Tarte aux épinards avec 4 fromages Delaco (fromage à la crème, parmesan, mozzarella gourmet et cheddar)

Name: Tarte aux épinards avec 4 fromages Delaco (fromage à la crème, parmesan, mozzarella gourmet et cheddar) - Marinela J.
Ingredients: Pâte feuilletée; 1 feuille et demie Cœurs dartichauts (en bocal) 7; 8 pièces Épinards décongelés (bien égouttés au préalable) 200 g Bacon (coupé en dés) env. 200 g Fromage à la crème Delaco avec crème fraîche 150 g Cheddar Delac

Apéritifs - Tarte aux épinards avec 4 fromages Delaco (fromage à la crème, parmesan, mozzarella gourmet et cheddar) par Marinela J. - Recettes Recipia

Tarte aux épinards et 4 fromages Delaco : Une délicatesse pour des samedis relaxants Quand il s'agit d'une recette de tarte aux épinards et fromages, ce ne sont pas seulement les papilles qui se réjouissent ; l'ensemble de l'expérience de préparation devient un plaisir. Cette tarte est parfaite pour un samedi où vous souhaitez vous faire plaisir avec un plat savoureux, accompagné d'un match de football et d'une bière non filtrée. Et si vous vous offrez un massage des pieds, vous pouvez vraiment dire que vous avez passé une journée parfaite ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps total : 50 minutes Portions : 4 Ingrédients : - 1 feuille et demie de pâte feuilletée - 7-8 cœurs d'artichaut (en pot) - 200 g d'épinards décongelés (bien égouttés) - 200 g de bacon (coupé en dés) - 150 g de fromage à la crème Delaco avec de la crème aigre - 100 g de cheddar Delaco (râpé) - 50 g de parmesan Delaco (râpé) - 80 g de mozzarella gourmet Delaco (râpée) - 1 cuillère à café d'ail granuleux - 1 œuf par portion - 1 oignon (coupé en petits dés) Préparation : 1. Préparation de la pâte feuilletée : Commencez par couper des cercles de pâte feuilletée à l'aide d'un bol ou d'un anneau plus grand. Ces cercles seront la base de vos tartes. Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 2. Cuisson de la pâte : Couvrez les cercles de pâte avec une autre feuille de papier sulfurisé et placez une autre plaque au-dessus. Cette astuce aidera la pâte à cuire uniformément sans trop gonfler. Préchauffez le four à 190 degrés Celsius et placez la plaque dans le four. Laissez cuire la pâte pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et légèrement croustillante. Retirez du four et laissez refroidir. 3. Préparation de la garniture : Dans une poêle, faites revenir les dés de bacon jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, sans ajouter d'huile, car le bacon libérera la graisse nécessaire. Ajoutez l'oignon coupé en petits dés et faites-les revenir ensemble jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide. 4. Ajout des épinards et de l'artichaut : Coupez les cœurs d'artichaut en gros cubes et ajoutez-les dans la poêle avec les épinards décongelés. Mélangez bien et ajoutez l'ail granuleux pour intensifier les saveurs. Après que le mélange ait cuit quelques minutes, transférez le tout dans un grand bol et laissez refroidir légèrement. 5. Les fromages : Une fois le mélange refroidi, ajoutez la mozzarella, le parmesan, le cheddar et le fromage à la crème Delaco. Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient homogènes. 6. Remplissage des tartes : À l'aide d'une cuillère, déposez le mélange de fromage et d'épinards sur les cercles de pâte, en laissant un petit espace au milieu. Faites une petite dépression au centre de chaque tarte et cassez un œuf dans chaque dépression. 7. Cuisson des tartes : Saupoudrez un peu de paprika sur le dessus et placez les tartes dans le four préchauffé à 180 degrés Celsius. Faites-les cuire pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient cuits selon vos préférences (soit moelleux, soit plus fermes). 8. Service : Retirez les tartes du four et laissez-les refroidir légèrement. Servez-les chaudes, accompagnées d'une salade fraîche ou d'une sauce au yaourt aux herbes. Conseils pratiques : - Ingrédients de qualité : Choisissez des fromages de haute qualité pour obtenir une saveur plus intense. Le fromage Delaco propose une variété de fromages qui peuvent transformer cette recette en une délicatesse. - Variantes végétariennes : Vous pouvez remplacer le bacon par des champignons sautés ou du tofu mariné pour une option végétarienne. - Cœurs d'artichaut en conserve : Si vous ne trouvez pas d'artichauts frais, les en conserve sont une excellente alternative très pratique. Associations et accords : Cette tarte aux épinards et 4 fromages se marie parfaitement avec une bière non filtrée, mais aussi avec un verre de vin blanc léger et fruité. De plus, une salade verte avec une vinaigrette au citron complétera idéalement le plat, offrant un contraste rafraîchissant. Bienfaits nutritionnels : - Les épinards sont riches en vitamines A, C et K, ainsi qu'en minéraux comme le fer et le calcium, ayant des effets bénéfiques sur la santé oculaire et le système immunitaire. - Les fromages apportent du calcium, des protéines et des graisses saines, étant une excellente source d'énergie. Questions fréquentes : - Puis-je utiliser d'autres fromages ? Oui, vous pouvez expérimenter avec différents types de fromage, comme la feta ou le fromage de chèvre, pour donner une saveur différente aux tartes. - Comment puis-je faire de la pâte feuilletée à la maison ? Si vous souhaitez essayer de faire de la pâte feuilletée maison, assurez-vous d'utiliser du beurre froid et de l'étaler et de la plier plusieurs fois pour obtenir des couches fines. Cette tarte aux épinards et 4 fromages Delaco est plus qu'un simple plat ; c'est une expérience culinaire qui réunit des saveurs délicieuses et des moments de détente. Alors, préparez-vous à impressionner vos proches avec cette recette simple mais sophistiquée, et savourez chaque bouchée ! Bon appétit !

Ingrédients

Pâte feuilletée
1 feuille et demie Cœurs dartichauts (en bocal) 7
8 pièces Épinards décongelés (bien égouttés au préalable) 200 g Bacon (coupé en dés) env. 200 g Fromage à la crème Delaco avec crème fraîche 150 g Cheddar Delac