Pizza para niños

Pizza para Niños Cuando quiero preparar una pizza más sencilla para niños, utilizo una masa con yogur y un relleno ligero, sin muchos ingredientes. En esta versión, la pizza se hornea en una olla de cocción múltiple, y la masa se divide en dos láminas delgadas. Los tomates, las cebollas verdes, el maíz y el queso de cabra forman la composición, y el huevo batido se agrega antes de hornear. Finalmente, se espolvorea el queso rallado después de que termina el programa, mientras la pizza aún está caliente. Información Rápida Tiempo total: aproximadamente 2 horas y 40 minutos a 3 horas y 40 minutos, sin incluir el tiempo exacto para amasar y ensamblar. Tiempo de preparación: no especificado; incluye amasar la masa y preparar los ingredientes. Tiempo de horneado: aproximadamente 40 minutos para una pizza. Porciones: la receta produce dos láminas de pizza; no se especifica el número exacto de porciones. Dificultad: fácil. Tipo de receta: pizza para niños, preparada en olla de cocción múltiple. Ingredientes Para la masa 250 g de harina de trigo 1 paquete de levadura seca 100 g de yogur cremoso Sal, al gusto 1 cucharadita de orégano 1 taza de agua tibia 2-3 cucharadas de aceite de oliva Para el relleno 100 g de queso de cabra 6 tomates pequeños 4 cebollas verdes 4 cucharadas de maíz dulce enlatado 100 g de queso rallado 1 huevo, batido Instrucciones 1. Preparar la masa Coloca la harina en un tazón y agrega la levadura seca, el yogur cremoso, la sal y el orégano. Vierte el agua tibia y el aceite de oliva, luego amasa hasta obtener una masa homogénea. No se especifica una cantidad exacta de sal, así que agrégala al gusto. El agua debe añadirse gradualmente, ya que la consistencia de la masa puede variar según la harina y cuán cremoso sea el yogur. 2. Enfriar la masa Deja enfriar la masa durante 2-3 horas. Durante este tiempo, duplicará su volumen. Es importante tener en cuenta este tiempo de espera antes de comenzar a montar la pizza. 3. Dividir la masa Una vez que la masa ha subido, divídela en dos partes iguales. Extiende cada pieza con un rodillo hasta obtener una lámina de aproximadamente 0,5 cm de grosor. Las láminas no deben ser demasiado gruesas, ya que la pizza se hornea en una olla de cocción múltiple y necesita suficiente tiempo para que la masa se cocine por completo. 4. Preparar los ingredientes del relleno Lava los tomates y córtalos en rodajas finas. Pica las cebollas verdes y escurre el maíz dulce enlatado. El queso de cabra debe desmenuzarse en trozos pequeños, y el huevo debe batirse antes de ser agregado al relleno. 5. Colocar la pizza en la olla de cocción múltiple Engrasa la olla de cocción múltiple con un poco de aceite. Coloca una de las láminas de masa extendidas en la olla. Espolvorea orégano sobre la masa, luego agrega las rodajas finas de tomate, las cebollas verdes picadas y el maíz dulce. Coloca trozos pequeños de queso de cabra aquí y allá. Finalmente, vierte el huevo batido sobre los ingredientes de la pizza. Las cantidades de relleno en la receta son para la composición preparada, y la masa se divide en dos láminas. Los ingredientes se distribuyen de manera que cada lámina reciba parte del relleno. 6. Hornear la pizza Cierra la olla de cocción múltiple y selecciona el programa HORNEAR. Ajusta la temperatura a 150 grados Celsius y el tiempo a aproximadamente 40 minutos. El tiempo es aproximado, según la receta. El programa termina cuando la pizza está horneada y la masa tiene la consistencia deseada. 7. Agregar el queso Después de que termina el programa, espolvorea el queso rallado sobre la pizza. Este se agrega al final, después de hornear, no junto con los otros ingredientes. La pizza se sirve caliente. Por qué hago esta receta a menudo Es una versión sencilla, con ingredientes fáciles de preparar y una composición adecuada para niños. La masa se hace con yogur, y el relleno no está sobrecargado: tomates, cebolla verde, maíz y dos tipos de queso. El hecho de que la pizza se hornee en una olla de cocción múltiple es útil cuando no quiero usar el horno. También me gusta que la masa se divida en dos. Puedo extender las láminas a aproximadamente el mismo grosor y preparar la pizza en dos etapas, dependiendo de la capacidad de la olla. Consejos y Variaciones Consejos Deja enfriar la masa durante las 