de sucre. Remuez jusqu'à ce que le sucre soit réparti dans la limonade. 6. Enfin, ajoutez la glace et remuez encore une fois. La limonade est prête à être servie. Si vous utilisez du miel au lieu de sucre, mélangez bien la boisson pour qu'elle se dissolve aussi uniformément que possible. Dans l'eau froide, le miel peut être plus difficile à incorporer que le sucre, donc il vaut la peine de mélanger un peu plus. Pourquoi je fais souvent cette recette C'est une recette simple, avec peu d'ingrédients et sans préparation sur le feu. En quelques étapes, vous avez une carafe de limonade, et la quantité d'un litre est parfaite pour être servie froide, directement à table. J'aime aussi le fait que la base de la recette peut être sucrée avec du sucre ou du miel sans avoir besoin de changer les autres ingrédients. La limonade peut également être préparée lorsque vous avez besoin d'une boisson froide sans une longue liste de courses. Les citrons, l'eau, l'édulcorant et la glace suffisent. Les tranches de citron ajoutées à la carafe donnent à la boisson une belle apparence et conservent le goût de citron présent même après le pressage. Conseils Lavez les citrons avant de les couper et de les presser. Si l'un d'eux est coupé en tranches dans la limonade, la peau entre en contact direct avec la boisson. Pressez chaque moitié aussi bien que possible, mais vérifiez à la fin qu'il ne reste pas de pépins dans la carafe. Ajoutez la glace à la fin, après l'eau et le sucre. Ainsi, vous pouvez mélanger la limonade plus facilement avant qu'elle ne devienne trop froide. Mélangez la boisson après avoir ajouté tous les ingrédients. Le sucre peut se déposer au fond de la carafe s'il n'est pas bien réparti. Le goût final dépend de la jutosité et de l'acidité des citrons. La recette garde la quantité de trois cuillères à soupe de sucre, mais la limonade peut être ajustée selon les préférences en utilisant du miel à la place du sucre. Substitutions Le sucre peut être remplacé par du miel. La recette ne précise pas de quantité exacte pour le miel, donc il est ajouté progressivement et ajusté au goût. Il n'est pas nécessaire de remplacer l'eau ou les citrons pour cette recette. L'eau reste la base de la boisson, et les citrons fournissent à la fois le jus et les tranches mises dans la carafe. Variations La variation la plus simple est d'utiliser du miel au lieu de sucre. De cette façon, la limonade reste la même en préparation mais prend un goût différent. Vous pouvez garder la recette dans sa forme originale avec du sucre si vous préférez que l'édulcorant se dissolve plus facilement dans l'eau froide. Pour une version au miel, le mélange attentif est plus important. Aucun autre ingrédient ou combinaison n'est indiqué dans la recette de base, donc les modifications peuvent uniquement être faites en fonction de l'édulcorant choisi et du goût personnel. Idées de service Servez la limonade froide, avec de la glace ajoutée directement dans la carafe. Les tranches de citron restent dans la boisson et peuvent également être mises dans les verres si vous souhaitez que chaque portion ait une tranche. Pour une présentation simple, utilisez la carafe dans laquelle vous avez mélangé la limonade. Il n'est pas nécessaire de préparer séparément avant de servir. Questions fréquentes Puis-je utiliser du miel à la place du sucre ? Oui. Le sucre peut être remplacé par du miel. Comme la recette ne précise pas de quantité pour le miel, il est ajouté au goût et bien mélangé dans la limonade. Combien de citrons sont utilisés ? Quatre citrons sont utilisés. Le jus est pressé de chacun, et un des citrons est gardé et coupé en tranches pour la carafe. Quand ajoute-t-on la glace ? La glace est ajoutée à la fin, après avoir ajouté le jus de citron, les tranches, l'eau et le sucre. Ensuite, vous mélangez et pouvez servir la limonade. Combien de limonade obtient-on ? La recette utilise un litre d'eau, auquel on ajoute le jus des quatre citrons, le sucre et la glace. La quantité finale est essentiellement une carafe de limonade d'environ un litre, sans inclure le volume variable du jus et de la glace. Peut-on le préparer sans glace ? Oui, la glace est ajoutée à la fin et fait partie de la méthode de service. Si vous ne souhaitez pas la mettre dans la carafe, la limonade peut être mélangée et servie sans elle, mais la recette originale l'inclut. Valeurs nutritionnelles Les valeurs ci-dessous sont approximatives et se réfèrent à la quantité totale de limonade, préparée avec du sucre. Elles peuvent varier selon la taille et la jutosité des citrons et la quantité de jus obtenue. Calories : environ 190–260 kcal pour toute la carafe Protéines : environ 1–3 g Graisses : environ 0–1 g Glucides : environ 48–65 g Sucres : environ 42–60 g La plupart des glucides proviennent des trois cuillères à soupe de sucre et des sucres naturels des citrons. L'eau et la glace n'apportent pas de calories. Si vous utilisez du miel, la valeur nutritionnelle change en fonction de la quantité ajoutée, et l'estimation n'est plus la même que pour la version sucrée au sucre. Comme la recette ne précise pas le nombre de portions, les valeurs ne peuvent pas être calculées exactement pour un verre spécifique. Si vous divisez la limonade en plusieurs verres, les calories et les glucides sont répartis proportionnellement. Conservation et réchauffage La limonade est une boisson froide et ne se réchauffe pas. Elle est mieux servie après avoir été mélangée et refroidie avec de la glace. S'il en reste, elle peut être conservée au frais dans une carafe couverte. Avant de servir, mélangez-la à nouveau, car le sucre peut se déposer au fond du récipient, et les tranches de citron et le jus ne restent pas toujours uniformément répartis. Pour un goût le plus frais possible, il est préférable de la consommer rapidement, sans la conserver trop longtemps.