Pastel de postre Kinder Maxi King

Name: Pastel de postre Kinder Maxi King
Ingredients: Base: 6 huevos; una pizca de sal; 5 cucharadas de agua; 6 cucharadas de azúcar; 4 cucharadas de aceite; 6 cucharadas de harina; 1 cucharadita de levadura en polvo + vinagre; 2 cucharadas de cacao. Crema: 500 ml de nata montada; 1 cucharada grande de miel; 2 sobres de estabilizador de nata; 2 cucharadas de leche. Glaseado: 120 g de chocolate; 70 g de mantequilla; 3 cucharadas de leche; 1 cucharada de agua fría. Salsa de caramelo: Nueces caramelizadas: 5 cucharadas de nueces; 4 cucharadas de azúcar.

Desierto - Pastel de postre Kinder Maxi King por Rada N. - Recetas Recipia

Tarta Kinder Maxi King: Una Explosión de Sabor y Texturas Si buscas un postre que impresione no solo por su apariencia, sino también por su sabor, ¡has encontrado la receta perfecta! Inspirada en la famosa barra Kinder Maxi King, esta tarta combina una base suave con una fina crema batida, un delicioso glaseado de chocolate y nueces caramelizadas, ofreciendo una experiencia culinaria inolvidable. ¡Prepárate para deleitar tus papilas gustativas e impresionar a tus seres queridos! Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de horneado: 20 minutos Tiempo total: 50 minutos Número de porciones: 12 Ingredientes: Para la base: - 6 huevos - Una pizca de sal - 5 cucharadas de agua - 6 cucharadas de azúcar - 4 cucharadas de aceite - 6 cucharadas de harina - 1 cucharadita de levadura en polvo + vinagre - 2 cucharadas de cacao Para la crema: - 500 ml de nata - 1 cucharada grande de miel - 2 sobres de estabilizador de nata - 2 cucharadas de leche Para el glaseado: - 120 g de chocolate - 70 g de mantequilla - 3 cucharadas de leche - 1 cucharada de agua fría Para la salsa de caramelo: - 4 cucharadas de azúcar (para el caramelo) - 5 cucharadas de nueces (para las nueces caramelizadas) Pasos de Preparación: 1. Preparación de la base: Comienza separando las claras de las yemas. Bate las claras con una pizca de sal utilizando una batidora eléctrica hasta obtener una consistencia firme. Agrega gradualmente el azúcar y el agua, continuando a mezclar hasta formar un merengue brillante. 2. En otro bol, bate las yemas con el aceite hasta que estén cremosas. Agrega esta mezcla sobre el merengue, incorporando suavemente con una espátula para no perder el aire de las claras. 3. Tamiza la mitad de la harina, añade la levadura mezclada con vinagre y la harina restante. Mezcla suavemente, luego agrega el cacao. La mezcla será un poco más espesa, pero esto es normal. 4. Forra una bandeja de hornear con papel pergamino y vierte la mezcla de la base. Hornea en un horno precalentado a 180°C durante unos 20 minutos, girando la bandeja a la mitad del tiempo para una cocción uniforme. Verifica con un palillo; si sale limpio, ¡la base está lista! 5. Preparación de la crema: En un bol grande, bate la nata con los dos sobres de estabilizador y la miel hasta obtener una consistencia firme. Agrega la leche e incorpora suavemente con una espátula. 6. Una vez que la base se haya enfriado completamente, vierte la mitad de la crema batida encima y nivela la superficie. Refrigera mientras preparas el glaseado. 7. Preparación del glaseado: Derrite el chocolate al baño maría, añade la mantequilla y la leche. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea. Retira del fuego y añade una cucharada de agua fría, dejando enfriar ligeramente. El glaseado se espesará, pero asegúrate de mezclar constantemente para evitar la formación de costras. 8. Cuando el glaseado esté lo suficientemente frío, viértelo uniformemente sobre la crema batida. Deja enfriar hasta que se endurezca un poco. 9. Preparación de la salsa de caramelo y nueces caramelizadas: En una cacerola, carameliza las 4 cucharadas de azúcar. Cuando se vuelva dorado, añade las nueces tostadas y mezcla rápidamente para cubrir bien. Vierte la mezcla sobre papel pergamino y deja enfriar. Una vez enfriadas, pica las nueces caramelizadas con un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa de plástico. 10. Una vez que la crema de chocolate haya cuajado, agrega la crema batida restante por encima, esparciendo las nueces caramelizadas sobre la salsa de caramelo. Presiona suavemente para que se adhieran. 11. Enfriamiento: Deja la tarta en el refrigerador durante unas horas, preferiblemente toda la noche, para que se endurezca y se mezclen los sabores. Servicio: Corta la tarta en cuadrados y sírvela fría, acompañada de una taza de café o té. Si deseas añadir un toque de elegancia, puedes servirla con salsa de chocolate caliente o helado de vainilla. Consejos prácticos: - Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para obtener una mezcla uniforme. - Si deseas añadir un extra de sabor, puedes sustituir parte de la leche por esencia de vainilla o café. - La receta de salsa de caramelo puede ser adaptada; puedes añadir sal para un efecto de caramelo salado o experimentar con diferentes tipos de nueces. Beneficios nutricionales: Este pastel, aunque es un postre, contiene ingredientes que pueden aportar beneficios, como las nueces, que son ricas en grasas saludables y proteínas. La miel añade un toque de dulzura natural, mientras que el chocolate negro puede ser un excelente antioxidante. Preguntas frecuentes: - ¿Puedo usar otro tipo de nueces? ¡Absolutamente! Puedes experimentar con avellanas, almendras o nueces pecanas. - ¿Cómo puedo conservar la tarta? Se recomienda mantenerla en el refrigerador en un recipiente hermético para conservar su frescura. - ¿Se puede congelar esta tarta? Sí, pero para preservar la textura de la crema, es mejor consumirla fresca. En conclusión, la tarta Kinder Maxi King es más que un simple postre; es una experiencia culinaria que aporta alegría y sabor en cada porción. ¡Prueba esta receta simple y deliciosa y deja volar tu imaginación, creando tu versión única! ¡Buen provecho!

Ingredientes

Base: 6 huevos
una pizca de sal
5 cucharadas de agua
6 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de aceite
6 cucharadas de harina
1 cucharadita de levadura en polvo + vinagre
2 cucharadas de cacao. Crema: 500 ml de nata montada
1 cucharada grande de miel
2 sobres de estabilizador de nata
2 cucharadas de leche. Glaseado: 120 g de chocolate
70 g de mantequilla
3 cucharadas de leche
1 cucharada de agua fría. Salsa de caramelo: Nueces caramelizadas: 5 cucharadas de nueces
4 cucharadas de azúcar.