2-3 horas indicadas en la receta. Durante este tiempo, duplicará su volumen, así que el recipiente en el que la mantengas debe ser lo suficientemente grande. El agua utilizada para la masa debe estar tibia, no caliente. Se añade gradualmente para poder controlar mejor la consistencia de la masa. Extiende la lámina a aproximadamente 0,5 cm. Si la masa se extiende de manera desigual, algunas porciones pueden cocinarse más rápido que otras. Los tomates se deben cortar en rodajas finas para que se cocinen durante el programa HORNEAR y no sobrecarguen la lámina. El maíz enlatado debe escurrirse antes de ser puesto sobre la pizza. El exceso de líquido puede hacer que el relleno esté demasiado húmedo. El queso rallado se espolvorea después de que termina el programa, exactamente como en la receta original. La pizza se sirve caliente. Sustituciones La receta original no ofrece sustituciones para los ingredientes y se recomienda seguirla con los productos indicados: yogur cremoso en la masa, queso de cabra en el relleno y queso rallado al final. Si se prepara para niños, la sal se puede ajustar al gusto, ya que el queso de cabra y el queso rallado ya contribuyen al sabor salado. No es necesario modificar los otros ingredientes. Variaciones En la versión básica, el relleno permanece formado por tomates, cebolla verde, maíz dulce, queso de cabra y huevo. La receta no incluye otros ingredientes o un método de horneado diferente, por lo que para mantener el resultado original, es mejor no sobrecargarla con otras adiciones. Las dos láminas de masa deben extenderse a aproximadamente el mismo grosor, incluso si su forma puede adaptarse a la olla de cocción múltiple. Ideas para Servir La pizza se sirve caliente, inmediatamente después de espolvorear el queso rallado. Es adecuada para la comida de los niños o para un refrigerio preparado en casa. Preguntas Frecuentes 1. ¿Cuánto tiempo debe mantenerse la masa en frío? La masa debe mantenerse en frío durante 2-3 horas. Durante este período, duplicará su volumen, luego se puede dividir en dos y extender con un rodillo. 2. ¿Qué grosor debe tener la lámina de pizza? Cada lámina debe extenderse hasta una grosor de aproximadamente 0,5 cm. Este es el grosor indicado en la receta para la masa dividida en dos. 3. ¿Cuándo se agrega el queso rallado? El queso rallado se espolvorea después de que termina el programa HORNEAR. No se añade desde el principio junto con los tomates, la cebolla, el maíz y el queso de cabra. 4. ¿A qué temperatura y durante cuánto tiempo se hornea la pizza? La pizza se hornea en la olla de cocción múltiple en el programa HORNEAR a 150 grados Celsius durante aproximadamente 40 minutos. 5. ¿Cuántas pizzas se obtienen de esta cantidad de masa? La masa se divide en dos partes iguales, por lo que se obtienen dos láminas de pizza. La receta no especifica si se hornean simultáneamente o una tras otra, ya que esto depende de la olla de cocción múltiple utilizada. Valores Nutricionales Los valores son estimativos y dependen del tipo de yogur, la cantidad exacta de aceite utilizada y la marca de quesos. Para toda la receta, la estimación es de aproximadamente: 2100-2300 kcal 240-250 g de carbohidratos 80-90 g de proteínas 80-90 g de grasas Si la receta se divide en cuatro porciones, una porción tendría aproximadamente: 525-575 kcal 60-63 g de carbohidratos 20-23 g de proteínas 20-23 g de grasas Estos valores incluyen la masa, el aceite, el yogur, el huevo, el queso de cabra, el queso rallado, el maíz, los tomates y las cebollas verdes. No representan un cálculo nutricional exacto. Almacenamiento y Recalentamiento Se recomienda la pizza caliente, inmediatamente después de la preparación. La fuente no especifica un tiempo de almacenamiento o un método de recalentamiento, por lo que es aconsejable prepararla en la cantidad que se va a servir.

Ingredientes

• Para la masa necesitamos: 250 g de harina de trigo blanca
• un paquete de levadura seca
• 100 g de yogur cremoso
• sal al gusto
• una cucharadita de orégano
• una taza de agua tibia
• 2
• 3 cucharadas de aceite de oliva. Para el relleno necesitamos: 100 g de queso de oveja
• 6 tomates cherry
• 4 cebollas verdes
• 4 cucharadas de maíz dulce (enlatado)
• 100 g de queso rallado
• un huevo batido.

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