Alvita con Wafers

Name: Alvita con Wafers - Paula L.
Ingredients: 2 tazas de azúcar; 2 tazas de nueces; 125 g de mantequilla; 2 huevos. Se carameliza el azúcar; se añade la mantequilla y se retira la olla del fuego; se añaden las nueces y finalmente los huevos; mezclando muy rápido. Esta mezcla es suficiente para 2 hojas de obleas. 3 claras de huevo; 175 g de miel; 250 g de nueces; una pizca de sal. Se baten todos los ingredientes durante unos 10; 15 minutos con una batidora (excepto las nueces) y luego se cocinan al vapor durante unos 30; 40 minutos; removiendo con frecuencia. Hice la mezcla y la puse sobre las obleas.

Desierto - Alvita con Wafers por Paula L. - Recetas Recipia

Para preparar un delicioso pastel de obleas, comenzaremos asegurándonos de tener todos los ingredientes necesarios. En un tazón grande, reuniremos los ingredientes principales: 4 huevos, 200 g de azúcar, 200 ml de aceite, 300 ml de leche, 1 paquete de levadura en polvo y 500 g de harina. Estos formarán la base de nuestra composición. También agregaremos 200 g de nueces molidas, que proporcionarán una textura crujiente y un sabor intenso. El primer paso es preparar nuestro equipo. Usaremos una batidora para combinar los ingredientes. Comenzamos batiendo los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva espumosa y de color claro. Este proceso tomará aproximadamente 5-7 minutos. Luego, agregamos gradualmente el aceite y la leche, continuando a mezclar bien para obtener una composición homogénea. Es importante asegurarse de que todos los ingredientes estén bien integrados antes de agregar la harina. Después de obtener una masa homogénea, agregamos la levadura en polvo y la harina, poco a poco, mezclando constantemente. Finalmente, incorporamos las nueces molidas, teniendo cuidado de no triturarlas demasiado para mantener la textura crujiente. La composición resultante será bastante densa pero extremadamente aromática. El siguiente paso es preparar las obleas. Colocaremos una hoja de oblea en una bandeja, y encima verteremos una parte de nuestra composición. Continuamos alternando las hojas de oblea con la capa de composición, asegurándonos de que cada hoja esté bien cubierta. Esta técnica permitirá que el pastel adquiera una textura suave pero crujiente al mismo tiempo. Después de finalizar las capas, prepararemos el vapor. Se recomienda usar una vaporera, pero también podemos improvisar con una olla grande llena de agua hirviendo. Colocamos la bandeja con el pastel en el vapor y dejamos cocinar durante 30-40 minutos, removiendo ocasionalmente para asegurar una cocción uniforme. Es importante monitorear constantemente el pastel, ya que el tiempo de cocción puede variar según el equipo utilizado. Después de que haya transcurrido el tiempo de cocción, retiramos el pastel del vapor y lo dejamos enfriar un poco antes de cortarlo en porciones. Este pastel de obleas y nueces será un verdadero deleite, perfecto para disfrutar junto a una taza de té o café. Así que, disfruta del resultado final e impresiona a tus amigos y familiares con esta receta simple y sabrosa!

Ingredientes

2 tazas de azúcar
2 tazas de nueces
125 g de mantequilla
2 huevos. Se carameliza el azúcar
se añade la mantequilla y se retira la olla del fuego
se añaden las nueces y finalmente los huevos
mezclando muy rápido. Esta mezcla es suficiente para 2 hojas de obleas. 3 claras de huevo
175 g de miel
250 g de nueces
una pizca de sal. Se baten todos los ingredientes durante unos 10
15 minutos con una batidora (excepto las nueces) y luego se cocinan al vapor durante unos 30
40 minutos
removiendo con frecuencia. Hice la mezcla y la puse sobre las obleas.

Etiquetas

huevos unt sobre azúcar miel nuez recetas vegetarianas recetas para niños

Categoría: Desierto Autor: Paula L. Vistas: 1 Fecha: 26.09.2024

Facebook Pinterest

Ingredientes

Etiquetas

Categorías