Gin tonic con frutos rojos

Name: Gin tonic con frutos rojos - Ozana L.
Ingredients: 2 cajas de agua tónica cubitos de hielo una caja de frutos del bosque (tuve frutas rojas) ginebra hojas de menta

Bebidas - Gin tonic con frutos rojos por Ozana L. - Recetas Recipia

Gin tonic con frutos del bosque A veces, cuando vienen amigos a casa o simplemente tengo ganas de algo refrescante, hago rápidamente un gin tonic con frutos del bosque. No es complicado, no toma mucho tiempo, pero la bebida cambia completamente su sabor en comparación con un gin tonic clásico. Las frutas dan un poco de aroma y color, y si tienes algunas hojas de menta a mano, ya parece algo especial, aunque lo único que haces es mezclar algunas cosas en un vaso. La única cosa que tengo en cuenta es no exagerar con el gin; la bebida es suave al gusto, pero no en efectos. Información rápida Tiempo total: 5-7 minutos Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: no aplica Porciones: 2-4, dependiendo del tamaño de los vasos Dificultad: muy fácil Tipo de receta: bebida refrescante, para el verano o eventos informales Ingredientes 2 latas de agua tónica (aprox. 330 ml cada una, usadas para dos a tres vasos grandes) Cubos de hielo (al gusto, suficientes para enfriar la bebida) 1 lata de frutos del bosque (puedes usar congelados o frescos; yo usé frutas rojas como frambuesas, arándanos, grosellas) Gin (cantidad al gusto; recomiendo 30-50 ml para un vaso mediano) Hojas de menta (una por cada vaso) Método de preparación 1. Coloca los frutos del bosque directamente en los vasos. Aproximadamente una cucharada de fruta por vaso es suficiente si usas vasos normales para gin tonic. 2. Aplástalos ligeramente con un mortero de cerámica o con el extremo de madera de una cuchara. No los conviertas en puré, solo presiona lo suficiente para que suelten un poco de jugo. 3. Agrega cubos de hielo sobre la fruta. Si quieres, puedes triturarlos ligeramente antes, pero no es obligatorio. 4. Vierte el gin sobre el hielo y la fruta, directamente en el vaso. La cantidad depende de ti, según lo fuerte que quieras que sea la bebida. 5. Completa con agua tónica, vertiendo lentamente para que no pierda su burbujeo. 6. Revuelve suavemente con una cucharita larga o con un palito de cóctel, solo lo suficiente para combinar los ingredientes. 7. Finalmente, coloca una hoja de menta encima para agregar un toque de frescura. Por qué hago esta receta a menudo Es rápida de hacer, no necesitas ingredientes complicados y puedes adaptarla a lo que tienes en la nevera o en el congelador. El sabor es equilibrado, no es excesivamente dulce ni muy amargo. Es el tipo de bebida que funciona siempre que necesites algo frío, no solo para ocasiones. Consejos y variaciones Consejos 1. Si usas frutas congeladas, no las descongeles completamente antes; también ayudan a enfriar la bebida. 2. El mortero de cerámica no es obligatorio; cualquier utensilio para presionar funcionará. 3. No aplastes demasiado la fruta, o terminarás con demasiados trozos sólidos en el vaso. 4. Siempre añade hielo antes del gin y el agua tónica; de lo contrario, la bebida no se enfría de manera uniforme. Sustituciones 1. Si no tienes frutos del bosque, puedes usar rodajas finas de lima o naranja, pero el sabor será diferente. 2. Las hojas de menta se pueden omitir, pero añaden un extra de frescura. 3. El gin puede ser reemplazado por otro tipo de alcohol blanco (como vodka), pero ya no será la misma receta. Variaciones 1. Para una versión aún más aromática, puedes añadir algunas ramitas de romero, pero solo si te gusta el sabor. 2. Puedes agregar 1-2 rodajas finas de pepino para un toque de frescura. 3. Si quieres la bebida menos ácida, utiliza mitad agua tónica y mitad agua mineral. Ideas de servicio Sirve la bebida inmediatamente mientras aún está fría, en vasos altos de gin o vasos clásicos. Para decorar, puedes usar algunas frutas enteras adicionales y una pajita. Combina bien con aperitivos fríos o ensaladas simples de verano. Preguntas frecuentes 1. ¿Puedo hacer gin tonic con frutos del bosque para más personas a la vez? Sí, puedes mezclar todo directamente en una jarra grande y luego verter en los vasos, pero es más fácil controlar las proporciones si haces las bebidas por separado. 2. ¿Qué tipo de gin funciona mejor? Un gin clásico, sin infusiones de sabores, funciona bien. Pero también puedes probar gins aromatizados si los tienes a mano. 3. ¿Se puede hacer sin alcohol? Sí, puedes omitir el gin y usar solo agua tónica con frutas y menta para una versión refrescante sin alcohol. 4. ¿Puedo usar agua tónica dietética o sin azúcar? Sí, no afecta la receta; solo que el sabor será menos dulce. 5. ¿Las frutas del bosque congeladas cambian el sabor? No mucho, pero pueden hacer que la bebida esté un poco más diluida a medida que se derriten. Valores nutricionales Aproximadamente, para un vaso con 40 ml de gin, 150 ml de agua tónica, 30 g de frutos del bosque y hielo: Calorías: aproximadamente 100 kcal Carbohidratos: 7-10 g (de agua tónica y fruta) Proteínas: menos de 1 g Grasas: insignificante Alcohol: aproximadamente 13-15 g de alcohol puro Los valores pueden variar mucho dependiendo del tipo de gin y agua tónica que uses y la cantidad de fruta añadida. Almacenamiento y recalentamiento La bebida no se conserva. Se debe preparar y servir de inmediato. Si queda bebida mezclada, pierde rápidamente su efervescencia y el hielo la diluye. No recomiendo guardarla para más tarde.