Rollito de crepes de calabacín

Roll de Crepes de Calabacín
Ingredientes
- 2 calabacines
- 200 ml de bechamel
- 100 g de ricotta
- 2 huevos
- 100 g de emmental
- 40 g de parmesano
- sal
- pimienta
- 6 crepes
- 20 g de mantequilla. Crepes: 2 huevos
- 100 g de harina
- 250 ml de leche
- 1 pizca de sal
- hierbas.


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